Kartoffelsalat für Kenner

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Der geht einfach immer, weil er einfach zu allem passt: Kartoffelsalat in allen Variationen. Für viele ein absolutes Muss – zu Weihnachten ebenso wie zur Grillparty im Sommer. Hier Tipps und Rezepte für bayerischen, tschechischen und norddeutschen Karfoffelsalat! Mit Essig-Öl oder doch lieber Mayo? Egal! Hauptsache schnell geht’s!

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Mittermeiers Trickkiste: Weltbeste Burger bauen

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Die Grill-o-Mania erreicht derzeit wieder ihren Höhepunkt – deshalb heute: Christians Hamburger-Crashkurs. Mit Rezepten für Burger-Brötchen und Patties und jeder Menge Ideen für alternative Saucen und Toppings!

Lieben‘s körnig: Vegetarische Gerichte

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Gefüllte Spitz-Paprika mit Orientnote oder doch lieber lauwarmer Bulgursalat mit Datteln und frischem Koriander? Wie raffiniert vegetarische Gerichte sein können und warum sie in Dampf gegart noch besser schmecken, erfahren Sie hier!

Rind oder Schwein? So geht Muttis Hackbraten!

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Hack ist nicht gleich Hack! Wir zeigen, welches Deutschlands Sterneköche in ihre Klopse und Bolognese packen und was man sonst noch über Hackfleisch wissen sollte. Und dazu: Drei Klassiker-Rezepte zum Nachkochen.

Mittermeiers Trickkiste: Kochen für Kinder

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Wie schaffen Kids den Schritt zum Erwachsenenessen? Christian Mittermeier zeigt, wie man einzelne Komponenten einer Mahlzeit austauscht oder entschärft. Mit dabei: Rezept für ultimative Pizza-Party-Schnecken nach Pippo!

Süßes zum Festtagsessen: Echte Kuchen und Dessert-Klassiker

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Apfelkuchen, Käsekuchen, Schokoladenkuchen – so heißen die Lieblingskuchen der Deutschen. Warum sie bei Oma leckerer waren und wie man‘s genauso hinbekommt verraten die Backexperten von AEG. Und dazu: Drei Must-have Rezepte zum Nachbacken!

Knackige Spargel-Variationen

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Edel, knackig, frisch: Spargel ist das Lieblingsgemüse der Deutschen. Hier kommen 3 köstliche Spargelvariationen – speziell kreiert für Dampfgarer und Induktionskochfeld!

Muttertags-Dankeschön: Muffins und Cupcakes

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Danke, liebe Mama - wie könnte man das besser sagen, als mit einer selbstgebackenen Leckerei? Einfach zu machen und groß in der Wirkung: Muffins und Cupcakes. Hier kommen Basisrezepte mit cremigen Frostings und liebevoller Deko!

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