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Gehalt

Vom 06.06.2011 18:31 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

qwerti33 Küchenjunge


Mitglied seit 10.03.2008
121 Beiträge (ø0,08/Tag)
ein freund von mir arbeitet seit 1monat auf der insel wangerooge.
er bekommt 1500€/brutto.
200€ muss er noch für sein zimmer bezahlen und 2€ pro wasch-/ und trocknungsgang.
er muss 48std. arbeiten an 6 tagen. mehrstunden von max. 6 std. pro woche sind zulässig.
und lebenskosten auf der insel sind enorm hoch.


lohnt es sich überhaupt für das gehalt zu arbeiten als Jungkoch?
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Vom 06.06.2011 18:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

DainaM  Chefkoch


Mitglied seit 10.01.2006
19.982 Beiträge (ø8,57/Tag)
Huhu

nunja ich hab keine Plan von den Löhnen als Koch etc.

Aber irgendwie muss man als Jungkoch ja einsteigen.... ist es denn ein Namenhafter Schuppen mit dem man(n) im Lebenslauf was anfangen kann?

Was heißt auch "lohnt sich das?" besser als gar nichts oder? Wenn nichts besser bezahltes da ist dann lohnt sich das, wenn was besserbezahltes da ist dann lohnt es sich nicht.

Liebe Grüße Daina
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Vom 06.06.2011 18:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tortenarchitekt Smutje


Mitglied seit 07.05.2011
361 Beiträge (ø0,93/Tag)
Hi

Was willste machen, stempeln gehen und dem Staat auf der Tasche liegen, oder als junger wahrscheinlich unabhängiger Mann mal
die Zähne zusammen beißen und was dazu lernen.

Das Gehalt von 1500 € finde ich nicht wenig, Miete muß man Zuhause auch zahlen und Kost ist doch meistens frei oder?

Gruß
Frank
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Vom 06.06.2011 18:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

evil_Lyn Smutje


Mitglied seit 16.11.2006
161 Beiträge (ø0,08/Tag)
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ich finde auch dass 1500 EUR nicht wenig ist. 200 fürs Zimmer, für ne Wohnung, die er wonaders braucht zahlt er sicher mehr.
Auf der Insel ist ja sicher auch nicht so viel los, also wofür muss er dort viel ausgeben?
Ist er denn unzfieden mit dem Geld oder warum fragst du das hier?
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Vom 06.06.2011 18:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

qwerti33 Küchenjunge


Mitglied seit 10.03.2008
121 Beiträge (ø0,08/Tag)
...deine mahlzeiten musste alleine versorgen...es ist ein Standard Restaurant

"Das Gehalt von 1500 € finde ich nicht wenig"


naja.....mein vater arbeitet als Hausmeister 6std./5tage de woche und bekommt auch 1500€ brutto.

-ich finde es ungerecht-
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Vom 06.06.2011 18:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

qwerti33 Küchenjunge


Mitglied seit 10.03.2008
121 Beiträge (ø0,08/Tag)
naja auf der insel ist schon viel los.....ca. 300-400 essen im restaurant pro tag
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Vom 06.06.2011 18:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tortenarchitekt Smutje


Mitglied seit 07.05.2011
361 Beiträge (ø0,93/Tag)
Hi

Was ist heute schon gerecht, dann soll er halt Hausmeister werden.

Und warum bist du nicht Hausmeister? möglicherweise weil dir dein Job spass macht.

Gruß
Frank
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Vom 06.06.2011 18:54 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Saanne  Suppenkoch


Mitglied seit 26.08.2006
5.328 Beiträge (ø2,53/Tag)
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Hallo

wenn man sich mal ausrechnet das bei 1500 Euro Brutto dann 1080 ca Netto übrig bleiben sind da bei den 50 Stunden einen ca Stundenlohn von 5 Euro...

macht doch Spaß.... Jajaja, was auch immer!

ich finde das persönlich unmöglich !! Solange man sich zu solch einem Knechtlohn zum arbeiten durchringt machen die Arbeitgeber die durchschnittlichen Stundenlöhne als mehr kaputt !!

