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Chefkoch.de – einfach gut kochen. Rezepte tauschen, sammeln und veröffentlichen, neue Freunde finden und treffen! Mehr erfahren ...

Spaghetti mit asiatischer Tomatensauce

Sonnenhungrig und frühjahrsmüde? Ein Profi verrät heute sein liebstes Pastarezept: Spaghetti mit asiatischer Tomatensauce. Ein Feuerwerk für den Gaumen und garantiert Balsam für die regengeplagte Seele! Super für Gäste, weil gut vorzubereiten. Ab in den Süden!

AEG-Geschmackssache - Lifestyle mit Brot

Es ist wieder so weit. Diesmal zaubert der Sternekoch Christian Mittermeier aus wenigen Zutaten eine leckere und dazu noch einfache italienische Spezialität: ein ausgefallenes Brot mit ligurischen Wiesenkräutern.

Knackige Spargel-Variationen

Edel, knackig, frisch: Spargel ist das Lieblingsgemüse der Deutschen. Hier kommen 3 köstliche Spargelvariationen – speziell kreiert für Dampfgarer und Induktionskochfeld!

AEG-Geschmackssache - die gemauserte Ente

Ab sofort lässt sich der fränkische Sternekoch Christian Mittermeier über die Schulter gucken. Hier im Magazin verrät er Kniffe und Tricks und zeigt, wie unerwartet gut saisonale Gerichte auch zur „falschen“ Jahreszeit schmecken können. Zum Beispiel Entenbraten im Hochsommer!

Käsekuchen ganz perfekt

Käsekuchen gehört zu den Stars internationaler Backkunst. Allein: Seine Herstellung erfordert Fingerspitzengefühl. Wieso ein erprobtes Rezept nicht immer funktioniert, und was man daran ändern muss, verrät das AEG-Kochstudio!

Suppenkasper ahoj!

Eine heiße Suppe tut fast immer gut. Und: Kaum ein Gericht ist so variantenreich und leicht in der Zubereitung. Hier alles über die Grundregeln der Suppen-Kochkunst und gleich 3 Rezepte auf einmal zum Ausprobieren!

Hähnchen-Curry mit Limone und frischer Papaya

Foodevent-Köchin Susanne Walter wandelt auf fernöstlichen Pfaden – und bringt einen Hauch von Bollywood auf den Esstisch. Überraschen Sie Freunde und Familie mit einer Einladung zum indischen Frühjahrsfest Holi!

Festtagsmenü aus dem Dampfgarer

Bald ist Valentinstag! Hier kommt ein Menü, das Sie bequem im Dampfgarer vorbereiten können: Raffinierte Lachs-Forellen-Terrine, Filet vom Schwein an Rosmarin und Karamell-Köpfli. Sieht komplizierter aus, als es ist!

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