Henglein
Rama Cremefine
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3. Versuch - Glückstorte mit Schlaufe
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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ich habe meine 3. Motivtorte fertig, das zweite mal mit selbstgemachtem MMF - in der Küchenmaschine geknetet und dieses Mal auf Backpapier problemlos ausgerollt. Für jemanden, der frisch aus dem Krankenhaus kommt - Glücksklee mit Glücksbärchen und Schlaufe. Ich hoffe, sie gefällt euch halbwegs. Darunter ist eine Schokotorte, gefüllt mit Käse-Sahne nach der Methode von Monika (mit Rand aussen, plus 2 Schichten selbstgemachter Erdbeermarmelade. Bitte um Eure Meinungen 
Ach ja, der Fondant bildet unten keine Falte, nur leider ist eine Birne unter meiner Arbeitsfläche kaputt und mein Mann tauscht sie mir erst morgen, das ist also der Schatten der Torte.... 
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 Mitglied seit 28.05.2008
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Hallo Kitty,
da hast du dich ja selbst übertroffen. Die Torte sieht obermega geil aus, schmeckt bestimmt auch so, oder? Weiter so, Kochschlumpfine |
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Mitglied seit 08.08.2009
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Lecker hört sie sich auf jeden Fall schon mal an, aber ist Klee normalerweise nicht grün, wäre so nicht wirklich drauf gekommen, dass es Klee sein soll. Insgesamt finde ich hätte Deine Torte eventuell mehr farben gebrauchen können, vielleicht rote Schleife, grüner Klee.
Eingedeckt ist die Torte ganz gut, das wird mit und mit immer besser .
LG Nelly Grau P.S. Die Kritik ist nicht böse gemeint. |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hey,
ich weiß schon, das Klee grün ist aber wie gesagt bin ich Anfänger, im Moment habe ich noch nicht mehr Farben, die Lieferung von T***tenkram ist noch unterwegs. Mir geht es jetzt mal erst darum, den Umgang mit den Materialien zu lernen, und ich bin sehr stolz auf mich, weil ich echt viele Verbesserungen merke.
Wie gesagt, die Falte im Fondant vorne schaut nur so aus, weil die Torte selbst einen doofen Schatten geworfen hat beim Fotografieren. Lg Lissy |
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Mitglied seit 02.07.2006
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Liebe Lissy,
also eingedeckt finde ich, hast Du die Torte ganz schön. Ich hätte mir ebenfalls für Klee eine andere Farbe gewünscht und mich würde interessieren, ob Du die Schleife auch nach pippilotta=Monika gemacht hast. Ach ja - und weißt Du was ich noch schön fände?! "Irgendeinen" Abschluß unten, wo die Torte, also Fondant auf die Platte übergeht. Vielleicht Kugeln? Vielleicht ein Satinband (da könntest du ja eine andere Farbe nehmen!) Toll auf alle Fälle, daß du Dich an die Sacht mit der Käsesahne im Fondantmantel getraut hast - diese Monika-Methode werde ich auch demnächst probieren. Viele Grüße Maria |
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