Quick and spicy: Fingerfood zur Fußball-EM

Freunde zum Fußballgucken eingeladen? Dann stellen Sie doch einfach mal was anderes auf den Tisch, als immer nur Chips und Pizza! Zum Beispiel pikante Zitronen-Chili-Wings, gebackene Kartoffeln oder Knusper-Camembert. Hier kommen 5 Rezept-Knüller, die wenig Mühe machen und garantiert begeistern – aus dem Backofen oder Multi-Dampfgarer!

Mittermeiers Trickkiste: Meine Traumküche

Wer gerade eine neue Küche plant, der kann sich von Sternekoch Christian Mittermeier ein paar gute Tipps dazu holen. Denn der baut sich gerade selber eine!

Frühlings-Fit mit Genuss

Der Frühling ist da – Zeit zum Abspecken! Wir helfen Ihnen dabei – mit 8 goldenen Ernährungsregeln und gleich 3 köstlich-leichten Rezepten zum Nachkochen: Gurkenschaum-Süppchen, Marsala-Seezunge und Wok-Gemüse.

Reis-Genuss aus dem Dampfgarer

Dampfgaren ist nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen praktisch – vor allem, wenn es schnell gehen muss. Ideal also für Reis, dessen Zubereitung dem Koch häufig ein gewisses Maß an Zuwendung abverlangt. Im MULTI-Dampfgarer gelingt sogar die Edel-Variante Risotto sämig-saftig. Rezepte on Top: Steinpilz-Risotto, Pistazienreis und Milchreis. So lecker!

Für mehr Geschmack: Flambieren & Co

Cognac, Sherry, Rum – Möglichkeiten, Speisen den letzten Pfiff zu geben, gibt es viele. Wir zeigen, wie man richtig flambiert. Und: Wie auch Gewürzmischungen zu überraschenden Geschmackserlebnissen führen können!

Kürbisse und Marmelade

Schon gewusst? Kürbisse sind kein Gemüse, sondern Beerenfrüchte! Wie man sie am Besten haltbar macht, um das ganze Jahr über ihr kräftiges Aroma zu genießen? Das AEG-Küchenstudio verrät die besten Tricks!

4 Wiesn-Schmankerl für zu Hause

Schweinebraten, Brathähnchen, Kartoffelsalat und Brezen sind feste Größen auf dem Münchner Ok-toberfest. Wir haben die Rezepte – und für Vegetarier noch eins für Pfifferlingsgratin dazu. Schunkel-stimmung garantiert!

Backen mit Heißluft und Heißluft-Grillen

Endlich Obstsaison! Jetzt kann wieder mit frischen Zutaten gebacken werden. Zum Beispiel herzhafter Stachelbeer-Kuchen mit Baiser-Haube. Unschlagbar gut, wenn bei der Zubereitung die richtigen Beheizungsarten gewählt werden!

Unsere Rubriken

AEG Newsletter

Abonnieren Sie noch heute den AEG Newsletter und bleiben Sie so am Puls der Zeit: Jede Menge Tipps und Ideen rund ums Kochen und den Haushalt. Außerdem verraten Kochprofis und Sterneköche ihre Lieblingsrezepte - exklusiv und nur für Sie!

Haben Sie Fragen oder Anregungen?

Unsere Experten helfen Ihnen gerne.