Henglein
Rama Cremefine
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Macadamianussöl
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  Mitglied seit 16.01.2008 
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schönen Gruß aus Wien |
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 Mitglied seit 10.10.2004
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hallo entusiastic,
ich habe es noch nie in der küche verwndet oder zu kaufen gesehen - allerdings kenne ich es sehr gut aus dem kosmetikbereich - da ist es ein tolles öl das super in die haut einzieht und hervorragend die haut versorgt.# in der küche könnte ich es mir bei salaten vorstellen oder zum marinieren... grüße twinkle |
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 Mitglied seit 02.03.2007
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Hallo,
Macadamianußöl schmeckt wie Macadamianüsse - mild-cremig, nicht so intensiv wie Walnuß- oder Haselnußöl. Du kannst es in Pürees statt Butter verwenden (Selleriepüree, Karoffelpüree), in Salatmarinaden (wie andere Nußöle) oder in Saucen zu Huhn oder Fisch. Pastinake |
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Mitglied seit 16.01.2008
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kann man glaubt ihr Ravioli mit Macadamianußöl verfeinern? Steinpilzravioli.
Danke für die Antworten bisher und folgende! |
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 Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo Enthusiastic,
für Steinpilzravioli würde ich lieber Steinpilzöl verwenden. Das ist homogener. Kann man auch einfach selbst machen. (Als Basis Olivenöl und getrocknete Steinpilze 14 Tage drin ziehen lassen.) Macadamianussöl passt super zu Feldsalat, man kann Nudeln (ohne Füllung) prima damit ölen. Grüße Kerstin |
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Mitglied seit 16.01.2008
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wieviele Steinpilze sollte man verwenden für 1 Liter Olivenöl?
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