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Was bitte ist "Dragon Fruit"

Vom 30.04.2004 23:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Doctrix Kartoffelschäler


Mitglied seit 01.03.2004
75 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo,
ich mag zwar keine Mischgetränke, schon gar nicht, wenn Bier mit Limo verpanscht wird, aber die Neugierde treibt mich um - und ich habe es noch nirgendwo gefunden.
Was ist Dragon Fruit, soll in Cab (Cola and Beer-flouwered with Dragon Fruit) als Aroma, Gewürz oder was auch immer drin sein.
Bitte stillt meine Neugierde.
Danke sagt doctrix
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Vom 01.05.2004 04:32 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

LazarusLong Chefkoch-Moderator Hendlgriller


Mitglied seit 30.11.2002
4.888 Beiträge (ø1,41/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hilft das?

LazarusLong


Dragon Fruit

Hylocereus undatus

a.k.a. Pitahaya, Strawberry Pear

Round, often red colored fruit with prominent scales. The thin rind encloses the large mass of sweetly flavored white or red pulp and small black seeds. Some varieties are pinkish or yellow

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Vom 01.05.2004 07:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Zausi Hendlgriller


Mitglied seit 17.10.2003
1.852 Beiträge (ø0,59/Tag)
DAs hiflt sicher auch:
Drachenfrüchte sind die Früchte der Pitahaya (Hylocereus). Dies ist ein kletternder Strauchkaktus aus der Familie der Cactaceae, welcher aus Mittelamerika stammt und hauptsächlich in Nicaragua, China, Vietnam und Israel angebaut wird. Die Blüten der Pitahaya duften sehr stark.
Die Drachenfrucht ist etwa kinderfaustgroß und sticht durch ihre grelle, rot- bis pinkfarbene Schale hervor, die das grauweißliche, durchscheinende Fruchtfleisch enthält. Darin verbergen sich lauter kleine, schwarze Kernchen, die ein Bild von Stracciatella-Eis erzeugen. Es schmeckt mild-säuerlich bis süßlich und leicht aromatisch. Drachenfrüchte sind sehr druckempfindlich und schwer zu transportieren. Unreife Früchte (grüne Färbung) können gekocht werden und schmecken dann ähnlich wie Erdäpfel, reife Fürchte (rote Färbung) sind süßlich im Geschmack . Kann auch zu Saft verarbeitet werden, welcher warm oder kalt getrunken werden kann.
Alles inkl. Bild findest Du hier: home.arcor.de/felinatic/drachen/namen/drachenfrucht.html

Grüße
Zausi



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Vom 01.05.2004 09:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Doctrix Kartoffelschäler


Mitglied seit 01.03.2004
75 Beiträge (ø0,02/Tag)
Danke schön,
für die superschnellen Antworten.
Schönen Feiertag wünscht doctrix
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