Unsere Politiker würden nie im Leben für 5 Euro arbeiten... und bei solchen Raubritterlöhnen wird verlangt das man es tut...

Unterkunft von 200 Euro wären ok wenn das Umfeld stimmt und es sich nicht um ein Zimmer von 5 qm mit Etagenbett handelt ! Achja und kein Etagenklo der zusammen mit weiteren 6 Leuten genutzt werden muss.

Leute... bleibt bisschen menschlich !!! Und wenns so weitergeht und die Löhne weiterhin gedrückt werden schaffen wir in paar jahren für 2,80 Euro und 60 Stunden in der Woche Jajaja, was auch immer!


Viele Grüße
Susanne
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Vom 06.06.2011 18:59 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

qwerti33 Küchenjunge


Mitglied seit 10.03.2008
121 Beiträge (ø0,08/Tag)
Danke Saann! für dein beitrag.

Endlich mal jemand der dass genauso sieht wie ich.

Naja ich musste mir mit 5 mann eine Küche, Waschmaschin und Trockner teilen.
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Vom 06.06.2011 19:02 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Saanne  Suppenkoch


Mitglied seit 26.08.2006
5.328 Beiträge (ø2,53/Tag)
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Bitte....




Viele Grüße
Susanne
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Vom 06.06.2011 19:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

DainaM  Chefkoch


Mitglied seit 10.01.2006
19.982 Beiträge (ø8,57/Tag)
Na also ich finde 1500 Brutto auch nicht viel.
Aber was will er denn machen?

Stempeln gehen? Na super........

Die einzigste Möglichkeit die er hat ist, sich nebenbei was besserbezahltes zu suchen.... oder arbeiten, arbeiten, arbeiten in der Hoffnung auf Beförderung und/oder Lohnerhöhung

Liebe Grüße Daina
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Vom 06.06.2011 19:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Daphne86 Kartoffelschäler


Mitglied seit 15.03.2011
96 Beiträge (ø0,22/Tag)
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Hallo!

also mein Freund ist auch Koch und ich finde 1500,-€ als Jungkoch direkt nach der Lehre ist echt OK. Gibt Häuser da verdient man weniger. Aber es ist auch bekannt das man in der Gastronomie nicht die höchsten Löhne hat.

Aber er bekommt im Betrieb nix zu essen? Ich kenn das nur mit Personalessen (naja dafür wurd auch immer was abgezogen, aber man musste sich nicht selbst versorgen)
Wie sieht dein Freund das denn? Ist er denn unzufrieden mit dem Gehalt?

LG

Daphne
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Vom 06.06.2011 19:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

s14  Hendlgriller


Mitglied seit 28.06.2005
2.519 Beiträge (ø1/Tag)
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Bei dem Geschwätz von Frank rollen sich mir die Fußnägel auf....

LG



\"\"
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Vom 06.06.2011 19:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bienilein Smutje


Mitglied seit 30.08.2010
53 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Hallo,

mir ist bekannt, dass der Lohn eines Kochs nicht sehr hoch ist. Das Problem in diesem Land ist ganz einfach, dass sich immer wieder Menschen finden lassen, die für einen Hungerlohn arbeiten. Nicht nur in der Gastronomie. Es müssten alle mal an einem Strang ziehen und dem Arbeitgeber klar machen, dass sie für einen Hungerlohn ihre Arbeit alleine machen können. Das wird aber leider nicht passieren. Somit werden die Reichen immer reicher und die Armen immer ärmer, was aber Sinn und Zweck unserer Regierung ist. Saanne hat das auch gut erkannt.

lg
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Vom 06.06.2011 19:54 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Daphne86 Kartoffelschäler


Mitglied seit 15.03.2011
96 Beiträge (ø0,22/Tag)
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@S14: wer ist denn Frank?

@bienlein: Naja also ich bin in der Gastronomie gelandet weils mir Spaß macht. Und Hungerlohn finde ich 1500 nun echt nicht.

