Wieviel gramm entspricht 1 Blatt Gelatine?


lara2000

Mitglied seit 29.06.2004
124 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo zusammen,
Wieviel gr. entspricht 1 Blatt Gelatine? Ýn dem Land, in dem ich lebe wird Gelatine in Würfelchen verkauft (Deswegen diese blöde Frage Jajaja, was auch immer!).


Danke für eure Hilfe

LG

Lara
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stella983

Mitglied seit 18.01.2005
325 Beiträge (ø0,07/Tag)

Hallo Lara,

Aus welchem Land stammen die Rezepte mit der Balttgelatine denn?

Ich habe nämlich festgestellt, dass zum Beispiel in italienischen Rezepten oft von 5 g schweren Blättern ausgegangen wird.

Die Gelatine, die ich im Moment zu Hause habe, wiegt 2 g pro Blatt, ich denke, dass das bei deutschen Rezepten dem Standart entspricht.

Ansonsten muss man das wohl oder übel mal ausprobieren...

Liebe Grüße,

stella
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momu17

Mitglied seit 10.06.2004
6.779 Beiträge (ø1,46/Tag)

Hallo Lara,

ich habe gemahlene Gelatine im Haus. Der Inhalt eines Tütchens sind 9 Gramm und es steht dabei, daß dies 6 Blatt Gelatine entspricht. Also hätte 1 Blatt 1,5 Gramm.

LG

momu17

-..........Kiss Me Goodbye..........-
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lara2000

Mitglied seit 29.06.2004
124 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo zusammen,

danke für eure Hilfe.

Meine Rezepte stammen fast nur aus Deutschland Na!

LG

Lara
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