Henglein
Rama Cremefine
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kochausbildung mit 44
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  Mitglied seit 27.04.2010 
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ich habe mich in meinem hohen alter noch für eine ausbildung zum koch entschieden...lehrstelle habe ich, nur legt mir jetzt die ihk steine im weg...die wissen ernsrhaft nicht, ob ich mit 44 noch zur berufsschule zugelassen werden kann??? ist das ein witz... wer hat erfahrung, und kann mir hilfreiche tipps geben.... gruss an alle.. |
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 Mitglied seit 25.07.2006
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Hallo,
ganz großes Kompliment für Deinen Entschluß und Deine Hartnäckigkeit. Ich drücke Dir ganz fest die Daumen, daß alles klappt. Spontan fällt mir das Gleichstellungsgesetz ein. Das regelt, daß Männer/Frauen oder Menschen mit Behinderung nicht benachteiligt werden dürfen. Darunter müßte doch auch fallen, daß Menschen mit einem Mehr an Lebensjahren nicht benachteiligt werden dürfen. Und dann denke ich da an Kimani Maruge, den ältesten Schüler der Welt. Der mit über 80 Jahren beschlossen hat in Kenia einen Schulabschluß zu machen. Einen schönen Artikel findest Du hier: www.spiegel.de/schulspiegel/ausland/0,1518,578376,00.html Ich würde sagen, laß' Dir was einfallen, sei kreativ und hartnäckig. Du kannst das sicher schaffen, diesen Amtsschimmel aus der Reserve zu locken. lg bushc  k Eine Weisheit der Dakota-Indianer besagt: Wenn du entdeckst, dass du ein totes Pferd reitest, steig ab. |
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Mitglied seit 25.07.2006
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Toll, früher hätte es mir das Leben echt leichter gemacht, wenn man
die Links so hätte einstellen können und jetzt, wo man das nicht mehr darf, geht es automatisch 
Vorsichtshalber kopiere ich ihn Dir noch einmal in den Thread. www.spiegel.de/schulspiegel/ausland/0,1518,578376,00.html lg bushc k
Eine Weisheit der Dakota-Indianer besagt: Wenn du entdeckst, dass du ein totes Pferd reitest, steig ab. |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Die Altersbegrenzung zur Aufnahme in eine Schule hat schon ihre Berechtigung. Ich weiß ja nicht, was Du jetzt machst, vielleicht ist das eine Möglichkeit für Dich: Wenn Du mindestens sechs Jahre (Zeitspanne ohne Gewähr) in diesem Beruf gearbeitet hast, kannst Du Dich auch ohne Ausbildung zur Prüfung anmelden. Dann empfiehlt sich noch eine begleitende Prüfungsvorbereitung, es gibt verschiedene private Institute, die so etwas anbieten (kostet natürlich).
Informationen sollte Dir dazu die IHK geben können. lg susa ________________________________________________________________________ Politics is the entertainment branch of industry. Frank Zappa |
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Mitglied seit 27.04.2010
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ach ja....
dann sag mir doch mal welche berechtigung die altersgrenze hat..... hallo.........................wir leben in deutschland |
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 Mitglied seit 03.06.2010
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Hi,
Kompliment zu deinem Entschluss aber bist dir wirklich sicher das dies das richtige für dich ist – Hobby Koch gut und schön aber in der „Wirklichen Restaurations Küche“ wirst du es schwierig haben… „Gas“ zu geben… Hatte mal so einen Azubi im Adlon 1997 – der hat es nicht lange gemacht… wie auch immer … Wenn dein Ausbildungs Betrieb die Rechtlichen Voraussetzungen zur Ausbildung von Fachkräften in der Gastronomie erfüllt wird man dich auch „Einschulen“. Da hat es doch so eine Präambel in Deutschland – Lebenslanges Lernen…etc. es gibt ja auch Rentner die wieder zur Uni gehen… Grüße aus Dubai |
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Mitglied seit 19.07.2008
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Hallo - Ich habe letztes Jahr einen Patisseriekurs gemacht in der Berufsschule Längenfeldgasse in Wien.
Damals war ich in der zweiten Klasse und im Kurs selbst gab es einen 42 oder 43 Jährigen BERUFSSCHÜLER der damals in der dritten Klasse war. Bei ihm war es so das die Berufsschulklasse abstimmen musste ob sie ihn in der Berufsschule haben wollten oder nicht - die Klasse hatte kein Problem damit. Zurzeit haben wir im praktischen Kochunterricht einen Exhäftling der innerhalb eines Jahres die Kochlehre quasi nachmacht und dafür ein halbes Jahr am praktischen Unterricht teilnehmen darf - wegen der nötigen Praxiserfahrung für die Lehrabschlussprüfung. Dieser Herr ist 44 Jahre alt - zwar wurden wir nicht gefragt, aber dennoch muss er in die Berufsschule kommen. Achja natürlich hat er auch einen "Lehrbetrieb". Also in Östereich ist es möglich das man auch mit Ü40 eine Lehrstelle beginnen kann. Hoffentlich konnte ich dich wenigstens aufmuntern und ermutigen und vielleicht sogar helfen. LG |
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