Es gibt (denke ich mal) in jeder Branche solche und solche Chefs. Aber meistens kommt ja noch Trinkgeld dazu, ein Feierabendbier, eine Flasche Wein oder mal was leckeres und ungewöhliches probieren. Im Ausbildungshotel durften wir nach Feierabend Saune und Schwimbad nutzen, als alle Gäste draussen waren.

Aber es zwingt einen ja niemanden in der Gastronomie zu arbeiten und so einen Vertrag zu unterschreiben. Man kann ja woanders hingehen wenn es einem nicht zusagt.

LG

Daphne
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Vom 06.06.2011 19:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Suesue Hendlgriller


Mitglied seit 22.10.2007
4.775 Beiträge (ø2,84/Tag)
Hallo
Naja, von Etagenklo und Etagenbett hat der TE nichts geschrieben, oder?
LG
Sue
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Vom 06.06.2011 19:58 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gwexhauskoch Sternekoch


Mitglied seit 14.02.2005
18.292 Beiträge (ø6,87/Tag)
Pfeil nach rechts lohnt es sich überhaupt für das gehalt zu arbeiten als Jungkoch? Pfeil nach links

wenn er wo anders mehr bekommt: nein!
wenn nicht: ja!

gwex
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Vom 06.06.2011 19:59 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Suesue Hendlgriller


Mitglied seit 22.10.2007
4.775 Beiträge (ø2,84/Tag)
Und, entschuldigung aber mit 5 Mann eine Küche und die Wama teilen finde ich jetzt auch keine Zumutung. Da kann doch nicht jeder seine Wama haben. Wo sollen die denn alle hin?
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Vom 06.06.2011 20:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Daphne86 Kartoffelschäler


Mitglied seit 15.03.2011
96 Beiträge (ø0,22/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Das hört sich nach Personalhaus an. Wenn man da nicht wohnen möchte kann man sich ja selbst eine Wohnung suchen. Ich hab nie im Personalhaus gewohnt, das hätte keiner lange ausgehalten Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
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Vom 06.06.2011 21:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

s14  Hendlgriller


Mitglied seit 28.06.2005
2.519 Beiträge (ø1/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Franks Nick ist tortenarchitekt.

Mit einem Gehalt sollte man zumindest leben können. Und das kann ich mir mit 1500.- Brutto nicht vorstellen...
Laut Nettolohnrechner bleiben da 1070.- über.
Davon Miete, Nebenkosten, Lebenshaltung, Altersvorsorge etc... Wie soll das funktionieren?!?!



LG



\"\"
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Vom 06.06.2011 22:09 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

dijle Kaltmamsell


Mitglied seit 28.11.2010
624 Beiträge (ø1,14/Tag)
Hallo,

Ich wuerde den job machen und nebenbei suchen, und zwar bewust im Ausland. Was da oben steht liegt ein ganzes stueck unterm belgischen Mindestlohn und in Flandern haengt an so einigen Läden ein Koch gesucht Schild. OK da muss man dann Niederlaendisch lernen, aber he was soll's. Bloss nicht zu sehr an der eigenen Scholle kleben, das bringt einen nicht weiter.

LG
S
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Vom 06.06.2011 23:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Suesue Hendlgriller


Mitglied seit 22.10.2007
4.775 Beiträge (ø2,84/Tag)
Hi!
Naja, ich verstehe nach wie vor das Problem nicht. 200 Euro für ein pobeliges Zimmer muß auch jeder 2. Student bezahlen, der oft kein eigenes Einkommen hat.

Netto 5 Euro die Stunde ist auch in anderen Berufen keine Seltenheit.

Auch Krankenschwestern, Erzieherinnen im Heim, Friseurinnen, Arzthelferinnen, Pflegehelfer, Altenpfleger etc. haben unagenehme Arbeitszeiten und wohl einen ähnlichen Lohn.

