Henglein
Rama Cremefine
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Koch / Dekorationsschulen WO?
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  Mitglied seit 08.05.2011 
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Ich bin noch Kochlehrling und ich habe entdeckt das ich gerne Dekoration an Platten oder Gerichten anbrige das es den letzten auch Überzeugt. Ich habe mir schon Bücher gekauft um merh von allen viellfallten der deko lerne usw. da habe ich gelesen das es Schulen gibt für Dekorationen, aber da stand nur eine Drinn und die ist in Österreich, Da wollte ich von euch wissen wo es denn noch welche in Deutschland gibt? Ich bedanke mich freundlich schonmal |
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 Mitglied seit 05.10.2003
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Hallo zusammen,
frag doch mal bei einer Hotelfachschule nach, da gibt es doch in Deutschland einige zB. in Heidelberg Die müssten dir doch da weiterhelfen können und dir auch sagen, ob es da ein spezifisches Praktikum zum Garnieren & Verzieren, vielleicht gibt. Liebe Grüße
vom mampfendem Affen  |
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Mitglied seit 08.05.2011
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Also es gibt ja im Kochbereich sowas ähnliches, also Patissierkoch ist das, das kann man ja auch lernen wenn man die lehre feritg hat.
Und was ich meine ist in Lietz hieß es glaub ich eine Schule für anfänger und profi, mit kursen, bei dem man sowas lernt wie aus einem Apfel eine schwarn zu bauen, und dann auch ohne kochlehre, denn ich bin noch in der lehre und will eben noch nebei lernen |
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Mitglied seit 19.09.2006
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Hallo Patissier,
was du meinst ist Schnitzen. Schau mal beim verband der Koche nach da gibt es solche Kurse. Sind aber recht teuer so an die 380 euro oder so. Gruß Simon |
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Mitglied seit 12.04.2011
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Hallo,
unsere Volkshochschule bietet von Zeit zu Zeit Kurse zum Tournieren an (Preis liegt bei ~ 25€ für 3 h), kannst ja mal schauen, ob es sowas ähnliches bei euch gibt. |
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