Henglein
Rama Cremefine
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Tonka Bohne?
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  Mitglied seit 30.09.2008 
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ich habe schon oefter Rezepte gesehen wo anstelle von Vanille Tonka Bohne verwendet wird. Wo bekommt man das? Ist das eine Bohne, Pulver oder wie kann man sich das vorstellen? |
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Mitglied seit 07.01.2010
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Hallo,
hier ist ein bißchen Lesestoff: www.chefkoch.de/suche.php?suche=tonkabohne&wo=1 Wikipedia bietet auch einen kurzen Einstieg. LG, rainstorm. 
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Mitglied seit 30.09.2008
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auf die idee mit der suche bin ich nicht gekommen ...
Merci |
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Guck mal da, wo die CK-User ihre Vanille bestellen
 -- außerdem kannst du sie in der Apotheke bekommen.
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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 Mitglied seit 26.06.2005
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Ich kaufe meine Tonka-Bohnen bei madavanilla, da bestelle ich immer
meine Vanille und mittlerweile auch sehr viele andere Gewürze. LG Tante Bruseliese Wer immer tut, was er schon kann, bleibt immer das, was er schon ist. Henry Ford 
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Mitglied seit 23.09.2007
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Hallo,
wir verwenden Tonkabohnen (natürlich sparsam) in sehr vielen Süßspeisen, gerade in cremigen Sachen geben Sie dem ganzen eine sehr leckere Note. Vanille Panna Cotta mit Tonkabohnen ist bei uns der Renner.... |
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