Henglein
Rama Cremefine
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Ribelmais - einfach durch Polenta ersetzen?
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  Mitglied seit 16.03.2009 
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Bin in einem alten Kochbuch auf ein Rezept mit Ribelmais gestossen - an den komme ich aber gerade nur ran, wenn ich enorme Versandkosten bezahle. Allerdings frage ich mich, ob ich nicht einfach Polenta (mittelgrobe) oder Bramata (grober Polentagriess) nehmen kann. Hat jemand Erfahrungen damit? Viele Grüsse Caramelchöpfli |
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 Mitglied seit 01.03.2010
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Hallo,
Maismehl ist Maismehl. Kannst du problemlos durch "Polenta" ersetzen, du musst nur wissen, welche Konsistenz du wünscht, da die Polenta ja aus Griess gemacht wird. Um welches Rezept handelt es sich denn, bzw. was willst du damit machen????? LG Ute |
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Mitglied seit 16.03.2009
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Hi,
Türggaribel, liest sich ein wenig, als wolle man Streusel in der Bratpfanne machen. Ist hier als Beilage zu Fleisch vorgesehen oder 'Aelplermagrone-Style' mit Apfelmus oder -schnitz. Viele Grüsse Caramelchöpfli |
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Mitglied seit 01.03.2010
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Hallo,
ich hab es mir mal angesehen, da solltest aber ganz feinen Polentagriess nehmen. LG Ute |
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Mitglied seit 16.03.2009
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Hi,
davon hab ich sogar noch welchen da! Danke für die Hilfe! Viele Grüsse Caramelchöpfli |
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 Mitglied seit 09.01.2009
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Hallo Miteinander
Türkarebel mird mit Kaffee und Zucker gegessen oder mit Holdermus mal bei uns Ganz Liebe Grüsse Tryumph800 |
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