Henglein
Rama Cremefine
| 
WASABI
|
|||||
 
  Mitglied seit 24.02.2006 
|
hab eine Tube Wasabi geschenkt bekommen und weiss nicht so richtig was damit machen. Wisst ihr Rat ??? lg belgica |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 11.07.2007
|
was ist das?? Waschmittel??
" Man muß die Welt nicht verstehen, sondern nur mit ihr zurecht kommen!" |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 25.03.2006
|
Hallo,
Wasabi ist sehr scharfer asiatischer Meerrettich. Ist genauso zu verwenden LG Gina |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 12.02.2008
|
Könnte Erdnusbutter sein, Wasabi sind Erdnüsse
 LG Geli
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
Mitglied seit 11.11.2001
|
Hallo,
ich schiebe Dich einmal in das passendere Forum. Gruß Ela* Team//chefkoch.de Es gibt nichts, was ich nicht ignorieren kann! Und das ist rein privat! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 25.01.2008
|
Wasabi, scharfer grüner asiatischer Merrettich, wird z.B. zu Sushi mit etwas Soya-Sauce verrührt und die Häppchen darin eingetaucht.
LG Grenache |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.03.2006
|
Erdnüsse ?
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 27.11.2004
|
Belgica
Guckst Du unter Sushi und Sashimi findest Du was Du wissen moechtest wegen der Anwendungsweise. Mit Erdnuessen hat das ueberhaupt nichts zu tun. Ist eine sehr scharfe Meerettich Paste die fuer den ungewohnten Gaumen mit Vorsicht zu geniessen ist. Gehoert aber zu Sushi und Sashimi unbedingt dazu. Es wird auf den Reis aufgetragen bevor der Fisch oder ander Fuelllungenen hin zu kommen und bevor es mit Nori Blaetter umwickelt wird. Auch mit Soja Sosse und eingelegten Ingwer vermischt um den rohen Fisch rein zu tunken vor dem Verzehr. Niesen angesagt wenn die Portion etwas zu gross war. 
LG Tink |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 29.07.2002
|
Hi,
bei einem unserer CK-Treffen hat Rheinberlinerin eine ganz tolle Fisch-Gemüse-Sülze gemacht und dazu eine selbstgerührte Wasabi-Mayonnaise gestellt. Die Kombination war umwerfend. Wasabi gibts ja in der Tube als Paste und auch auch Pulver in kleinen Gläschen. Also nicht nur zu Sushi (da gehörts auf jeden Fall hin), sondern überhaupt zu Fisch. Sehr lecker. LG, GA |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 12.12.2007
|
Erdnüße im Wasabi Mantel sind ein beliebter japanischer Snack.
Wasabi-Kruste ist auch lecker auf z.B. Steak oder als Dip zu Gemüse Fingerfood, wenn man's bisschen schärfer mag. Gruß |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 12.11.2007
|
Hallo,
du kannst daraus auch einen superleckeren einfachen Nudelsalat machen, etwas Sojasauce und Sesamoel und ein wenig Wasabi unter die Nudeln mischen- fertig! Und sooo lecker!  (Das einzige, das ich in Japan esse!)
LG Julie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 24.02.2006
|
hi,
danke fuer eure Tipps... Bin froh, dass man Wasabi nicht nur fuer Sushi (oderSashimi ? kenn ich gar nicht) brauchen kann. Ich lebe auf dem land und hier gibts weder Sushi noch das andere ?? und selber machen ? nie probiert! Aber die Idee mit der Kruste auf Steak von Seph (vielleicht mit gem. oder geh. Erdnuessen) istnicht schlecht und auch Julie's Vorschlag werd ich mal probieren. Danke P.S. von meiner Tochter an @cookingJulie: Julie ist ein Supername (sie heisst auch so) lg belgica |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 04.03.2005
|
Hallo,
Sashimi = roher Fisch ohne Reis Gruß Lemoncurry |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.05.2009
|
Wasabi -
inzwischen dürften mehr Menschen mit dem Begriff etwas anzufangen wissen als im bisherigen Verlauf dieser Diskussion aus dem Jahr 2008. Doch jetzt: wir können getrost alles wieder vergessen, sollten wir uns nicht in oder nahe Japan aufhalten oder uns sündhaft teure Versandprodukte oder vergleichbaren Spezialitätenhandel leisten können. Deutschlandradio Kultur bringt in seinem Radiofeuilleton am 6.6.10 einen Beitrag (Autor: Udo Pollmer, auf der dlr-Website abrufbar), der sowohl ein Urteil des Landgerichts München zu einer Produktbezeichnung als auch eine Inhaltsangabe dessen anführt, was wir landläufig als Wasabi kaufen können. Zusammenfassung: Wasabi, hier erworben, ist im wesentlichen Meerrettich mit chemischen Ergänzungen. Dann doch lieber gleich ... Mahlzeit (mit diesem Wort enden regelmäßig auch die Beiträge des dlr-Feuilletons) |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
