Henglein
Rama Cremefine
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Käseroute NRW
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  Mitglied seit 15.09.2006 
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ich habe die Empfehlung heute morgen im Radio gehört und finde, dass eine schöne familientaugliche Ausflugsidee mit gleichzeitigem Kennenlernen von Käsesorten aus der Region bzw. mal ein Hineinschnuppern können in eine Käserei. Auf der Homepage von Käseroute NRW gibt es auch einige leckere Rezepte zum Ausprobieren. LG Narit |
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 Mitglied seit 02.06.2009
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Hallo...
Ganz in unserer Nähe, in Leichlingen Ortsteil Witzhelden gibt es auch eine Käserei. Hier gibt es kleine Käselaibe natur belassen oder verschiedenste Käselaibe mit unterschiedlichen Gewürzen oder Kräutern angereichert. Man kann natürlich auch ein Stück Käse vom großen Käselaib abschneiden lassen. Dazu natürlich Quark, Joghurt, Milch, Buttermilch, Eier, etc. Witzheldener Bauernkäserei - Bauernhof, Käserei und Hofladen Außerdem gibt es dazugehörend die: Bauerngastronomie „Rusticus" Restaurant und Cafe Diese Bauernkäserei ist auch auf dem berühmten "Leichlinger Obstmarkt" vertreten. Wie wäre es mit einem Ausflug in diese Region??? Das kleine Höhendorf Witzhelden ist ein schöner Ort welcher zu Leichlingen gehört. Es gibt viele alte Fachwerkhäuser im Bergischen Stil. An Restaurants und Gaststätten fehlt es auch nicht. Besonders empfehlenswert zum Erntedankfest. Immer am ersten Oktoberwochenende... In Leichlingen (Balken) findet der berühmte Obstmarkt statt mit vielen Ausstellern. Man kann Obst und Gemüse, Wurst vom Bauernhof, Käse aus der Käserei, Brot, Marmeladen, Birnen- und Apfelkraut, Rübenkraut, Weine, Obstbrände, Liköre kaufen... Ferner Blumenzwiebeln, Kunsthandwerk, Herbstbepflanzungen, etc.... Es werden frisch geräucherte Forellen und Aale angeboten, Strängellachs direkt aus dem Räucherofen und vieles mehr. Dazu gibt es Informationsstände, alte Obstsorten stellen sich vor, es gibt viele Stände an denen man Wein und Federweißen trinken kann, eine Bierbude, Imbißstände und Restaurantbetrieb.... Also ist auch für das Leibliche Wohl gesorgt. Einigen Ausstellern kann man beim Ausüben alter Handwerke zuschauen.... Natürlich kann man auch kaufen... Die Balkener Reiterhalle ist mittig aufwendig mit Obst und Gemüse dekoriert, dazu werden alte Fachwerkhäuschen mit Plumskloo, ein alter Schleiferkotten, ein Mühlrad oder anderes aufgestellt... Also etwas fürs Auge... Parkplätze sind vorhanden, gegen eine kleine Gebühr. Beim Eintritt des Obstmarktes wird ein kleines Eintrittsgeld fällig. Wenn man eingekauft hat und das Erworbene zum Auto bringen möchte ist es kein Problem. Man bekommt ein Märkchen, mit dem man wieder kostenlos auf den Obstmarkt gelangt. Zum Erntedankfest sind am Sonntag viele Leichlinger Geschäfte geöffnet. Es gibt einen "kostenlosen" Pendelbus vom Obstmarkt in die Leichlinger Innenstadt (kurze Wegstrecke) und wieder zurück. Außerdem findet Samstag und Sonntag im Höhendorf Witzhelden das berühmte Erntedankfest statt. Es gibt ganze Ochsen am Spieß, Ochsenschwanzsuppe, Tatarbrötchen von der Ochsenbraterei (Metzger)... Es müssen immer einige Ochsen daran glauben... Dann gibt es noch Pizza, bayrische Schmankerln, Currywurst und Co., Champignons, etc., Eintopf z.B.: Grünkohl mit Pinkel vom Metzger Klein auf dem Hof vor der Metzgerei, Erbsensuppe aus der Gulasch Kanone, etc.... Es gibt einen Weinstand hinter der Kirche (Winzer von der Mosel) ... Ferner eine große Bierbude auf dem Marktplatz... Natürlich kann man auch die Restaurants oder Gaststätten besuchen. Das Gasthaus zur Post bietet draußen "Paulaner" vom Fass an... Die Bäckderei Strieker hat die Fenster immer mit großen Erntedankbroten, etc. geschmückt. Sonntags am frühen Nachmittag läuft ein Erntedankzug durchs Dorf. Es ist mit einem Karnevalszug zu vergleichen, nur eben auf Erntedank aufgemacht. Vorweg fährt der Erntewagen mit der Erntekönigin. Wenn der Umzug vorbei ist meistens gegen 17.00 Uhr wird der Erntewagen nahe der Kirche geparkt. Die Produkte werden günstig verkauft.... Gemüse, Obst, Eier, Mettenden, Kottenwürste, Nüsse, Kartoffeln, Zwiebeln, Herstblumen etc. Spät am Abend gibt es noch einen Fackelzug und ein Höhenfeuerwerk. Liebe Grüße Ulla |
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