Henglein
Rama Cremefine
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Brausepulver! Kiloweise Brausepulver!!!
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  Mitglied seit 04.08.2004 
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im hintersten Winkel meines Küchenschranks habe ich entdeckt: Brausepulver! Kiloweise Brausepulver!!! Ogottogott! Was mach´ ich jetzt damit? Weder GöGa noch ich mögen Brausepulver in Wasser! Und einfach so essen ... Yuck!  In der Rezept-DB hab´ ich schon nachgeguckt. Explodierende Bonbons und ein Drink. Das war´s.
Habt ihr noch Ideen, was man mit Brausepulver machen kann?! Vielleicht Muffins backen?! Bin für jeden Tip / Rezeptvorschlag dankbar! Gruss Shimone |
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Mitglied seit 17.10.2004
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Wenn alles nix hilft: An dankbare Kinder (oder auch Erwachsene
 ) verschenken - vielleicht in kleine Päckchen abgefüllt. hast du Kinder (oder vielleicht haben deine bekannte, verwandte, freunde welche)? wenn die das mit in die schule nehmen und dort verteilen, ist das garantiert ruck-zuck weg 
ansonsten kann man damit auch backen: Brausepulver kann man zum Kuchenbacken nehmen! Durch die Berührung des Brausepulvers mit dem feuchten Kuchenteig entsteht Kohlendioxid, das den Teig besonders locker und luftig macht. Zutaten für den Rührteig (für 1 Kastenform, etwa 25 cm lang): 300 g weiche Butter 300 g Zucker 4 große oder 5 kleine Eier 1 Teelöffel Backpulver 200 g Mehl 100 g Speisestärke 1 Tüte Brausepulver Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft 180 Grad) und ca. 50-60 Minuten backen Das Brausepulver kann man auch in den Zuckerguss rühren. So bekommt der Guss einen \"brausigen\" Geschmack und \"britzelt\" auf der Zunge! Zutaten für den Zitronenguss: 250 g Puderzucker 4 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Wasser Speisefarbe in der gewünschten Farbe 1 Tüte Brausepulver Die Zutaten vermischen und über den erkalteten Kuchen gießen. |
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Mitglied seit 04.08.2004
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Hallo Daria04,
nein, Kinder hab´ ich nicht (auch niemand in meiner \"Umgebung\"). Und ich weiss nicht, ob es so eine gute Idee wäre, das Brausepulver an der Uni zu verteilen...  (Ich weiss überhaupt nicht, wie dieses Brausepulver überhaupt in meinen Küchenschrank kommt! Und dann in diesen Mengen! Ob da GöGa mal hungrig Einkaufen war ...?!   )
Aber der Tip mit dem Kuchen & Kuchenguss ist super! Werde ich demnächst ausprobieren! Kann man da jede Geschmacksrichtung benutzen? (Ich habe: Orange, Himbeer, Zitrone, Waldmeister und Cola.) Mit Waldmeister kann ich mir das ja nicht so vorstellen ... Gruss Shimone |
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 Mitglied seit 10.06.2004
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Hi Shimone,
in dem folgenden Link findest Du ein Rezept für einen Brausekuchen, bei dem Du schon mal 10 Tütchen auf einen Schlag los wirst. Im letzten Posting des Beitrages findest Du dann auch noch einen Link zum Hersteller, der auf seiner Homepage auch jede Menge Rezepte anbietet. Ahoi-Brause LG momu17 
-Meine Mutter sagen, legen Messer unter Bett zerschneiden Schmerzen !- |
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Mitglied seit 04.08.2004
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Hallo momu17,
danke für die Tips! Und der Kuchen klingt ja wirklich lecker! Aber - Mööööööönsch - direkt auf den WWW-Seiten von Ahoj Brause nachzugucken! Warum bin ich da nicht selber draufgekommen?! *stöööööhn* Manchmal ist man für das Naheliegendste einfach betriebsblind ...
Gruss Shimone |
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Mitglied seit 17.10.2004
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wenn du mit dem brausepulver etwas gebacken hast - kannst du dann hier posten wies geklappt und geschmeckt hat?
ob du prickelnde erlebnisse hattest? 
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Mitglied seit 04.08.2004
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Hallo Daria,
klar, mach´ ich!
