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An Confiseure oder Zuckerbäcker Was ist Biscuitin oder Frianda ?

Vom 18.11.2005 18:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Probst Smutje


Mitglied seit 19.01.2003
44 Beiträge (ø0,01/Tag)
Für die Pralinenherstellung brauche ich nach den Rezepten meistens Biscuitin oder Frianda


WAS IST BISCUITIN ??

WAS IST FRIANDA ??


2 Beispiel-Rezepte

Rezept 1
250 g Kaffeerahm
500 g Couverture
100 g Biscuitin

Rezept 2
250 g Frianda
25 g Cacao (Block)
200 g Couverture
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Vom 18.11.2005 19:03 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

LazarusLong Chefkoch-Moderator Hendlgriller


Mitglied seit 30.11.2002
4.888 Beiträge (ø1,41/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
@ Probst.

Hier ein Link fuer Frianda:

www.directory.wallonia-export.be/detailent.asp?lang=04&ident=528

Biscuitie scheint auch irgendein kleines Gebaeck zu sein.

Gruss,

LazarusLong
Moderator, Zutaten/Pannenhilfe
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