| Ohne die richtige Würze wären viele Gerichte nur halb so schmackhaft – welche Gewürze in Ihrem Schrank nicht fehlen sollten!
Die Welt der Gewürze ist riesig, macht man sich klar, dass alle Teile einer Pflanze, sprich Kräuter, Blüten, Rinde, Samen oder Wurzeln, unter diesem Oberbegriff in unseren Küchen Verwendung finden. Gewürze geben Gerichten erst die besondere Note und machen mit ihren verführerischen Düften so richtig Appetit. Eine Basisauswahl hat vermutlich jeder im Schrank, allen voran Pfeffer, Salz und Paprika, doch wer häufiger kocht und seinen Gerichten gerne auch einmal einen orientalischen oder asiatischen Pfiff geben möchte, der braucht schon eine etwas größere Grundausstattung. Muskat, Curry, Vanille & Co. erweitern nicht nur das Gewürzregal sondern vor allem die Palette der Rezepte, die sich daraus zaubern lassen um ein Vielfaches. Und das Schöne: Von den meisten Würzmitteln benötigt man nicht viel und hat lange Freude daran! Also, haben Sie den Mut Ihre Geschmacksnerven mit neuen Würzstoffen zu überraschen. Wir haben einige für Sie etwas genauer unter die Lupe genommen, die Qual der Wahl haben Sie dann immer noch selbst...
