Wie schmeckt Couscous schön nussig?

Ich liebe den nussigen Geschmack von Couscous. Gibt es eine Möglichkeit, diesen Geschmack noch zu unterstreichen und hervorzuheben?

Ich röste den Couscous immer noch kurz in der Pfanne !ohne Fett! an. Aber wirklich nur kurz, noch bevor er die Farbe verändert, dann mit Gemüsebrühe ablöschen.

...auch ich röste den CousCous in einer Pfanne kurz an, daß hebt den Geschmack!
Man könnte auch gerieben Mandeln oder Haselnüsse darunter mischen! Das intensiviert den nußigen Geschack zusätzlich.
Ich habe auch schon Mandelstifte dazu gegeben und es passt perfekt!!!

Gutes gelingen...und viele Grüße

Nicoises