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offene Küche ja oder nein??

Vom 24.05.2004 11:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

carola62 Tellerwäscher


Mitglied seit 15.09.2003
1 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo,
wir sind gerade bei der Haus- und damit Küchenplanung. Wer kann was zum Thema offene Küche oder nicht sagen. Ich habe Bedenken, dass man dann den Kochgeruch sosehr im Wohnzimmer hat, trotz Abzugshaube mit Abluft und die Geräusche vom Geschirrspüler stören. Kann mir jemand ein paar Tips gebe, wäre super.
schwarz62
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Vom 24.05.2004 12:31 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pingu41269 Hendlgriller


Mitglied seit 09.09.2003
1.183 Beiträge (ø0,37/Tag)
Hallo Carola,

ich würde eine offene Küche immer einer geschlossenen vorziehen; sonst fühle ich mich eingeengt. Ich finde, dass Kochgeruch etwas feines ist (wenn nichts verunglückt) und sich deshalb überall ausbreiten darf ausser im Schlafzimmer (dort macht man halt die Tür zu). Ausserdem gibt es mittlerweile so leise Geschirrspüler, dass man nachsehen muss, ob er überhaupt läuft.

LG
pingu
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Vom 24.05.2004 12:32 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

whiskas Küchenjunge


Mitglied seit 29.10.2003
71 Beiträge (ø0,02/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo!

Davon würde ich abraten. Abgesehen vom Küchendunst und den Geräuschen der Geräte, die Küche muss dann ja immer aufgeräumt sein.

Bei mir sieht es nach dem Kochen immer etwas chaotisch aus, falls es mit dem Aufräumen vor dem Eintreffen der Gäste nicht mehr klappt - Tür zu und keiner siehts.

Liebe Grüße
whiskas
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Vom 24.05.2004 12:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pitti24 Kaltmamsell


Mitglied seit 16.10.2003
564 Beiträge (ø0,18/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Carola 62,

also wir haben auch eine offene Küche ( zum Wohnzimmer und zum Flur offen) und ich kann nur sagen - ich habe es noch nie bereut.

Vorteile:

es sieht gut aus
Du bist beim Kochen nie alleine (Helfer sind komischerweise schneller da, als in der geschlossenen Küche

ich bekomme trotzdem alles mit und fühle mich bei der Küchenarbeit nicht so weggeschlossen
wie haben im Wohnzimmer unseren Eßtisch - die ganzen Räume werden auch wirklilch genutzt


Küchenduftproblem - habe ich eigentlich keine - ich habe immer die Dunstabzugshaube an - aber es zieht alles auch so immer gut ab. Achtet bei Eurem Hause, dass ihr immer schon \"Querlüften könnt\" vielleicht ist das der Trick. Slebst bei Fisch - also es richt nicht mehr und nicht weniger als bei einer geschlossenen Küche. Auch da duftest nach gutem Essen, wenn gekocht wird, oder`?

Nachteile:

den einzigen Nachteil, den ich finden kann, ist dass wenn Du im Wohnzimmer sitzt Du eventuell auf einen unaufgeräumten Küchenblock schauen musst - bei mir ist sogar dieses zum Vorteil geworden, weil eben jetzt auch ziemlich zeitnah aufgeräumt wird. Früher habe gerne mal was stehen lassen und die Tür zu gemacht - mit dem Ergebnis, dass ich irgendwann gar nicht mehr in die Küche wollte, weil da soviel gesammelt wurde.

ach so, was auch noch ein NAchteil sein könnte:
der Geräuschpegel tja - gut mich stört es nicht, aber meinem Mann gerne mal, wenn die Spülmaschine oder die Dunstabzugshaube läuft, während er Fernseh schauen möchte. Aber dass ist ja steuerbar - und be einer neuen Küche - ich glaube da gibt es jetzt bestimmt tolle geräuscharme Geräte


Viele Spass mit der neuen Küche und bei der Planung
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Vom 24.05.2004 12:57 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Liebchen Tellerwäscher


Mitglied seit 20.03.2004
27 Beiträge (ø0,01/Tag)
Hallo!
Ich bin für die offene Küche.
Ich habe selber eine ofene Küche zum Wohnzimmer hin - und das seit fast 6 Jahren.
Ich finde den Kochgeruch überhaupt nicht störend, die Spülmaschine ist so leise, daß man sie kaum hört.

