Henglein
Rama Cremefine
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Wer kennt Rama Cremefine?
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  Mitglied seit 15.02.2004 
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Kennt ihr diese Art von \"Schlagobers\"? In der Vorwoche wurden bei uns im Supermarkt Gratisproben davon ausgeteilt. Es ist eine Art Schlagobers aus pflanzlichen Fetten und Milch und enthält nur 19% Fett. (Soll geschlagen auch länger steif bleiben- laut Beschreibung.) Hat jemand schon Erfahrungen damit gemacht? LG Marie |
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 Mitglied seit 25.04.2003
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Hi Marie,
also die Rama Cremefinde, die ich kenne ist ein Pflanzenfett, welches zum Braten genommen wird. Bin jetzt doch etwas stutzig. Bin mal neugierig ob noch jemand die Cremefine kennt und was es denn nun wirklich ist und wie wird sie verwendet ?? 
LG Molly |
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Mitglied seit 01.11.2003
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Hallo,
Rama Cremefine kenne ich zwar nicht, aber die Pflanzencreme zum Braten heißt soweit ich weiß \"Rama Culinesse\". LG Carmencita |
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Mitglied seit 27.03.2002
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hallo marie, es gibt verschiedene produkte von rama in dieser richtung. ich habs gekauft, weil eine tochter laktoseintoleranz hat. die milchanteile sind je nachdem unterschiedlich hoch (wenn ich mich noch recht erinnere sinds bei dem schlagrahm ca. 49%)und wurden von ihr nicht vertragen. der geschmack ist auch nicht mit echtem obers vergleichbar findet meine familie - ich auch lg christl |
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Mitglied seit 27.03.2002
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ups marie, da dürfte ich mich schlecht erinnert haben - sehe gerade, dass du 19% geschrieben hast. es ist doch schon ein zeitl aus, seit ich es heim hab lg christl |
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Mitglied seit 25.04.2003
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Danke carmencita, da habe ich doch glatt was verwechselt.
Tut mir leid Marie, ich wollte dich nicht verunsichern. Werde mich nächste Woche mal umsehen nach der Rama Cremefine. Bis dahin liebt Grüße Molly |
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Mitglied seit 27.03.2002
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ich glaub, ich geh jetzt ins bett!! deine 19% beziehen sich ja aufs fett - und ich habe den milchanteil gemeint. es könnte also durchaus sein, dass mein % milchanteil beim schlagrahm fast richtig ist sorry christl |
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Mitglied seit 18.09.2003
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hallo christl !
von Rama ist - soweit mir bekannt ist - nur das Rama Culinesse flüssige Bratfett Laktosefrei. Ich nehm das auch immer zum braten - habe ebenfalls eine Laktose Intoleranz. Solltest du ein Interesse an einem Austausch z.B. von Rezepten, Listen etc. haben (ich kann dir auch ein super Forum zu dem Thema empfehlen) dann schreib mir eine KM weil ich nicht weiß, ob ich das Forum hier empfehlen darf. Was ich auch vertrage ist Butterschmalz zum braten. Als Sahne nehme ich (wenn ich sprüfertige Sahne will) Topping Star von Hochwald- die ist auch Laktosefrei. Und sogar meinem Freund schmeckt sie besser, als die normale Sprühsahne. Ansonsten gibts die - L Sahne oder Leha Schlagfix (kriege das hier allerdings nicht im Laden sondern muß es bestellen). Das bleibt auch schön lange fest wenn\'s geschlagen ist. Falls du noch Tips brauchen kannst : schreibe mir eine KM ! Liebe Grüße indiangirl |
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Mitglied seit 07.01.2004
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Hallo Indiangirl,
bist Du Dir da sicher, dass die Rama Culinesse keine Laktose enthält? Auf der Website von Rama steht nur was von milcheiweißfrei. Und in meiner Lebensmittelliste ist die Rama überhaupt nicht drin. Gruss, bluebelle |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
Rama Cremefine enthält laut Zutaten-Aufruck 10% gehärtete Fette. Meines Wissens sind die nicht besonders gesund, man sollte sie nach Möglichkeit meiden! Lg marysue |
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Mitglied seit 13.04.2004
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Hi,
hattest ja die frage mit dem Produkt Cremefine von Rama. Das Produkt ist einzigartig, da es nur aus Pflanzlichen Fetten besteht. Es ist für Vegetarier geeignet und für Cholosterien bewußte Menschen. Es schmeckt auch Super. Es ist länger Haltbar bis 8 Wochen (glaub ich) und es gibt verschiede Produkte. 1. Cremefine zum Kochen 2. Zum Schlagen 3. Zum Verfeinern, man kann es auch Dippen oder so! :) Falls ihr noch fragen habt, fragt. Wir stellen es nämlich her, in unserem Werk 
Gruß Danny |
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Mitglied seit 18.09.2003
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hallo Christl !