Dieser Aufruf: "Dann machen wir den Chefs mal klar, daß wir für diesen Hungerlohn nicht mehr arbeiten" ...

...ist ja wohl so was von Quatsch!!!

Wenn man keine Gewerkschaft, wie die IG-Metall hinter sich stehen hat, hat man wohl kaum Changsen, mehr Geld zu verlangen.

LG
Sue
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Vom 06.06.2011 23:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

redondo64 Hendlgriller


Mitglied seit 15.07.2008
5.686 Beiträge (ø4,02/Tag)
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Hallo
nein es lohnt sich nicht!!

Es ist sklaverei,als JungKoch verdiente ich locker 2300DM Netto (80Jahre).........

Da denken die Paar Hausfrauen hier das Koch=Eierkratzen ist

Koch eisst schufften von Morgen bis Abend........ob Jung oder Alt.

VG
ReDo
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Vom 06.06.2011 23:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Suesue Hendlgriller


Mitglied seit 22.10.2007
4.775 Beiträge (ø2,84/Tag)
He sorry, ReDo, aber er wird keinen Job finden bei dem er 2300 DM verdient
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Vom 07.06.2011 02:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

redondo64 Hendlgriller


Mitglied seit 15.07.2008
5.686 Beiträge (ø4,02/Tag)
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Suese wass soll ich dir sagen 30 Jahren später............gehe striken ein paar Socken? Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen ,

es sind nach 30 Jahre (seit die 80er)ein paar Änderungen in Fakto Kosten und Lohne passiert........

Nicht bei dem Kumpel seines Betrieb wahrscheinlich...
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Vom 07.06.2011 08:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Daphne86 Kartoffelschäler


Mitglied seit 15.03.2011
96 Beiträge (ø0,22/Tag)
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Aber Jungkoch ist man direkt nach der Asubildung. Ob da in anderen Berufen direkt die dicke Kohle verdient wird??

Naja egal wem das nicht passt, der muss halt raus aus der Gastronomie und sich einen Job suchen der (vielleicht dann keinen Spaß macht aber) besser bezahlt wird! Wird ja keiner dazu gezwungen Koch zu sein oder zu lernen.
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Vom 07.06.2011 09:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Suesue Hendlgriller


Mitglied seit 22.10.2007
4.775 Beiträge (ø2,84/Tag)
Eben, wenn der Koch gut ist, wird er bald mehr verdienen, wenn nicht, eben nicht.

Eine Möglichkeit wäre ja gewesen, sich vorher zu informieren, wie hoch das Gehalt ist. Er wird über die Runden kommen, eine Familie damit ernähren kann er nicht.

Aber das kann die Hotelfachfrau oder die Zahnarzthelferin und der Packetdienst auch nicht.

LG
Sue
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Vom 07.06.2011 09:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Daphne86 Kartoffelschäler


Mitglied seit 15.03.2011
96 Beiträge (ø0,22/Tag)
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Unterschreib bei Sue!
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Vom 07.06.2011 09:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

grisou Sternekoch


Mitglied seit 16.12.2003
29.288 Beiträge (ø9,49/Tag)
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relevantes zu dem Thema können ja wohl nur Leute sagen, die sich mit der Gehaltsstruktur des Berufes im Allgemeinen spowie den Gehältern auf der Insel im Speziellen auskennen...

Querverweise, dass man als Erzieherin auch wenig verdient sind ja wohl völlig irrelevant -
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Vom 07.06.2011 09:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lore_KS Chefkoch


Mitglied seit 30.12.2009
6.402 Beiträge (ø7,27/Tag)
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Dann zeigt doch mal schön den Chefs, dass ihr für 5,00 EURO die Stunde nicht arbeitet!

Ist für die Chefs doch kein Problem, dann nimmt er eben Leute aus dem Ausland oder Illegale (ist in der Küche keine Seltenheit).

Dann kassiert ihr auf unser aller Kosten Sozialleistungen, aber die Rentenkassen etc werden immer leerer und dem Staat gehen die Steuereinnahmen flöten.

