Henglein
Rama Cremefine
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wer hat, hatte die Winterprüfung 2010 ?
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  Mitglied seit 26.01.2010 
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 war janz schön aufregend.
wer noch ????????? |
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 Mitglied seit 05.09.2008
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Grüße
ich nicht!! 
Gratuliere lg boss |
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Mitglied seit 04.01.2010
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BESTANDENNNN :D :D
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Mitglied seit 04.01.2010
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27.01.2010 Berlin
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Mitglied seit 26.01.2010
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Gratuliere.
Was habt ihr denn für ein Menü gehabt?? meins war folgendes.
VS: Salatvariation von Eichblatt-, Rucola-, und Friseesalat; Forellenterrine im Dillmantel mit einem Spinat-Bachsaiblingskern, gebratene Riesengarnelen, Honig-Senf-Dressing; HG:Rinderfilet unter einer Kräuterhaube, Cherryjus, tounierte Möhren, Romanesco im Kohlrabibett, Herzoginen-Mandelkartoffeln; D: Birne nach Art Helene, Eine aromatisierte Früchtekomposition, Hippengebäck. war zeitlich auf jeden Fall gut zu schaffen. alles ist raus und so hab ick mit ner guten Drei im Durchschnitt bestanden. |
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Mitglied seit 04.01.2010
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VS; Bachsaiblingterrine mit Zanderkern und Spinat an Eichblattsalat,Radicchio,Balsamico-Vinaigrette
HG: gebackener Lammrücken mit Rucola-Senf-Kruste an Rotweinsoße, grüne Bohnen und Cocktailtomaten, Möhren- und weiße Rübchenstifte, Herzoginkartoffeln D: Thaimangocreme im Hippenkörbchen an karamellisierten Feigen |
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