Henglein
Rama Cremefine
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"alte" Äpfel - HILFE!
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  Mitglied seit 04.09.2005 
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also, ich hab mal ne frage: habt ihr irgendeinen Tip, um äpfel wieder ein bisschen härter zu bekommen? ich hab letztens nämlich relativ viele äpfel gekauft und manche sind jetzt ein bisschen schwach auf der brust 
2. frage: eignen sich die \"schwachen\" Äpfel noch zum backen? danke schonmal im voraus Liebe Grüße Tata |
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 Mitglied seit 14.02.2005
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Hallo,
lege sie einfach für einige Zeit in kaltes Wasser! gwexhauskoch |
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Mitglied seit 10.10.2005
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Hallo Tata!
Ich kann mir nicht vorstelen, wie schrumpelige Äpfel wieder knackig werden, aber zum Backen und Kochen eignen sie sich wunderbar! Kuchen, Kompott, Pfannkuchen,...ich krieg gleich wieder Hunger 
Du kannst auch Apfelchips machen, schmecken auch sehr gut. LG Ulala |
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Mitglied seit 04.09.2005
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Hallöchen!
danke für eure antworten! ich hab die äpfel jetzt in einen kuchen gehauen; auf gut deutsch apfelkuchen gebacken  . hab aber noch ein paar schrumplige. werde das mit dem kalten wasser und mit den apfelchips mal probieren!
Liebe Grüße Tata |
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