Ja- Rama Culinesse ist Laktose frei ! Diese neuen Rama Produkte da allerdings NICHT !!!!!!!!!! @cypher *Zitat anfang*hattest ja die frage mit dem Produkt Cremefine von Rama. Das Produkt ist einzigartig, da es nur aus Pflanzlichen Fetten besteht. *zitat ende* es hat zwar nur pflanzliche Fette , aber trotzdem sind tierische Bestandteile drin ! (Molke!) Also nicht für jemanden geeignet der eine laktose intoleranz hat bzw. sich vegan ernähren möchte ! LG Indiangirl |
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Mitglied seit 20.05.2003
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www.rama.at/produkte/cremefine.php
also geschmacklich find ich beides nicht so schlecht - hab \"zum kochen\" und \"zum verfeinern\" probiert! ich find es gut und mal eine abwechslung zu quimik. andererseits hat ein normaler sauerrahm (saure sahne glaub ich in deutschland) auch 20% fett! 
wo also soll da der vorteil sein? gut, bei der sahne ist es klar... lg sugar |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
saure Sahne hat nur 10% Fett, deshalb wird sie in vielen WW-Rezepten eingesetzt (in Maßen), Schmand/Sauerrahm hat 24% Fett. Ich nehme an, cremefine soll helfen, weniger tierisches Fett zu sich zu nehmen. Aber, wie gesagt, dafür enthält es gehärtete Fette, daraus entstehen im Körper Transfettsäuren und die sind ungesund.Dann lieber einen Klecks saure Sahne und ansonsten gesunde unraffinierte Fette/Öle und nicht so ein Chemieküchen-Produkt!! LG marysue |
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Mitglied seit 13.04.2004
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Das einzigste dumme an den Produkten von meiner Seite aus ist, dass die teuer sind. Würde ich die nicht etwas billiger bekommen würde ich auch normale Sahne holen. *schäm*
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Mitglied seit 20.05.2003
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@cypher: findest du? bei uns sind ca. 20cent unterschied, also nicht die welt!
ich hab gestern schlag damit geschlagen und es hat sehr gut geschmeckt! |
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Mitglied seit 18.09.2003
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hallo bluebelle !
Doch - Rama Culinesse ist Laktosefrei ! Ich weiß nicht, was du für eine Liste hast (bzw. woher) - in meiner steht sie auch drin..... Ich bin da auch zu 100 % sicher, da ich auf kleinste Laktosespuren reagiere und die Rama Culinesse super vertrage ! Ich kriege bei der lediglich ein Problem, wenn ich gleichzeitig was am Essen habe, wo Vitamin C drin ist (Ascorbinsäure) - denn die Rama Culinesse enthält Zitronensäure.... auf eins der beiden reagier ich nicht, aber auf beide zusammen ! Wenn du noch Fragen zur Liste hast dann kannst du gern eine KM schicken
Gruß indiangirl |
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