Henglein
Rama Cremefine
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Halbes Kilo Kakaobutter, was damit machen?!
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  Mitglied seit 28.11.2006 
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Habe mir neulich in einem Anflug geistiger Umnachtung bei ebay ein halbes Kilo Kakaobutter (so weiße Brocken) bestellt. Nun denke ich sollte ich die auch verbrauchen bevor sie noch ranzig wird. Nur was damit anstellen? Ursprünglich wollte ich damit Nougat herstellen, aber dann stellt sich wieder das Problem: Was mit dem Nougat machen? Kann man evtl kalten Hund damit machen?! Würde mich über gute Ideen freuen 
Grüße Sebastian 
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 Mitglied seit 05.10.2005
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Hallo,
bisher war ich der Meinung Kakaobutter wird NICHT ranzig?...*grübel Eignet sich u.a. auch gut für die Herstellung von Kosmetika. 
Gruß, Leo |
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 Mitglied seit 25.07.2002
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Hallo Sebastian,
mit Kakaobutter kanst du auch braten! Liebe Grüße 
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Mitglied seit 21.02.2006
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Hallo,
pur auf die Haut geben und gut verteilen, ist super als Creme LG Youtas _____________________ denkwürdige Zeiten sind das! |
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Mitglied seit 28.11.2006
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Sie wird lange nicht ranzig, aber irgendwann schon ^^ (laut Internet)
Hat mir jemand n Rezept für Creme? Das Zeug ist ja in festen Brocken, da is schmieren net so angenehm ^^ Das mit dem Braten ist interessant..hat dass dann nen eigenen Geschmack oder eher neutral? Grüße Sebastian
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Mitglied seit 21.02.2006
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Wenn du ein bischen in die Hand nimmst, schmilzt es von der Körperwaerme, da brauchst du dich dann nicht mit dem Kotz einreiben
LG Youtas _____________________ denkwürdige Zeiten sind das! |
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Mitglied seit 28.05.2008
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Hallo Sebastian,
Kakaobutter eignet sich sehr gut zum Kuvertüre verflüssigen . damit kann man wunderbare Schokodesigns kreieren... |
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Mitglied seit 28.11.2006
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Das war doch hoffentlich ein Tippfehler youtas "mit dem Kotz einreiben" :D
Damit Kuvertüre schneidbar zu machen, daran hab ich noch garnicht gedacht, nimmt man ja sonst Kokosfett für! Aber wieviel Kakaobutter auf wieviel Kuvertüre. Grüße Sebastian
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 Mitglied seit 03.08.2008
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Hallöle.
Wie wär's hiermit? :  Schokoladen-Konfekt
Nougat-Pralinen
oder einfach hier stöbern.
Hoffe, das kann helfen. Kannst ja mal berichten, was du alles so daraus zauberst. LG 
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Mitglied seit 28.11.2006
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Das Schoko-Konfekt hab ich mir auch schon abgespeichert, aber das Mehl irritiert mich ^^
Grüße Sebastian
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Mitglied seit 28.05.2008
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Hallo Sebastian,
ich meinte Kuvertüre richtig flüßig zu machen ( so wie Wasser) und mit Spritzpistole applizieren. Küvertüre mit Kakaobutter kann man nicht mehr schneiden wenn gehärtet... |
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Mitglied seit 28.11.2006
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Achso, oh, ok !
Danke ^^ Grüße Sebastian
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Mitglied seit 05.10.2005
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Hallo,
Kakaobutter mit ätherischem Öl und Natron (und ich glaube noch 1 oder 2 weiteren Zutaten) vermischt ergibt z.b. auch schöne Badekugeln/Badebomben (zum selber Pflegen oder Verschenken).
Wenn du Interesse hast schick mir ne KM, dann kann ich mal nach einem genauen Rezept gucken. Lieben Gruß, Leo |
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Mitglied seit 25.07.2002
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Hallo Sebastian,
bei unserem MOK-Workshop am Sonntag hat kostis z.B. Melonenwürfel und Kalbsfilet in Kakaobutter gebraten und es hat ganz exquisit geschmeckt. Ich hab mich heute schon mal nach Kakaobutter umgesehen, hab aber keine bekommen. Wenn du also was los werden willst... ich nehms dir ab!
Liebe Grüße
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Mitglied seit 12.09.2004
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Moin!
Also ich würde mich auf der Stelle auf die Suche machen nach einer Anleitung wie man Schokolade selber macht und wo man die nötigen kakaobohnen herkriegt. Die hier käufliche Billig-Schoki wird doch meist mit Frttierfett hergestellt, statt mit echter Kakaobutter? Also lohnt imho die Recherche. Gruß, Nick ----  ich koche nur aus Verzweiflung. Wo kann man sonst gut essen? ------
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Mitglied seit 28.11.2006
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... na toll!
