Chefkoch.de Magazin

» Backen

Flammkuchen – Gebäck mit Tradition aus dem Elsass

Hier finden Sie Tipps und Rezepte für Flammkuchen vom klassischen Elsässer Flammkuchen bis hin zu anderen köstlichen Belägen - perfekt zu Federweißer, Wein und Bier mehr...

» Reis, Pasta & Co.

Kartoffelsalat ohne Mayo – Genuss ganz pur!

Deftige und leichte Varianten mit Essig und Öl mehr...

» Fleisch & Fisch

Frikadellen selbst machen – kinderleicht und lecker!

Rezepte & Tipps für die leckeren schnellen Hackbällchen mehr...

» Obst & Gemüse

Der Feldsalat – Wilder Salat voller Aroma und Vitamine

Feldsalat ist ein ganz besonderer Salat - er gehört zur Gruppe der Baldriangewächse und ist einzigartig unter den in Deutschland beliebten Salatpflanzen! mehr...

» Regionale Küche

Tiramisu – Vielfältiger Muntermacher aus Italien

Reichhaltig, süß, köstlich und beschwipst ist Tiramisu die perfekte Wahl, um Gäste zu empfangen und ihnen etwas Gutes zu tun! Hier finden Sie die besten Rezepte mehr...

» Ernährung

Kochen für Kinder: gesunde Mahlzeiten, Tag für Tag

Leckere Rezepte für Frühstücksbrot, Mittagessen & Co mehr...

» Küchenpraxis

Der perfekte Grill – für alle Bedürfnisse

Ein Überblick: vom Elektrogrill bis zum Smoker mehr...

» Kräuter & Gewürze

Wildkräuter – regional, saisonal & umsonst!

Selbst gesammelte Wildkräuter schmecken frischer als gekaufte Kräuter und sind auch noch umsonst! Sammeln Sie Brennessel, Waldmeister, Sauerampfer & Co mehr...

» Trinken

Whisky für Anfänger – Wie man ihn richtig kauft und genießt

Whisky ist eine Wissenschaft für sich: Schon die Auswahl des richtigen Glases und die Frage, ob Eis erlaubt ist oder man ihn verdünnen darf, stellen den Anfänger vor erste Rätsel. mehr...

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