Ich finde der größte Vorteil ist, daß man beim Kochen nicht vom Rest der Familie abgeschottet ist.
Während ich in der Küche stehe, spielen meine beiden Kinder meist im Wohnzimmer, ich kann mich mit ihnen unterhalten.
Es ist einfach eine gesellige Angelegenheit und praktisch, wenn man etwas vorbeitet oder so und es ist immer jemand da, mit dem man sich dabeii unterhalten kann.

Ich würde es dir empfehlen.
Claudi
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Vom 24.05.2004 13:07 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

poppy811 Tellerwäscher


Mitglied seit 12.12.2003
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
Hallo,

also wir haben vor fast 7 Jahren gebaut, da hatte ich das gleiche Problem, habe mich dann aber für eine geschlossene Küche entschieden, was ich auch nie bereut habe. Wenn ich daran denke, wie es bei mir aussieht, wenn ich Gäste eingeladen habe, mann oh mann! Ich glaube wenn ich eine offene Küche hätte, würden mir die Gäste gleich wieder fortlaufen.

Von der Optik her finde ich offene Küchen super, aber nur wenn sie blitzeblank aufgeräumt sind, so mache ich meine tür zu und keinen geht es etwas an, wie es dahinter aussieht.

Laß mal wissen, für was Du (Ihr) genommen habt!
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Vom 24.05.2004 13:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

curiosia Kaltmamsell


Mitglied seit 06.02.2004
902 Beiträge (ø0,3/Tag)
Oh je, offene Küche.
Wenn ich nicht dummerweise erst 13 Jahre in einer Studiowohnung, und jetzt schon wieder seit 7 Jahren in einer Wohnung mit offener Küche wohnen würde, könnten mich die Vorteile die oben aufgeführt wurden, echt überzeugen.
Ich würde lieber heute wir morgen in eine geschlossene Küche umziehen.
Muß zugeben, bin nicht gerade die putzwütigste, und dann stört es mich schon, wenn
überaschend Besuch kommt, und ich mal wieder die Küche verwüstet habe. *ups ... *rotwerd*
Besonders nach dem Abendessen (bei uns wird abends gekocht), so richtig schön müde
und pappesatt von den leckeren Gerichten, die ich hier gefunden habe, nehme ich das
Angebot meines Göga zu gerne an: Komm mit auf die Couch, wir machen es uns
gemütlich. (hä,ja, die Küche aufräumen kann ich ja noch morgen--weiß, das ist ein
Fehler)
Und den Kochdunst finde ich nicht immer, aber zum Beispiel bei Kohl, oder beim Frittieren, oberätzend. Und wir können querlüften! Die Fenster sind genau gegenüber
angebracht, das sollte doch abziehen! Ja, schon, aber nur, wenn genügend Wind weht.
Irgendwie weht der aber immer am Haus vorbei, und nie durch. Und ich bin davon über-
zeugt, das wir nicht so oft Tapezieren müßten, wenn die Tür zur Küche geschlossen
wäre. Und die Möbel und Gardinen nehmen den Geruch auch an.
Also, ich habe die 2 oder 3 Jahre in der Wohnung mit seperater Küche genossen.

liebe Grüße von curiosia

Höflichkeit ist wie ein Luftkissen:
Es mag zwar nichts drin sein, aber es
mildert die harten Stöße des Lebens.
(Arthur Schopenhauer)
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Vom 24.05.2004 13:25 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Gotthart Kaltmamsell


Mitglied seit 06.01.2004
907 Beiträge (ø0,3/Tag)
Hallo Carola,

Zuerst Mal: Moderne Abwaschmaschinen sind so leise, dass sie nicht mehr stören. Die Abzugshauben sind leistungsfähig genug, dass das Geruchsproblem weitgehend wegfällt.

