Auswanderer - Lecker kochen mit alternativen Zutaten

Andere Länder, andere Sitten...:-)

 Hallo aus Peru!

Ihr lebt im Ausland und vermisst deutsches Brot, weil es weder Vollkornmehl noch Sauerteig gibt? Ihr moechtet so gerne mal wieder echten Mozarella oder Quark essen? Wie macht man am besten Sauerkraut selbst? Wie legt man saure Gurken am besten ein? Was nehme ich anstatt Preiselbeeren oder Johannisbeeren? Wie mache ich Marmelade ohne Gelierzucker? Wie kann man Wurst oder Brotaufstriche selbermachen? Wenn Ihr Euch diese oder ähnliche Fragen schon gestellt habt, seid Ihr hier genau richtig.
Diese Gruppe soll nicht nur Austauschplatz verschiedener Essenskulturen sein, sondern eine echte Hilfe und ein Erfahrungsaustausch fuer alle werden, die gerne kochen und nicht alle aus der Heimat gewohnten Zutaten zur Verfügung haben.

Bitte legt einfach die Themen, die Euch interessieren selber an!

Und nun viel Spass beim Austauschen und Sammeln
Eure Pasi

P.S.:Hier im CK gibt es tolle Rezepte, die auch ich in unser Gruppen-Kochbuch stelle. Das Gruppen-Kochbuch ist für alle freigeschaltet! Bitte postet auch Rezepte dort, statt sie zu verlinken, so entsteht unsere Fundgrube!



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Gruppeninformationen

Auswanderer - Lecker kochen mit alternativen Zutaten
Mitglieder:  142
Themen:  110
Land:  Peru
Gründer:  pasiflora Chefkoch
am:  30.09.2008

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