Henglein
Rama Cremefine
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Für mich selbst zum Muttertag
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  Mitglied seit 04.03.2009 
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dieses Mal gab es statt Motivtorte kleine Himbeertörtchen zum Kaffee. War letztendlich mehr Arbeit als eine ganze Torte aber es hat sich, wie ich finde, gelohnt. Wer schauen mag - es ist das letzte Bild in meinem Album. LG Lagreca |
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Mitglied seit 26.05.2005
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Hallo,
die sehen ja süß aus, ich stell sie mal hier ein.... 
LG Celixxx *************************************************************
"Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern!" (Astrid Lindgren) |
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Mitglied seit 31.10.2008
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Hallo ,
Die Tortchen sehen ja Toll aus und lecker haben warscheinlich auch geschmeckt ! Klasse !!!!! Lg Mona! |
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 Mitglied seit 31.05.2007
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Hallo!
Schauen toll aus die Törtchen. Hab jetzt eine Frage, und zwar: Wie kriegt ihr die Motive in den Teig, oder ist das eine Art Muffinhülle? Hab das jetzt nämlich schon öfters gesehen! glg Sigi |
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Mitglied seit 04.03.2009
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Vielen Dank für eure Komentare, freut mich sehr.
@ sigi Die Hülle ist aus Biskuit gemacht. Wenn du Interesse hast, ich hab auf meiner Homepage ein Anleitung eingestellt. (Unter Torten - Tipps und Anleitungen) LG Lagreca |
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Mitglied seit 31.05.2007
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Hallo Lagreca!
Danke für die Anleitung. Das ist ja eine supertolle Idee, ich arbeite nämlich nicht mit Fondant (einmal probiert, ist aber nix für mich)! Verrinnt der Teig nicht, wenn man den Bisquitt darüberschüttet? Und den unteren Teig kann man ja sicher mit Lebensmittelfarbe gut einfärben, oder? Man muss wahrescheinlich auch sehr gut aufpassen, dass der Boden nicht zu dunkel wird! Danke nochmals und viele liebe Grüße! Sigi |
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Mitglied seit 04.03.2009
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Hallo Sigi,
der Teig, der für die Muster gemacht wird, ist sehr fest. Deshalb verläuft er nicht wenn du die Biskuitmasse darüber schüttest. Den kannst du beliebig einfärben. Ich hab dafür Pastenfarbe genommen. Bin gerade dabei das Gleiche mit Kakao zu probieren. Wenn es was wird stelle ich das nachher rein. Wenn nicht, dann weißt du, dass es nichts geworden ist. 
LG |
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Mitglied seit 31.05.2007
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Hallo nochmal!
So wie`s ausschaut, ists nix geworden, oder? glg Sigi ps: wenn der Teig so fest ist und dannach gerollt wird (ev. für Bisquittroulade), brechen dann die Motive nicht? |
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Mitglied seit 04.03.2009
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Hallo Sigi,
passiert mir selten aber es ist mir gestern tatsächlich passiert. Ich habe den Biskuit verbrannt. Danach hatte ich keine Lust mehr. Das mit dem Muster mit Kakao ging aber gut. Die Motive brechen nicht. Ich lege die gabackene Biskuitplatte nach dem Backen auf ein feuchtes Geschirrtuch und rolle sie zusammen. So lasse ich den Biskuit abkühlen. Ich hoffe, dass es beim nächsten Mal besser klappt. LG Anastasia |
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