Henglein
Rama Cremefine
| 
Kürbis "Sweet Banana" - Kennt den jemand? Was damit machen?
|
|||||
 
  Mitglied seit 25.09.2002 
|
nachdem ich grade verzweifelt gegoogelt habe und hier im CK auch nichts steht, meine Frage: Kennt jemand den Kürbis \"Sweet Banana\"? Diesen Kürbis habe ich heute auf dem Markt gekauft und er riecht auch wirklich nach Banane... Daher weiß ich jetzt nicht so recht, was ich damit machen soll... Wie ist der denn geschmacklich? ISt der wirklich süß? Kann man den also eher süß zubereiten??? Wer hat Erfahrung mit diesem Kürbis und hat Rezepte? Viele Grüße und Dankeschön Raubia - die sich schon tierisch drauf freut, ein neues Gemüse kennen zu lernen 
|
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.09.2002
|
Kann mir denn wirklich niemand helfen??
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 26.10.2003
|
Hallo Raubia,
ich kenne diesen Kürbis zwar nicht, denke aber Du kannst gut Suppe daraus machen. Ich würde diese Suppe etwas asiatisch anhauchen, so mit Kokosmilch,Chili,Ingwer und Orangensaft. Als krönender Abschluß einen Spritzer dunkles Sesamöl oder auch ein gutes Kürbiskernöl könnte ich mir auch gut vorstellen. Lass doch mal Deine Phantasie freien lauf. 
Isst sich jemand zu 80 Prozent satt, schont er seine Gesundheit; isst er sich 100 Prozent satt, schadet er seiner Gesundheit.(Chinesisches Sprichwort) |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.09.2002
|
Hallo Feuervogel,
danke für Deinen Tip, Phantasie habe ich auch, aber ich dachte es wäre schön, vorher zu erfahren, wie der Kürbis schmeckt, damit ich weiß, ob ich ihn eher süß oder herzhaft zubereiten soll! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 12.10.2003
|
Hallo Raubia,
hier ist die Bescheibung deinses Pink Jumbo (sweet) Banana: Art: Riesenkürbis, Banana Aussehen: zylindrisch, manchmal etwas bananenförmig gebogen Haut: dünn, weich Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick, trocken, fest, süß, ausgezeichnete Qualität, feiner Kürbisgeschmack Reifezeit: 110 Tage Lagerzeit: 5 - 7 Monate Verwendung: als Suppe, Püree, Backwaren, Gratin und Aufläufe, als Gemüse, zum Braten und für Konfitüre Du sihest, du hast einen vielseitigen Kürbis bester Qualität erworben und da er sicher eine gewisse Größe hat, kannst du sicher auch einige Rezepte damit ausprobieren. herzlichst Klara |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
