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In den 70ern liebte man es „gefüllt“, angefangen von Eiern bis hin zu Windbeuteln. Ebenso kam Fondue in allen Varianten sowie Raclette in Mode und immer mehr exotische Zutaten fanden den Weg auf die Buffets – Krabben, Oliven und Sardellen waren die neuen Partyschlager! Doch auch das Schnitzel hatte in den 70ern Hochkonjunktur, egal ob als Hawaii oder Jägerschnitzel. Hier einige weitere beliebte Klassiker kalter und warmer Buffetrezepte sowie Kuchen, Desserts und Getränke der 70er Jahre!
- Canapés mit Lebercreme
- Gefüllte Windbeutel
- Gefülltes Weißbrot
- Gefüllte Käsecräcker
- Käseigel
- Gefüllte Eier
- Französische Zwiebelsuppe
- Käsespieße
- Krabbencocktail
- Fleischfondue
- Sardelleröllchen mit Oliven
- Geflügelsalat Hawaii
- Gefülltes Baguette mit Hackfleisch
- Soljanka
- Falscher Hase mit Ei
- Hühnerfrikassee
- Schichtsalat
- Gefüllte Paprikaschoten
- Cordon bleu
- Hawaii-Schnitzel
- Jäger- und Zigeunerschnitzel
