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Backpflaumen vs Trockenpflaumen vs frische Pflaumen
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  Mitglied seit 22.10.2002 
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möchte demnächst mal einen Schweinerollbraten gefüllt mit Pflaumen machen. #Was neheme ich für die Füllung am besten? und Wo liegt der Unterschied zwischen Backpflaumen und Trockenpflaumen? LG Kalle 
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 Mitglied seit 30.11.2002
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Hallo Headache.
Backpflaume = Trockenpflaume = getrocknete Zwetschge. Fuer den Braten wuerde ich die getrockneten Fruechte nehmen; frische Zwetschgen gibt\'s eh erst ab Ende August und diese sind besser auf dem Kuche. Gruss, LazarusLong Moderator - Zutaten/Pannenhilfe |
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Mitglied seit 30.11.2002
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Kuchen sollte das heissen.
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