Ich immer noch der Meinung, dass jeder für sein leben in erster Linie selbst verantwortlich ist und für seinen eigenen Lebensunterhalt sorgen soll.
Mit ca. 800,00 EURO müsste der junge Mann wohl genug für seinen Lebensunterhalt (Bahrung, Kleidung, Vergnügen) zur Verfügung haben.

U.A. deshalb bin ich der Meinung es lohnt sich.
Er steht auf eigenen Füßen, sammelt Berufserfahrung, tut was für seine Altersversorgung und hat keine Lücke in seinem beruflichen Lebenslauf.

Nebenbei kann er ja nach einer besser bezahlten Arbeitsstelle Ausschau halte.


Viel wären sicher froh, für diese Chance!
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Vom 07.06.2011 09:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Suesue Hendlgriller


Mitglied seit 22.10.2007
4.775 Beiträge (ø2,84/Tag)
Nun, er hat gefragt ob sich das lohnt.
Ich wollte nur erwähnen, daß auch andere Leute für wenig Geld arbeiten gehen, die offensichtlich der Meinung sind, daß es sich lohnt.
Was ist daran denn falsch oder irrelevant?
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Vom 07.06.2011 09:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Suesue Hendlgriller


Mitglied seit 22.10.2007
4.775 Beiträge (ø2,84/Tag)
Was hilft es denn, wenn ich sage: "Ja, du armer Junge, wirst ja nur ausgenutzt"
Verdient er dann mehr?
So ist das halt bei diesen Berufen...
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Vom 07.06.2011 09:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

grisou Sternekoch


Mitglied seit 16.12.2003
29.288 Beiträge (ø9,49/Tag)
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"Nun, er hat gefragt ob sich das lohnt. "

nein, er hat gefragt: "lohnt es sich überhaupt für das gehalt zu arbeiten als Jungkoch? "

heisst: man beachte auch bitte die Arbeitszeiten (6-Tage-Woche) und die Tatsache, dass er in einem Touristengebiet mit entsprechendem Kostenniveau arbeitet -

ich klinke mich hier aber aus und überlasse weitere Antworten den Leuten , die sich in der Branche wirklich auskennen...
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Vom 07.06.2011 09:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

professional Tellerwäscher


Mitglied seit 08.08.2008
20 Beiträge (ø0,01/Tag)
Einen Jungkoch stelle ich ein, weil mein Budget das verschreibt.
Er weiss, dass er nicht viel verdient.
Ich weiss, dass ich keinen vollwertigen Koch bekomme.

Der Deal: ich spare Gehalt - Er bekommmt was beigebracht.

Entwickelt er sich, gibt es mehr.

Eine gute Küche hat einem Jungkoch mehr zu bieten als das Gehalt.

Gruß Jens
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Vom 17.10.2011 12:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

juniormt Tellerwäscher


Mitglied seit 11.10.2011
1 Beiträge (ø0/Tag)
Wer Koch gelernt hat und sich dabei auch mit der Branche beschäftigt hat, weiß doch vorher auf was für ein Gehaltsniveau er sich einläasst.

Wenn man allerdings einsteigt und die Gehaltsverhandlungen noch vor sich hat, hilft es mal einen Gehaltsvergleich zu machen. Da sieht man dann auch regionale Unterschiede. Ich finde eine ganz gute Seite ist der Gehaltsvergleich von meinestadt.de. da bekommt man neben dem Gehaltsvergleich auch noch direkt viele andere Infos zum Thema Gehalt und Gehaltsverhandlungen.
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Vom 13.11.2011 23:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Skihase60  Küchenjunge


Mitglied seit 28.08.2011
53 Beiträge (ø0,19/Tag)
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Hallo, wo bleibt der Mindestlohn ? 5,- netto, ist wirklich sehr wenig. Ich als Krankenschwester verdiene auch sehr schlecht, racker mich ab und schiebe nóch Bereitschaftsdienste. Ich mache es nur, da ich meinen Beruf wirklich liebe und täglich morgens gerne aus dem Bett springe um zur Arbeit zu gehen.
Wenn dein freund diese Einstellung hat soll er es machen. sich aber immer wieder Weiterbilden in allen Regionen und anderen Ländern. Damit er breitgefächert kochen lernt, wie hier im CK !!! Dann kann er doppelt so viel verdienen.
gruß Skihase60
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Vom 22.11.2011 11:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kiggie Küchenjunge


