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Zitronengras
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  Mitglied seit 20.05.2004 
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Werde das Zitronengras für die Marmelade dritteln und breitklopfen und vor dem Abfüllen wieder herausfischen... |
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Mitglied seit 05.06.2008
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Du solltest es waschen, dadurch geht kein Aroma verloren. Am besten nimmst du nur die unteren zwei Drittel des Stängels, die solltest du aber nicht breitklopfen, sondern in Teile schneiden und längs aufschlitzen. Vor dem Abfüllen der MArmelade musst du die Teile wieder entfernen.
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Mitglied seit 20.05.2004
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ok danke für den tipp...ich mache mich mal ans werk
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