Damit möchte ich sagen: Es gibt kaum mehr technische Gründe, die gegen eine offene Küche sprechen. Also musst Du entscheiden, wie Du es lieber haben willst - das ist das wesentlichste Kriterium.

Wir haben eine \"sehr offene\" Küche. Meine Frau und ich können uns beide das Leben mit einer geschlossenen Küche nicht mehr vorstellen. Wer möchte denn abgekapselt für sich in der Küche werkeln, während die andern bei den Gästen sind?

Es grüsst

Gotthart
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Vom 24.05.2004 13:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Alexandra  Hendlgriller


Mitglied seit 20.12.1999
4.122 Beiträge (ø0,91/Tag)
hallo carola,

ich stand gerade vor einer ähnlichen entscheidung. wir haben eine neue wohnung gemietet mit offener küche. da ich meine küche immer als eine art hobby-raum betrachtet habe hatte ich große bedenken, ob mir einen offene küche gefällt....

nun sind wir vor einer woche umgezogen - und bisher fand ich\'s klasse! nicht nur, daß ich jetzt beim kochen fernsehen kann *ups ... *rotwerd* - sondern auch dieses \'mittendrin\' sein. wir hatten am donnerstag das erste mal gäste - und es war ein ganz neues gefühl \'bei der arbeit\' aber eben auch bei den gästen zu sein. die gerüche haben uns bisher nicht gestört - obwohl wir sogar nur eine \'umwälz\' abzugshaube haben... und der geschirrspüler ist nicht sonderlich leise - stört aber trotzdem nicht.

unsere küche ist durch eine kleine wand optisch abgeteilt vom wohnzimmer - wenn wir auf dem sofa sitzen kann man also gar nicht auf die küchenzeilen schauen... bin ich zwar chaotisch was das kochen angeht - aber aufgeräumt und saubergemacht wird bei mir schon während des kochens...

der esstisch steht sozusagen zwischen dem wohn- und dem küchenbereich - ich finde das ist eine optimale raumausnutzung.

ich würde an deiner stelle darauf achten, daß du genug schränke hast - denn man möchte eine offene küche ja doch möglichst \'ordentlich\' halten. da ist es dann nicht so schön, wenn die arbeitsplatte vollsteht oder oben auf den hängeschränken sachen rumstehen, die nicht mehr in die schränke passen...

also, ich würde es dir empfehlen!

liebe gruß
lexi
p.s.: noch ein schöner nebeneffekt - mein mann beteiligt sich plötzlich an der küchenarbeit - es macht ihn wohl nervös, wenn er mir zuschauen kann.... YES MAN
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Vom 24.05.2004 13:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

chefkochmampfi Chefkoch-Moderator Chefkoch


Mitglied seit 05.10.2003
12.066 Beiträge (ø3,82/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
hallo,

also sicherlich hat eine offene küche vorteile sowie auch nachteile, was der architekt bei meinen eltern im haus ganz toll gelöst hat und zwar hat er von der küche zum esszimmer eine schiebetür integriert und wenn es mal etwas \"stinkinger\" zuging oder geschirrspüler lief oder sonstiges war, haben wir so die \"tür\" auch immer zumachen können.
obwohl sie meistens offen stand *zwinker*
aber dies finde ich eine tolle alternative und würde, wenn möglich vielleicht nach so einer möglichkeit ausschau halten...

lg
eva
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Vom 24.05.2004 16:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Marion_Neuss Tellerwäscher


Mitglied seit 16.12.2003
40 Beiträge (ø0,01/Tag)
Hallo,

ich denke, es hängt auch davon ab, wie und was man kocht und welche Gäste man empfängt.

