Portal Kochausbildung

Kochausbildung in Deutschland gut oder?

Ist die Kochausbildung in Deutschland schlechter geworden?
Sind die Anforderungen in der Kochausbildung zu hoch?
Haben die heutigen Lehrlinge einfach keine Lust mehr zu lernen oder wollen sie einfach nur Spaß im Betrieb und in der Berufsschule?
Was sollte schnell geändert werden in der Berufsausbildung Koch, um diesen Beruf zu dem zu machen was er mal gewesen ist.
Wie kann es angehen, das Lehrlingen mit einem sehr hohen Fehlzeitenstand trotzdem zur Prüfung zugelassen werden? Wie kann so etwas angehen?
Wäre es angebracht ein kostenloses Portal mit Fragen und Antworten aufzubauen, damit angehende Köche sich besser auf die Prüfungen vorbereiten können? Nur so wäre eine Verbesserung unseres Berufsstandes möglich.