Henglein
Rama Cremefine
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Umrechnung Tonkabohne auf Tellöffel Tonkabohnenpulver
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  Mitglied seit 21.07.2003 
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Besten Dank! |
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 Mitglied seit 24.04.2001
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Beides auf eine Waage packen wäre die einfachste Lösung
gruss pfefferich |
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Mitglied seit 21.07.2003
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 ja, das hätte ich bestimmt getan, aber ich habe vergessen zu erwähnen, dass ich keine bohnen zur verfügung habe, nur das pulver ...
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 Mitglied seit 12.01.2005
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Tonkabohne schongerieben ist mir zwar neu (oder hast Du sie selbst gerieben? verfliegt doch sicher schnell, das Aroma?) - aber könntest Du einmal eine Hinweis auf das Rezept geben, das Dir vorschwebt? Personenzahl, Menge Tonka, restlches Zutatengemisch?
lg eorann |
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Mitglied seit 12.01.2005
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"schon gerieben", bereits gerieben, meinte ich....
nicht im Schongang gerieben
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Mitglied seit 21.07.2003
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Ich erhielt die Tonkabohnen bei einem Delikatesshändler nur in der geriebenen Form. Ich wollte Tonkabohneneis, -prallinen, Weihnachtslikör ausprobieren.
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Mitglied seit 07.09.2005
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Hallo,
zehn (ungeriebene) Tonkabohnen wiegen ca. 17 gr, d.h. pro Bohne ca. 1,7 gr. 
Lieben Gruss - Schwaben-Spatz Gemeinsames Kochen in der Stuttgarter Kochgruppe 2007
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Mitglied seit 01.07.2007
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Dann habe ich kleinere, bei mir wiegen 10 Tonkabohnen nur 11 g.
Gruss Javanne |
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