Wir haben eine offene Küche und haben bei der \"Neu\"-Ausstattung im November darauf speziellen Wert gelegt, haben also eine starke Abzugshaube und einen sehr gut isolierten Herd genommen.

Bei den Abzugshauben ist es aber leider so, dass auch wenn sie selbst sehr leise sind, durch die Materialien/Beschaffenheit/Länge des Kanals die Geräuschentwicklung stark beeinflusst wird. Wir haben z.B. ein geriffeltes Aluminiumrohr mit ca. 25 cm Durchmesser, dass auf verschlungenen Wegen auf das Dach geführt wird, dadurch ist die Haube doch wieder laut geworden, geruchsmäßig ist es allerdings sehr gut.

Problematisch ist manchmal auch, wenn wir Freunde mit kleinen Kindern zu Besuch haben, die dann in einem unbemerkten Moment - nämlich wenn die Erwachsenen essen - sich in der Nähe der Geräte aufhalten und das ist ja nicht immer ungefährlich, wenn dort z.B. noch Messer vom Fleischaufschneiden liegen, die Herdplatten noch heiß sind usw.

Ein weiteres Problem ist, wenn man mal etwas \"repräsentativer\" kochen und bewirten möchte, dass geht mit einer offenen Küche auch schwierig.

Wir fühlen uns mit unserer offenen Küche aber absolut wohl, man muss sich nur über die Nachteile im klaren sein.

Optimal fände ich es auch, wenn man wie oben in einem Beitrag beschrieben die Möglichkeit einer Schiebetüre oder ähnlich hätte; oder wenn die Küche so geplant werden kann, dass man vom Essplatz nicht unbedingt auf Kochfeld und/oder den Spülbereich schauen könnte.

Viele Grüße
Marion
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Vom 24.05.2004 16:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

schwaeble Smutje


Mitglied seit 26.02.2004
1.586 Beiträge (ø0,53/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
hallo Carola,

habe nun die Dritte neue Kueche ( umzugbedingt) und wuerde es nie mehr anders machen.
Habe eine U- foermige Kueche mit Insel und offen zu Esszimmer. Sehr grosszuegig gebaut.

Hier spielt sich das meiste darin ab. YES MAN

Die Vorteile liegen auf der Hand. Die anderen haben es schon gesagt.

Und die Gerauschkullise stoert hinterher niemanden mehr.

Das wichtigste ist das du dabei bist und du kannst das nur mit einer offenen Kueche. Auch das Abraeumen ist viel einfacher. Jeder beteiligt sich dabei und die Gespraeche leiden nicht.

Hier hat das fast jeder.

Liebe Gruesse
schwaeble
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Vom 24.05.2004 18:23 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fleckenzwerg Smutje


Mitglied seit 01.01.2004
425 Beiträge (ø0,14/Tag)
Hallo Carola,

möchte jetzt auch noch meinen Senf dazugeben...

Ich habe zwei Jahre in einer zwei-Zimmer-Wohnung gelebt, bei der Küche und Wohnzimmer ein Raum waren. Die Vor- und Nachteile wurden hier ja schon genannt.

Mittlerweile sind wir in ein Haus gezogen, wo die Küche getrennt von allen Räumen ist. Eigentlich vermisse ich so ein bisschen das \"neben-dem-Kochen-quatschen\", allerdings bin ich manchmal auch froh, dass ich meine zwei Hunde mal aus der Küche raussperren kann, wenn ich mal wieder hektisch werde, weil das Fett in der Pfanne schon qualmt, der Wasserhahn läuft und mein Auflauf im Backofen überläuft. In solchen Situationen bin ich dann auch mal froh, die Türe zuzumachen und nicht über vierbeinige Stolperfallen zu fliegen oder sich nicht über dämliche Kommentare aufregen zu müssen... Lachen

Wenn wir Besuch bekommen, muss ich meine Küche aber trotzdem aufräumen - mein Besuch interessiert sich nähmlich immer, was denn so leckeres auf dem Herd ist Lächeln Und die Hilfsbereitschaft unserer Gäste ist regelrecht umwerfend - jeder will in der neuen Küche arbeiten.