Nochmals danke & Gruss Shimone |
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Mitglied seit 23.08.2003
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Hallo,
ich mag es zwar persönlich nicht, aber mir wurde das auf Parties schon des öfteren eingeflöst: Kauf dir ein paar Flaschen Vodka und dann in der Tüte anrühren und wech damit.
Grüße madB |
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Mitglied seit 04.08.2004
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Hallo madB,
ähhhhhhhhhh ... Damit ich dich richtig verstehe: Brausetütchen aufreissen, Wodka hineingießen (hält das dicht?), unrühren und inn´ Kopf schütten?! *Das* ist ja mal ´ne kreative Idee ... *lall!* Knallt aber ganz schön, oder?! Gruss Shimone |
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Mitglied seit 05.09.2003
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Hallo Shimone, rühr doch mal ein Päckchen in einen Becher Naturjoghurt ein! Schmeckt lecker! Schöne Grüße Melone |
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Mitglied seit 23.08.2003
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Hallo Shimone,
ja genau so. Tüte auf, Vodka rein, kleinen Strohhalm rein, Umrühren und wech! Es \"knallt\" recht ordentlich. Ist aber nicht unbedingt mein Fall.... Grüße madB |
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Mitglied seit 04.08.2004
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Hallo,
@Daria04 gestern hat mich kurz vor Mitternacht das \"Backvirus\" angesprungen (Resultat: siehe mein Fotoalbum). Der Kuchen ist sehr lecker und locker, allerdings hätte ich da ein paar Modifikationen ...  Statt 300g Zucker werde ich das nächste Mal nur 250g verwenden. Der Kuchen ist zwar lecker, aber nach meinem Geschmack ein bisschen zu süß
Habe 2 Päckchen Brausepulver genommen --- bei der Menge Teig ...
200 Grad war in meinem Backofen zu viel. - Werde den Kuchen das nächste Mal auf 180 Grad auf der niedrigsten Stufe backen. Gegebenenfalls muss er dann trotzdem nach etwa der Hälfte der Backzeit mit Alufolie abgedeckt werden, dass er nicht zu dunkel wird. Und nach 45 Minuten kann man das erste Mal gucken ...
definitiv ist eine 25cm Kastenform zu klein! Besser eine 30cm Form nehmen!
Jedenfalls ist der Kuchen sehr lecker und schon fast weg ... 
@madb Als wir darauf gewartet haben, dass der Kuchen fertig ist, haben wir den Wodka-Brause-Shot probiert. Eine nette Idee, danke dir für den Tip, aber nicht so *wirklich* unser \"Ding\". Der \"künstliche\" süße Geschmack der Brause kommt durch den Wodka erst so richtig zur Geltung ... Und es knallt *wirklich* übelst! Sicherlich ein sehr \"effektives\" Getränk für jede Karnevalsparty ... 
@melone das klingt auch sehr interessant! Zumal ich totaler Joghurtfan bin! Ich Dussel habe allerdings heute vergessen, Naturjoghurt zu besorgen ... Na ja, der nächste Einkauf kommt bestimmt! Gruss Shimone |
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Mitglied seit 04.08.2004
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Vielleicht sollte ich hinzufügen: Habe den Kuchen mit 2 Packungen Brausepulver \"Orange\" gemacht.
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Mitglied seit 17.10.2004
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hi
ich hab eben in deinem fotoalbum den kuchen bewundert - der sieht ja echt superlecker aus *mjam* krieg grade supergroßen appetit
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Mitglied seit 04.08.2004
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Hallo,
@Daria04 hier, bitte! *ein virtuelles Kuchenstückchen durch die Leitung schieb´* @all mir ist da gerade eine missverständliche Formulierung aufgefallen. Es soll heissen: Werde den Kuchen das nächste Mal auf 180 Grad auf der niedrigsten EINSCHUBLEISTE backen. 
Gruss Shimone |
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Mitglied seit 10.01.2004
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Hallole!
Ich kenn den Wodkadrink so: Brausepulver aufreißen in den Mund schütten und mit einem großen Schluck Wodka runterspülen. Bluhhäää...
Wenn ich nicht fahren muß drink ich auch immer einen mit, aber nicht weils mir schmeckt, sondern weils halt immer ne Gaudi ist. .
