Beitragsübersicht Kräuter & Gewürze

Curry bringt Abwechslung auf den Tisch

Curry bringt Abwechslung auf den Tisch

Alles über die indische Spezialität – egal ob als Pulver, Paste oder ganzes Gericht
Chutney und Rub

Chutney und Rub

Das Duo des Grillsommers: fruchtige Chutneys und würzige Rubs für mehr Aroma

Mhh, Bärlauchpesto!

Mhh, Bärlauchpesto!

Bärlauchpesto selber machen und zu Nudeln, Pizza, Crostini, Spargel oder gegrilltem Fleisch genießen

Kresse in der Küche

Kresse in der Küche

Ob als Deko oder als Schärfespender: Kresse lässt sich vielseitig einsetzen

Kräuter pflanzen

Kräuter pflanzen

Basilikum, Rosmarin & Co: Kräuter aus dem eigenen Garten schmecken einfach am besten

Kochen mit Wildkräutern

Kochen mit Wildkräutern

Brennessel, Waldmeister, Sauerampfer & Co – Wildkräuter sammeln, kochen und genießen

Kräuter geschickt einsetzen

Kräuter geschickt einsetzen

Egal ob Braten mit Kräuterkruste oder als Topping für den Salat: Kräuter verleihen Pepp

Must-haves der Gewürze

Must-haves der Gewürze

Tipps und Tricks für Einkauf, Lagerung, Verarbeitung, Gewürzmischungen & Co

Schärfe mit Chili

Schärfe mit Chili

Genusswelten von pikant bis süß entdecken: Alles über feurige Würze mit Chili

Ingwer: Scharfe Knolle

Ingwer: Scharfe Knolle

Die scharfe Würze von Ingwer ist lecker und gesund. Ingwer verleiht eine angenehme Schärfe

Die karibische Tonkabohne

Die karibische Tonkabohne

Tonkabohnen duften nach Vanille und Marzipan. Klar: dieses Gewürz ist perfekt für Desserts

Mediterranes Thymian

Mediterranes Thymian

Perfekter Begleiter für Fisch und Geflügel - und ganz nebenbei auch noch gesund

Olivenöl richtig verwenden

Olivenöl richtig verwenden

Kochen mit Olivenöl will gelernt sein: Wie ihr das Öl in der Küche richtig verwendet

Pesto wie in Italien

Pesto wie in Italien

Frisches Pesto ganz unkompliziert selbst gemacht: Wir zeigen euch, mit welchen Kräutern

Waldmeister in Torten

Waldmeister in Torten

Tipps und Rezepte mit Waldmeister von der fruchtigen Maibowle bis zur süßen Torte

Aromatische Minze

Aromatische Minze

Pfefferminze und andere Minzen - lecker und wohltuend in Minztee und herzhaften Rezepten