Geruchsmäßig hätte ich z. B. aber nichts dagegen, wenn der Kuchenduft (wenn er denn nicht verbrannt ist) auch im Wohnzimmer oder Büro wäre. Allerdings, wenn ich dann den Friteusengeruch oder in der Mikrowelle verbrannter Schokoladenguss rieche, bin ich doch froh, Fenster aufzumachen und Türe zu. Übrigens haben wir eine kleine Durchreiche ins Ess-/Wohnzimmer, die ich je nach Bedarf zumachen kann.

Und wenn ich mich mal allzu alleine fühle, dann mache ich das Radio an - da kann ich wenigstens die Musik hören, die ich möchte, keiner stört sich daran.

Gruss
Andrea
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Vom 24.05.2004 18:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fleckenzwerg Smutje


Mitglied seit 01.01.2004
425 Beiträge (ø0,14/Tag)
Habe noch etwas vergessen:

Wir haben uns bei der Küchenplanung ganz bewusst gegen eine Abzugshaube entschieden - wir haben den Herd direkt neben das Fenster gesetzt und ich mache jetzt das Fenster auf, wenn es mal wieder qualmt - ist besser als jede Dunstabzugshaube. Hat uns übrigens auch unser Küchenberater empfohlen. Gerade der Geräuschpegel und der teure Preis für eine wirklich gute Abzugshaube hat uns davon abgehalten.
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Vom 25.05.2004 13:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnnaA Kaltmamsell


Mitglied seit 13.01.2004
1.097 Beiträge (ø0,36/Tag)
Hallo Carola,

ich gebe noch eine Sache zu bedenken:
Wie sieht es mit eurer Belichtung aus? Handelt es sich bei euerm Haus um ein freistehendes Haus, eine Doppelhaushälfte oder gar um ein Reihenhaus.
Eine abgeschlossene Küche hat, neben den vielen Vor- und Nachteilen, die schon erwähnt wurden, vor allem eine Wand! (Vorteil: Stellfläche, Nachteil: nicht lichtdurchlässig)

Wenn euer Wohn/Essraum nur von der Gegenseite Licht bekommt (Wohnzimmerfenster), dann bringt Ihr Euch um den Luxus eines Zimmers mit Sonne aus zwei Richtungen.
Vielleicht hast Du mal einen Grundriss, möglichst mit Nordpfeil, damit wir das ausschließen können.
Vielleicht bekommst du aber auch so genug Sonne aus verschiedenen Richtungen, so daß das unerheblich ist. Freiwillig geht das Licht übrigens nicht weiter als 6 Meter in den Raum hinein!
Meist entstehen deshalb an dieser Wand dunkle Bereiche, die man nicht hätte, wenn die Küchenwand nur halbhoch wäre.

Ist vielleicht auch eine Lösung, denn eine halbhohe Wand (muß nicht unbedingt ein Tresen sein) reicht, um die Küche zu verstecken, lässt aber das Licht durch!

LG Anna
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Vom 25.05.2004 13:25 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Marlena  Hendlgriller


Mitglied seit 19.06.2002
3.227 Beiträge (ø0,89/Tag)
Hallöle!

Wir standen bei unserem Hausbau vor dem gleichen Problem, unser Architekt hatte in der Hausplanung eine offene Küche vorgesehen.
Nach einigem Überlegen kamen wir dann zu dem Schluß die Küche nicht offen zu machen und ich habe es, wie schon oben beschrieben, auch nie bereut.