Mitglied seit 28.11.2007
119 Beiträge (ø0,07/Tag)
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@s14: also mit 1000 euro netto solte man wl klar kommen, noch dazu mit so günstigem unterhalt. Ich habe als studentin 600 bis 800 euro zur verfügung nd zahle davon auch meine wohnung, die teurer ist als beim TE, sowie versicherungen und lebensmittel nd was sonst och so anfällt.
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Vom 22.11.2011 18:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

puschel13407 Tellerwäscher


Mitglied seit 28.03.2007
786 Beiträge (ø0,42/Tag)
Pfeil nach rechts also mit 1000 euro netto solte man wl klar kommen, Pfeil nach links

Ich wünsche Dir von ganzem Herzen, dass Du nach abgeschlossenem Studium von den ganzen Personalchefs NUR diesen Spruch zu hören bekommst, wenn Du Dich bewirbst! Diesen und keinen anderen.
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Vom 22.11.2011 22:02 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

SingelMalt Tellerwäscher


Mitglied seit 22.11.2011
1 Beiträge (ø0,01/Tag)
auch mal mitrede
ich hab zur zeit nen st von Pfeil nach rechts 5.70€(brutto) Pfeil nach links

ich bin zwar nich begeistert davon zumal ich noch 200€ benzinkosten hab
aber ... ich koche halt gern ..
und hoffe demnächst auf nen neue stelle:)

die vernünftig bezahlt wird ..(leben wir um zuarbeiten oder arbeiten wir um zu leben?)
und das sollten alle genug zahlen damit man vernünfig leben kann und auch mal urlaub machen kann(ist mir seid 15 jahren nicht möglich)

lg
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Vom 22.11.2011 23:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Nerokid Tellerwäscher


Mitglied seit 02.01.2009
17 Beiträge (ø0,01/Tag)
Da könnt ich ja wieder abkotzen, wenn ich das hier lese: "also mit 1000 Euro netto sollte man wl klar kommen, noch dazu mit so günstigem unterhalt". Verdammt nochmal - bin stocksauer

1. Als Koch stellt man einen ausgelernten Facharbeiter dar, der für seine harte Arbeit gerecht entlohnt werden sollte, Student sein ist immer noch kein Beruf, eher wie ein Azubi, der noch in der Lernphase ist. Ergo kann man diesen Status nicht miteinander vergleichen. Denn die Zeit ist beim Studenten nur eine Übergangssituation, mit der Option, dass es einem in einigen Jahren finanziell deutlich besser gehen wird.

2.Als Student hat man ebenso die Möglichkeit im Studentenwohnheim zu leben, was auch deutlich billiger als eine eigene Wohnung ist, also hingt auch dieser Vergleich wieder.

3.Als Student wird mal so gut wie überall als "Studentische Aushilfe" eingestellt, sehe das oft im Service. So hat man mit wenig Aufwand noch ein paar Euros nebenbei.

4. Gehen wir mal davon aus, dass der Koch auch mal eine Familie gründen möchte...soll er jetzt einen zweit -oder dritt Job annehmen um die Sippe über die Runden zu bringen??? Jajaja, was auch immer!

5.Natürlich sollte jeder arbeiten und seinen Soll erfüllen, aber Arbeit muss sich auch lohnen, sonst wäre es ein Hobby. Aber das merkt man wohl erst, wenn man das erste Mal in seinem Leben richtig arbeiten muss. Vorschlag / Idee

Ich habe damals direkt nach der Lehre ca. 700€ Arbeitslosengeld erhalten und habe im Anschluss Jobangebote von 900-950€ als Commis de Cuisine erhalten.
Ich dachte mir, ich habe mich doch nicht drei Jahre lang knechten lassen um danach 200€ mehr im Monat zu haben, wie jemand der ohne Ausbildung zu Hause herumsitzt. Aber unser Staat und das tolle System fördern eher das Herumsitzen als Menschen die arbeiten wollen, das Resultat dieses Denkens kennt man mittlerweile zu Genüge.