LG Mairose13 Kleiner Tip: wenn du Kiloweise Brausepulver hast ist es nicht die gesündeste Verwertungsmöglichkeit! |
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Mitglied seit 04.08.2004
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Hallo Mairose13,
-- wenn du Kiloweise Brausepulver hast ist es nicht die gesündeste Verwertungsmöglichkeit! -- *lall* Da hassu wohl recht *hicks!* Vielleicht versorge ich dann doch lieber meine gesamte Umgebung mit Brausekuchen! (Lieber Zuckerschock als Leberzirrhose ...?!)
Gruss Shimone |
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Mitglied seit 16.06.2004
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und aus Waldmeisterbrause kannst du eine Bowle machen ....
 hicks
Lg Abra |
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Mitglied seit 04.08.2004
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Hallo Abra,
ech?! Wie??? Hast du ein Rezept? (Bräuchte nämlich noch eine Bowlen-Idee für eine Party diese Woche ... Und könnte so vielleicht 2 Fliegen mit einer Klappe schlagen!) Gruss Shimone |
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Mitglied seit 21.02.2005
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Ich suche kiloweise Brausepulver. Kann mir da jemand helfen?
Tha Jerk |
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Mitglied seit 31.10.2003
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@ Hallo Abra, an dem Bowlenrezept wäre ich auch sehr interessiert. Grüßle SEy *** Beurteile Menschen nicht nach ihren Worten, sondern nach ihren Taten, denn viele reden vortrefflich und handeln schlecht *** |
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Mitglied seit 01.11.2003
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Hallo,
ich hab ein Rezept für einen leckeren Kuchen- CefrischTorte, kann ich heut abend mal eintippseln... lg anni, die bei Brausepulver immer an Oskar Matzerat denken muss 
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Mitglied seit 01.11.2003
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Hallo hier kommt die Cefrischtorte, die sich auch mit Brausepulver machen lassen müsste:
Cefrischtorte Für den Rührteig: 125 g Butter 125 g Zucker 1 pck. Vanillin-Zucker 3 Eier(Größe M) 125 g Weizenmehl 1 gestr. TL Backpulver Semmelbrösel Für die Füllung: 6 Blatt weiße Gelatine 300 g Schmand (Sauerrahm) 100 g Zucker 2 Pck. Vanillin-Zucker 1 Pck. Instant-Getränkepulver Orange-Geschmack (100 g für 750 ml) 500 ml Schlagsahne Für den Belag Obst nach Wahl, z. Bsp. Mandarinen (aus der Dose), Weintrauben, Melone, Orangen [3 Blatt weiße Gelatine 250 ml klarer Apfelsaft] ODER 2 Tortenguss klar mit entsprechender Menge Saft + Wasser Für den Rührteig Butter mit Mixer (Rührbesen) auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker unterrühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier einzeln unterrühren (je Ei ca. ½ min) Mehl mit Backpulver mischen, sieben und portionsweise unterrühren. Den Teig in eine gefettete mit Semmelbröseln ausgestreute Obstbodenform ( D 28 cm) füllen und glattstreichen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt) Heißluft: etwa 160°C (vorgeheizt) Gas: etwa Stufe 3 (vorgeheizt) Backzeit 20- 25 min Den Tortenboden auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Dann einen Tortenring um den Boden legen Für die Füllung Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Schmand mit Zucker, VanZucker und Getränkepulver verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen und unterrühren. Wenn die Masse anfängt dicklich zu werden, Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse auf den vorbereiteten Boden geben und glattstreichen. Die Torte 2 –3 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen Für den Belag das Obst vorbereiten: Mandarinen auf deinem Sieb abtropfen lassen, Weintrauben waschen, abtrocknen halbieren und nach Belieben entkernen, Melonenkugeln ausstechen, Orangen filetiere. Die Torte mit dem Obst garnieren Zum Guss: als erstes der aus dem Originalrezept, ich komm damit nicht so gut klar, ich mach den 2.
1. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen, ausdrücken, auflösen und mit dem Apfelsaft verrühren und vorsichtig auf dem Obst verteilen. Die Torte nochmals kalt stellen, bis der Guss fest ist. 2. ich koche immer klaren Tortenguss aus 2 Päckchen mit je ¼ Liter Wasser und Saft und verteile den auf dem Obst |
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