Henglein
Rama Cremefine
| 
Durian am besten im Winter essen ?!?
|
|||||
 
  Mitglied seit 18.03.2007 
|
heute war ich im Asia-Laden und habe TK-Durian mitgenommen. Der Verkäufer sagte wortwörtlich zu mir: Durian macht heiß. 
- Ähm, wie meinen Sie das? - Wärmt Körper. - Also keine Sommerfrucht? - Nein, sehr gut im Winter. Kann mir das einer erklären? Durian kommt doch aus Südostasien und dort herrscht doch wärmeres Klima als hier. Die ganze Zeit bin ich davon aus gegangen, dass Durian eine tropische Sommerfrucht ist. Verwirrte Grüße K-lorie |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 26.12.2007
|
Hallo K-lorie,
ich bin mir nicht wirklich sicher ob er das so gemeint hat wie Du es verstanden hast. In Asien gibt es das Sprichwort: wenn die Durian fallen (also reif sind) heben sich die "Röcke" der Männer. Da gilt es als Potenzmittel. Vielleicht hat er das mit "heiss" gemeint 
Liebe Grüsse Gesine Zu allem Großen ist der erste Schritt der Mut. Johann Wolfgang von Goethe |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 19.07.2006
|
Hej - was bitte ist denn "Durian"???
Glück Auf Bernd Trinkt mehr Bier, wer Bier trinkt hilft der Landwirtschaft |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 14.06.2007
|
Hallo k-lorie,
in den Tropen ist es immer Sommer. Der Verkäufer meinte , dass die Frucht den Körper von Innen wärmt wie zum Beispiel auch Ingwer oder Paprika. In der asiatischen Ernährungslehre oder auch Medizin, so ganz bewandert bin ich da auch nicht, werden Lebensmittel eingeteilt in diejenigen, die den Körper wärmen oder kühlen. Also für eine Frostbeule im Winter wäre eine Durian eine gute Wahl. soviel zu meinem bruchstückhaften Wissen. Vielleicht schaust du mal bei Wiki. LG. Kaja |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 14.06.2007
|
@Bernd
Durian ist die stachelige Frucht des Zibet- oder Durianbaumes, auch Stink- oder Käsefrucht genannt,denn sie hat einen nicht gerade angenehmen Geruch an sich.Die Frucht ist etwa Kokosnussgroß und darf nicht mit ins Flugzeug oder auf das Hotelzimmer mitgenommen werden, da der Geruch ziemlich hartnäckig in der Luft bleibt. LG, Kaja |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 18.03.2007
|
Hallo,
Gesine, der Gedanke ich mir auch gekommen, dass es ein Aphrodisiakum sein könnte. Aber warum sagt er dann "wärmt den Körper" und nicht "ist gut für Mann" oder "gut für Liebe". Bernd, Durian wird auch Stinkfrucht genannt, weil sie halt stinkt, aber (gerade getestet) auch sehr gut schmeckt. Man kann ganze Früchte oder auch kleinere Portionen als TK-Ware im gut sortierten Asia-Laden kaufen. Kaja, dein Ansatz mit der Ernährungslehre klingt interessant. Ich mach mich mal weiter schlau. LG K-lorie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 14.02.2005
|
Hallo,
Durian ist eine Yang-Frucht, daher eine wärmegebende Frucht. gwex |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 19.07.2006
|
Als einer, der sich damit so gar nicht auskennt, muss ich da nochmal blöd fragen: Was habe ich mir unter "wärmegebende Frucht" vorzustellen?
Und wonach schmeckt diese "Durian". Bin immer neugierig Neues auszuprobieren - aber damit auch schon oft reingefallen............ 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 18.03.2007
|
Aha, somit wäre meine Frage beantwortet.
Die gleiche Aussage habe ich bei Googlesuchtext --> "Die Durian Legende..." <-- "Link von Admin entfernt" gefunden. Interessant fand ich auch, das Durian auf mandarin "Liu Lian" heißt und dies "Wunsch, an einem bestimmten Ort zu sein" bedeutet. Danke an alle K-lorie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 26.12.2007
|
Hallo K-lorie,
diese Geschichte wurde mir halt mehrfach in Hongkong erzählt. War die tiefgekühlte Frucht geschmacklich gut? Dann würde ich mir die auch mal wieder antun.... Bernd, die vollständige Frucht an sich stinkt so, dass es in Hongkong verboten war sie in öffentlichen Verkehrsmittel zu transportieren. Die wurde vom Händler geöffnet und der Inhalt in Styropor gepackt. Das ging dann. Liebe Grüsse Gesine Zu allem Großen ist der erste Schritt der Mut. Johann Wolfgang von Goethe |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 18.03.2007
|
Hallo Gesine,
also ich fand die Frucht ganz lecker, aber der Geruch stört schon sehr. Leider habe ich noch nie eine frische Durian gegessen. Im Laden hatten sie sowohl ganze als auch schon zerteillte Durians. Ich habe mich für die Durianstücke entschieden, weil ich nicht weiß wie man die zerteilt. LG K-lorie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 09.09.2004
|
Hallo
ich habe vor einigen Jahren mal eine Durian-Frucht (bzw. Stücke davon) auf dem Night Market in Kuala Lumpur gekauft, weil ich neugierig war auf den Geschmack. Ehrlich gesagt, hat mich die Frucht nicht so beeindruckt. Dafür habe ich kurz darauf einen heftigen Migräne-Anfall bekommen. Ob das allerdings einen direkten Zusammenhang hat, weiss ich nicht. Unser einheimischer Guide meinte aber, das könne vorkommen, aber das lasse ich jetzt dahingestellt. Die Jackfrucht hat mir wesentlich besser geschmeckt. lg amaretti |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
