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Hallo liebe Köche!
 Gestern wurde mir eine Packung Mungobohnen spendiert. Meine Premiere für diese Bohnen. Finde in der Datenbank keine Rezepte für die Bohnen, nur für die Verwendung der Keime. Was kann man sonst mit den Bohnen machen? Wer kann mir weiter helfen? Die Bohnen sind zu schön für den Kompost  Gruß Herta Abnehmen ist ganz einfach: man darf nur Appetit auf Sachen bekommen, die man nicht mag
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 warum wurde denn der andere Thread geschlossen, wo dieser doch noch so jungfräulich ist...?
Jedenfalls sind hier schon einige postings zu dem Thema und ich würde gerne von Cappu wissen: kann man die grünen Mungbohnen wirklich ungekeimt kochen? Ich weiß wohl, dass Rezepte mit gekochten gelben Mungbohnen im Umlauf sind, vermute aber, dass damit Sojabohnen gemeint sind... Nicht, dass Herta sich hier nen Wolf kocht und die Teile werden nicht weich!   Gruß von xantula wer für alles offen ist...der ist doch nicht ganz dicht
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...vielleicht, weil wir keine Rezepte dazu finden???
Gruß von xantula wer für alles offen ist...der ist doch nicht ganz dicht
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Hallo,
na, da sieht man, dass auch im CK nicht alle perfekt ist!  Ich hab ne ganze Menge an Rezepten für Mungobohnen, mal schaun ob ich dazu komme die einzutippseln. gwexhauskoch |
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Hallöle,
es gibt durchaus Rezepte mit Mungbohnen in der Datenbank (halt ohne o ) zum Beispiel
dieses oder selbiges oder das hier . Mal was ganz anderes findet man in diesem interessanten Thread. Klick mich an! LG ...die ohne Zopf Ich brauche keine Signatur...ich bin schon groß! |
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@ ohne Zopf - 2 deiner verlinkten Rezepte meinen aber die Sprossen
Gruß von xantula wer für alles offen ist...der ist doch nicht ganz dicht
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Im Ernst?
Muss ich nochmal gucken.... |
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Hallo
Natürlich kann man Mungobohnen "einfach so" kochen und essen. Hab ich heute schon gemacht  Gruss, Studentin |
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