Sommer-Desserts aus dem Dampfgarer

Sommer-Desserts aus dem Dampfgarer

Endlich Sommer! Und mit ihm haben wieder viele leckere Früchte aus dem Süden. Überraschen Sie beim nächsten Grillfest Ihre Gäste mit mediterranen Dessert-Ideen aus dem MULTI-Dampfgarer – zum Beispiel Amaretto-Pfirsichen, Ricotta-Kirsch-Strudel oder gebrannter Ingwercrème mit Apfel-Crumble. So lecker und einfach herzustellen im INTERVALL-Dampfgarprogramm. Denn das Wechselbad aus Heißluft und Dampf ist die Gelinggarantie für die süßen Köstlichkeiten. Ran an die Löffel!

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Mittermeiers Trickkiste: Genießen wie in 1000 und eine Nacht

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Spitzenköche sind sich einig: Orient heißt der neue Trend in der Küche. Denn der hat kreativen Köchen viel zu bieten. Christian Mittermeier zeigt wie man Lammschulter mit Couscous in Dampf zube-reitet.

Marmelade selbst machen

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Brombeer-Gelee wie von der Oma? Kein Problem! Alles zu Herstellung und Beeren-Lagerung gibt’s hier! Und: ein Rezept Zwetschgen Marmelade!

Spaghetti, Spaghetti, Spaghetti!

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Wir lieben Spaghetti! Deshalb heute für alle Pastafans die wichtigsten Basic-Saucen zum Nachko-chen: Bolognese, Carbonara und Pesto rosso! Außerdem verraten die AEG-Kochexperten wie der Sugo noch besser wird, und wieso Pastakochen eine Kunst für sich ist.

Internationale Nudelsalat-Rezepte

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Orientalisch, griechisch, asiatisch: Muttis Nudelsalat in Ehren - doch wer sich mehr Abwechslung auf den Tisch wünscht, findet hier 3 außergewöhnliche Kreationen zum Ausprobieren. Davon bleibt bestimmt nichts übrig!

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Christian Mittermeier weiß, was seine Gäste wünschen – und stellt seine Speisekarte auf den Kopf. Der Trend: leichte Küche und der Abschied vom Menü. Fingerfood light ersetzt den Klassiker. Heute mit Tatar, Lachs und Blumenkohl.

Quick and spicy: Fingerfood zur Fußball-WM

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Süßes zum Festtagsessen: Echte Kuchen und Dessert-Klassiker

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Apfelkuchen, Käsekuchen, Schokoladenkuchen – so heißen die Lieblingskuchen der Deutschen. Warum sie bei Oma leckerer waren und wie man‘s genauso hinbekommt verraten die Backexperten von AEG. Und dazu: Drei Must-have Rezepte zum Nachbacken!

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