Nach 3 Monaten Arbeitslosigkeit, in der ich mich intensiv beworben habe, sehe da, ein Hotel hat mir c.a.1750€ brutto angeboten.
Natürlich habe ich angenommen und bin froh und glücklich, dass ich meinen Beruf mit Leidenschaft ausüben kann. Machen wir uns nix vor, Geld ist auch eine Form von Anerkennung und Motivation.

Also liebe Jungköche, verkauft euch nicht unter eurem Preis, denn spätere Gehaltsverhandlungen gestalten sich oft schwierig.


Euer Nerokid YES MAN
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Vom 23.11.2011 13:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kiggie Küchenjunge


Mitglied seit 28.11.2007
119 Beiträge (ø0,07/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Sorry, wenn es falsch rübergekommen ist, aber mit den anderen beiträgen bin ich davon ausgegangen, dass man ja nicht ewig jungkoch bleit. So nd nicht anders sieht es auch bei mir als studentin aus. Ewig kann ich davon auch nicht leben aber überleben kann man.

Und in meinem obgen angegeben betrag ist mein eld vom arbeiten schon drin, mehr geht auch nicht, wenn man feig werden will. Einfach ist das so auch nicht, aber ein asporn doch auchoder nicht?
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Vom 26.11.2011 17:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

stopsele Suppenkoch


Mitglied seit 04.02.2004
2.770 Beiträge (ø0,91/Tag)
hi
natürlich ist das nicht das tolle gehalt, aber eine ausgelernte za helferin verdient z.b. weniger im ersten " gesellenjahr" und da kann frau auch nicht den spatel oder die pinzette fallen lassen....ach sorry lieber patient meine arbeitszeit ist zu ende. nö da gibt es auch täglich überstunden.
ich finde es als anfangsgehalt ok.......... mit option zur erhöhung nach einarbeitungszeit.
und 200 euro für ein zimmer ist nicht wenig ,aber ich zahle derzeit für das 12qm zimmer meiner tochter im studentenheim 250 euro . von daher..............
es gibt nur 2 optionen.............. mit dem chef über eine lohnerhöhung sprechen oder nach was anderem umschaun

lg stopsele
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Vom 26.11.2011 18:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mammamea Kaltmamsell


Mitglied seit 05.04.2011
957 Beiträge (ø2,28/Tag)
Also,

ich finde fürs erste Gehalt nach der Ausbildung sind meines Wissens als Jungkoch 1500 völlig normal- und ich erinner mich dass es bei uns in regelmäßigen Abständen auch für die Küche Trinkgeldumschläge gab- das bedeutet es waren ca 100,-bis 150,- mehr im Monat! Und 200,- als Wohngeld sind auch völlig normal und 2€ fürs Waschen find ich auch okay!
Klar ist das nicht viel- und große Sprünge gehen nicht aber es bleibt ja nicht lebenslang bei dem Gehalt! Falls doch- macht er was falsch! Ich hab nach meiner ersten (schulischen und auch nicht günstigen) Ausbildung 1750,- Brutto bekommen (in nem 5 Sterne Hotel)- und konnte damit auch leben (sogar recht gut)!
Und außerdem kann er immer noch die Stelle wechseln und gerade jetzt in der Wintersaison würd ich ab ins nächste Skigebiet- meine Ex-Kollegen haben die ersten Jahre fast alle Saisonarbeit gemacht- und da ganz gut verdient- war zwar zeitweise auch recht hart aber es hat sie auch geprägt! Sind echt wunderbare Köche mit guten Positionen!

Liebe Grüße, mea
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