Henglein
Rama Cremefine
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Kokosmehl - selbst herstellen?
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  Mitglied seit 26.07.2005 
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ich habe ein Rezept mit Kokosmehl gelesen, das ich ausprobieren moechte. Nur hier im Ausland, wo ich mich zur Zeit befinde, gint es kein Kokosmehl zum Kaufen. Kann ich es aus ungesuessten Kokosraspeln selbst weiter vermahlen? Oder ist Kokosmehl etwas komplett anders? Danke im vorraus! Aliana |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Kokosmehl sind die feingemahlenen Reste des Kokosnussfleisches nachdem das Öl herausgepresst wurde. Die Kokosraspeln enthalten aber noch das ganze Öl. Erstens sind sie dadurch nicht so trocken und saugfähig und zweitens lassen sie sich nicht so fein mahlen.
In dem Fall kommt es wahrscheinlich darauf an, für welches Rezept du es verwenden willst. |
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Mitglied seit 26.07.2005
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Ich danke dir sehr!
Werde mich wohl gedulden muessen! Viele Gruesse! |
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