Henglein
Rama Cremefine
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Nachhilfe erbeten: Salami im türkischen Supermarkt
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  Mitglied seit 29.11.2002 
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wie heißen Rind- und Lammsalami und worauf muß ich beim Kauf achten? Die SB-Theke im türkischen Supermarkt wird der Hauptlieferant sein. VG m2k |
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 Mitglied seit 10.11.2009
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Hallo,
die türkische Salami, die aus Rind, Kalb oder Lamm hergestellt wird heißt Sucuk. Liebe Grüße, Delfina
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Mitglied seit 01.11.2005
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Hallo M2K,
es gibt verschieden scharfe Versionen, außerdem, glaube ich, auch Putensuçuk. Ich kaufe normalerweise die scharfen kleinen von Egetürk, das sind Doppelreihen relativ kleiner Würste. Sie schmecken roh auf dem Brot und wenn Du sie klein schneidest und ohne Fett anbrätst, würzt das herausgebratene Fett Dein Essen analog zu angebratenen Salsicchia. Gruß Peter |
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Mitglied seit 29.11.2002
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Hallo,
Danke für eure Hilfe. Es hat richtig geklappt: Klein und scharf, groß und mild, mit und ohne Knoblauch, nur reine Lamm-Salami hab ich nicht gefunden. Nur Lamm mit Rind oder andersrum. VG m2k |
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Mitglied seit 10.11.2009
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Na dann guten Appetit
Liebe Grüße, Delfina
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