Heute wollte ich das Schokoladen-Konfekt ausprobieren, gehe in den Keller um die Kakaobutter zu holen. Finde nichts. Gehe zu meiner Mutter und frage ob sie ne Plastiktüte mit weißen Brocken drin gesehen hat. Ja, die hab ich auf den Kompost geworfen, sah abgelaufen aus.................................................... O_o 500 g Kakaobutter für ca 10 Euro aufm Kompost... ich hoffe die Würmer wissen das zu schätzen......... Grüße Sebastian
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Mitglied seit 03.08.2008
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Wie lustig.
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Mitglied seit 26.10.2004
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Bestellst du trotzdem nochmal welche bei Ebay - wo du doch jetzt die Mörderanleitungen für den Gebrauch hast ??
LG keni |
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Ach neeee
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ich habe hier ganz interessiert mitgelesen und war schon ganz gespannt, was hinterher dabei rauskommt. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 20.07.2007
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Hallo,
wir haben kürzlich in einem Restaurant in Kakaobutter gedünstetes Sommergemüse mit Sommertrüffeln aus Umbrien gegessen. Kein Ahnung, wie das genau gemacht wurde, aber war jedenfalls sehr lecker. Vielleicht doch noch mal neue bestellen? Grüße Sylvia |
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Mitglied seit 25.07.2002
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Liebe Grüße
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Mitglied seit 12.04.2009
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MUETTER !!!!!!!!!!! Irgendwie sindse doch alle gleich !!!!!!
liebe Gruesse,  Kas
Nr. 199 der SHGdBS |
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Mitglied seit 28.05.2008
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Hallo Carrara,
Frage an Dich ( bitte nicht als Angriff verstehen): wieso hast Du nichts beigetragen ?? Von Dir hätte ich mir am ehesten eine brauchbare Antwort erwartet ... Gruß |
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Mitglied seit 21.02.2007
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@ Cooky
weil ich nur dann etwas beitrage, wenn ich etwas von einer Sache verstehe1 Von Kakaobutter habe ich zwar theoretisch ne Menge Ahnung (da die unterschiedlichen Strukturen früher ein beliebtes Prüfungsthema waren) - praktisch auch, aber nicht wenn's um die Zubereitung von Lebensmitteln geht. Da Kakaobutter aber ziemlich im Trend liegt, diesen Eindruck gewinne ich zumindest immer mehr, habe ich hier still mitgelesen. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 28.11.2006
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Hallo Leute und danke für eure Anteilnahme!
Ob ich nochmal bestellen werde weiß ich noch nicht sicher... hat mich gestern schon sehr aufgeregt..... Und das Kilo kostet ja knapp was über 20 Euro.... mal schauen! Grüße Sebastian
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Mitglied seit 02.08.2008
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Ging meinem freund mal genauso, als er noch zu hause gewohnt hat, allerdings mit irgentwelchem Eiweißzeugspulver! Das hatten sich 5 Jungs oder so zusammen bestellt um Kosten zu sparen, denn große packungen sind ja billiger und dieses Zeugs ist ja auch teuer.
Und dann haben sie das Pulver in Plastiktüten aufgeteilt und jeder hat siene mitgenommen und mein Schatz hat seine kühl im keller gelagert Tja und da hat dann wohl auch meine Schwiegermutter in spe mal eben, damals noch 25 DM, weggeworfen, was für einen Schüler ja viel war
Also Sebastian, das passiert nicht nur dir 
LG Susanne *Und wenn Du denkst es geht nicht mehr, dann kommt von irgendwo ein Lichtlein her* |
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Mitglied seit 12.04.2009
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Ich sach ja... Muetter sind alle gleich
liebe Gruesse, Kas
Nr. 199 der SHGdBS |
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Mitglied seit 31.10.2003
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Hallo,
Lippenstifte werden mit Kakaobutter hergestellt!! Gruß vom Hammerhai |
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Mitglied seit 21.02.2007
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@ Hammerhai
diese Erkenntnis nutzt jetzt wenig, da die fragliche Kakaobutter bereits auf dem Kompost liegt. Außerdem ist es einige Jahrzehnte her, dass Kakaobutter dafür Verwendung fand. Heute dürfte das - wenn überhaupt - nur noch bei kleineren Produktionsstätten für Naturkosmetik der Fall sein. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 26.10.2004
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Und sowieso, hätte Sebastian mit der Kakaobutter an Lippenstift-Experimenten teilnehmen sollen? Er sieht gar nicht aus, als ob er der "Typ" dafür ist oder das nötig hätte - lach schlapp (ich seh schon grad jemand über´m Topf der an Lippenstiften experimentiert).
Aber für den Fall, dass nochmal jemand was über hat ist dieser Thread ja ganz hilfreich. Schönes Wochenende ung LG keni |
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