Henglein
Rama Cremefine
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Metaxa seit mind. 5 Jahren ungekühlt offen - Haltbarkeit?
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  Mitglied seit 08.02.2006 
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ich habe vor heute einmal das Scampirisotto aus der Datenbank zu kochen und benötige dazu Weinbrand. Jetzt habe ich gesehen, dass mein Freund noch in einer Ecke eine offene Flasche Metaxa******* stehen hat - und die steht da sicherlich schon seit mind. 5 Jahren, denn aus "meiner Zeit" ist die nicht... Kann ich die noch verwenden oder soll ich lieber noch mal schnell in den Supermarkt flitzen und Weinbrand besorgen? Alk hält ja eigentlich lange, aber auch über Jahre... 
Schon mal danke für die Info! Anakonda1978 
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 Mitglied seit 15.08.2007
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Hallo,
den kannst du ruhig nehmen, der verdirbt nicht. Schlimmstenfalls ist ein bißchen was verdunstet. lg Salvy |
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 Mitglied seit 19.10.2006
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Hallo,
ich vermute, sofern die Flasche zu war, ist der noch gut und vielleicht sogar besser geworden, da gereift  . Zu Vorsicht wäre ein kleines Probeschlückchen zu empfehlen.
lg allspice |
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 Mitglied seit 06.06.2002
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Hallo,
"gut" ist er sicher noch, aber ob er noch schmeckt ... probier ein winziges Schlückchen, dann weißt Du's. Besser ist sicher "frischer" Weinbrand. Gruß Tin _____________________________________________________________ "Das ist kein Umweg. Das ist nur eine andere Art zu fahren." |
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Mitglied seit 17.02.2001
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Hallo,
den kannst Du bedenkenlos nehmen, Metaxa enthält so um die 40 % Alkohol, da kommt nix dran  .
Gruß von fine |
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Mitglied seit 08.02.2006
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Ui, das ging ja schnell
Danke, na dann werd' ich mich mal trauen und probieren 
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 Mitglied seit 09.10.2006
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Zumindest wird er nicht schlecht sein; aber unbesehen davon: für Scampirisotto als Weinbrand reicht er sicherlich.
lg kladiku |
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Mitglied seit 26.10.2006
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Moin,
gammelig kann er eigentlich nicht werden. Und geschmacklich kann beim Metaxa eh' nicht viel passieren 
BG Hinnerk |
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Mitglied seit 08.02.2006
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Sehr schön, er schmeckt auch nicht ranzig oder so... Mal schauen, wie ich ihn in der nächsten zeit sonst noch einsetzen kann, damit er keine 10 Jahre alt wird
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Mitglied seit 09.10.2006
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Zumindest habt Ihr ihn in der letzten Zeit nicht vermißt; ist ja schon mal was, auf das man aufbauen könnte... Im Zweifelsfall täglich Scampirisotto...
lg kladiku |
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Mitglied seit 08.02.2006
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@ klakidu,
das Risotto bruzzelt schon - so wie's aussieht könnte man sich an täglich Scampirisotto gewöhnen
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 Mitglied seit 27.03.2002
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@anakonda
Wo Bitte frinde ich das Rezept Da ist mir eien Idee gekommen mit Scampi da könnte ich den Exverlobten bestimmt an Risotto bekommen LG annelore Es feiert an Silvester kein Schwein mit seinem Mäster |
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Mitglied seit 22.03.2007
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Wie kann denn sowas passieren?
Gruß norton Übrigens: Dumme erkennt man daran: Sie können nicht blödeln! (Churchill) |
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Mitglied seit 08.02.2006
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hier für den Exverlobten
Scampirisotto |
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Mitglied seit 08.02.2006
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@ norton: was? dass der metaxa so alt wird? naja, der hat sich in einer ganz abgelegen Ecke versteckt
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Mitglied seit 27.03.2002
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anakonda
Merci sage ich 
Annelore Es feiert an Silvester kein Schwein mit seinem Mäster |
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