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Als Überraschung zur Taufe einer 16jährigen habe ich diese Torte gemacht  Leider konnte ich nur mit dem Handy fotografieren, deshalb ist die Qualität nicht sooo gut.    LG Biggi |
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Hallo Biggi,
hui, die sieht ja klasse aus!  Sehr schön gewählt für einen Teenager zur Taufe!
 Gruß renimo
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danke euch LG Biggi |
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danke Ein Eierlikörkuchen mit Himbeer-Buttercreme. Und weil ich mir nicht sicher war, ob die Fondant-tauglich ist, habe ich noch weiße Ganache gemacht.  LG Biggi |
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Die Torte steht noch in meinem Kühlschrank und wird morgen nachmittag erst verschenkt.  LG Biggi |
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hey biggi
die torte ist ganz toll geworden. da wird sich die beschenkte sicher darüber freuen. lg |
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Hi Biggi,
sehr schönes Törtchen zur Taufe . Zu deiner Himbeerbuttercreme habe ich eine Frage: Ist die dir gelungen und wie hast du sie gemacht? Ich habe mich vor kurzem auch an einer versucht. Beim Versuch ist es dann auch geblieben, denn sie ist mir mit frischen Himbeeren sofort geronnen. Ich konnte machen was ich wollte, hab ´s nicht mehr hinbekommen, dass ich sie verwenden konnte. Würdest du mir dein Rezept verraten?
Liebe Grüße 
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danke Brigitte, ich habe sie angelehnt an dieses Rezept gemacht: Erdbeer-Buttercreme Ich habe Zucker nach Geschmack zugefügt Und dann eben die Himbeermasse (aus aufgetauten und pürrierten TK-Himbeeren) durch ein Sieb gestrichen, um die Körner zu entfernen. Wichtig ist, dass die Puddingmasse richtig abgekühlt ist. Könnte daran der Fehler bei dir gelegen haben? LG Biggi |
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