Leckere Mitbringsel

Gelinggaranten CuliSense und Induktion

Der Valentinstag steht vor der Tür - Blumensträuße und Süßigkeiten haben wieder Hochsaison. Wie man am besten seine Liebe unter Beweis stellt? Ganz klar: mit Selbstgebackenem! Wir zeigen, wie einfach die Herstellung köstlich-süßer Mitbringsel in Eigenregie wirklich ist!

Wer bereits eine Einladung zum Candle Light Dinner erhalten hat, macht sich vielleicht jetzt schon Gedanken über das richtige Valentinsgeschenk. Unser Tipp: "Selber machen"! Das ist nicht nur originell, sondern auch gar nicht mal so schwer! Überraschen Sie doch mit ein paar selbstgebackenen Muffins oder Keksen - und wenn Sie ohnehin dabei sind: Backen Sie einfach ein paar mehr und verschenken Sie sie in dekorativen Tütchen auch an Freunde und Verwandte.

Muffins gehen immer
Das Schöne an den kleinen Küchelchen: Sie gelingen immer, schmecken jedem und sind leicht zu transportieren. Sogar Backmuffeln ist ein echtes Erfolgserlebnis sicher - vor allem mit der neuesten Backofen-Technologie des AEG CuliSense. Denn der stellt vollkommen eigenständig die optimale Temperatur ein und berechnet die Backzeit zum Gebäck. Einfacher geht's nicht! 
 
Ebenso unproblematisch wie die Mini-Küchlein sind viele Kekssorten und Trockengebäck wie italienisches Mandelbrot. Auch sie gelingen in jedem Backofen mit Heißluft und Ringheizkörper.

Einfachste Zubereitung mit Induktion
Ebenso beliebt, aber mit konventionellen Herden nicht ganz so einfach in der Herstellung sind schokoladige Knuspereien wie Mandelsplitter oder Schoko-Nuss-Berge. Der Grund: Für ihre Zubereitung muss Schokolade geschmolzen werden, auf dem normalen Kochfeld sogar im Wasserbad. Das ist wichtig, damit sie nicht zu stark erhitzt wird und ihre samtige Textur verliert, verklumpt oder sogar anbrennt.
 
Ganz einfach geht's mit einem Induktionskochfeld wie zum Beispiel das Autark-Modell HK 683320 X-G von AEG. Denn hier kann die Hitze auch im Niedrigbereich sehr fein dosiert werden. Mit Induktion schmilzt Schokolade im Zeitlupentempo und daher auch ruhig direkt im Topf - ohne jedes Risiko, dass der süße Gaumenkitzel verbrennt.

Bereit für den großen Liebesbeweis? Dann Schürze umgelegt und los geht's - es warten 3 Rezepte auf Sie - fruchtige Aprikosen-Muffins, Cantuccini-Mandelbrot und knusprige Schoko-Nuss-Berge!

 
 
Willkommen in der AEG-Welt rund ums Kochen und Backen!

• Informationen zum Auto-Backofen AEG-CuliSense

• Informationen zum AEG-Induktionskochfeld AEG HK 683320 X-G