Als erstes würde mich der Kochgeruch stören, dann muss ich sagen, wenn ich in der Küche arbeite sieht es halt auch manchmal dementsprechend aus und wenn ich Besuch habe, stehe ich in der Küche und der Besuch schaut mir auf die Finger, die Spülmaschine/Küchenmaschine usw. würde man nur zu gut hören, nein so was kann ich nicht gebrauchen, ich bin sehr sehr froh, daß ich meine Küchentüre schließen kann und würde es sofort wieder so und nicht anders machen!
Von Bekannten, die die offene Variante gewählt haben weiß ich, daß sie es nicht mehr machen würden, sie sagen, die Küche muss halt immer sauber sein!

Wünsche euch weiterhin viel Spaß bei der Hausplanung Lachen

Grüßle M. Lachen Lachen Lachen
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Vom 25.05.2004 13:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Marlon Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
1.139 Beiträge (ø0,3/Tag)
zum Geruch:
Kein Problem bei einer guten Abzugshaube. Bei uns kann man zwar in der Garage riechen, was gekocht wurde (denn da geht die Abluft hin), aber nicht in der Wohnung.

zum Geräusch:
Unser Geschirrspüler ist recht alt und deshalb auch recht laut. Er wird eben erst angestellt, wenn die Gäste weg sind. Neue Maschinen sind aber sehr leise - und zwar auch schon die ordentliche Mittelklasse, z.B. von Siemens.

zur Optik:
Mich stört es nicht, wenn meine Gäste sehen, dass in der Küche gearbeitet wird, allerdings ist das Schlimmste auch etwas verdeckt. Unsere Küche ist L-förmig, am kurzen Ende ist eine halbhohe Wand, aus Spanplatten gezimmert und tapeziert. Darauf und auf zwei zusätzlichen Stützen eine recht breite (70 cm etwa) Holzplatte. Dort werden Aperitifs serviert.

insgesamt:
möchte ich nie wieder eine geschlossene Küche haben.

Gruß, M.
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Vom 25.05.2004 17:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Gotthart Kaltmamsell


Mitglied seit 06.01.2004
907 Beiträge (ø0,3/Tag)
Fazit des Ganzen: Sachliche Gründe für oder gegen eine offenen Küche gibt es kaum mehr.

Entscheidend ist deshalb nur, ob Du lieber allein in der Küche werkelst, oder ob Du lieber im Kreis der Familie und Gäste bist, auch wenn man Dir dabei auf die Finger schauen kann.

Gruss

Gotthart
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Vom 26.05.2004 17:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

primavera Kartoffelschäler


Mitglied seit 10.04.2004
45 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo,
wir haben seit einem halben Jahr eine offene Küche. Ich genieße es zu Kochen und gleichzeitig mit meiner Familie oder auch mit unseren Gästen zu sprechen. Wir haben eine U-förmige Küche gebaut, bei der eine Seite als Theke die Küche eingrenzt. Hier sitzen oft meine Familie oder auch unsere Gäste und quatschen mit mir. Es ist auch oft schon vorgekommen, daß ein Gast den Hobel genommen hat und eine Gurke hobelte. Oft stelle ich meinen Gästen während des Kochens auch ein Glas Wein hin. Die Gerüche stören mich überhaupt nicht. Ist es denn nicht schön ein Haus zu betreten wo es gut nach einem Essen duftet. Da freut man sich doch noch mehr auf das Essen.
Also, keine Angst vor einer offenen Küche.
Primavera
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Vom 29.05.2004 23:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Speedy1000 Küchenjunge


Mitglied seit 02.05.2004
153 Beiträge (ø0,05/Tag)
Hallo Carola62,

früher hatte ich aus den oben genannten Gründen auch große Vorbehalte gegen offene Küchen. Im letzten Haus hatte ich denn auch einen großen, abgeschlossenen Raum. Dies hat mich jedoch nie davor bewahrt, dass Gäste trotzdem das Küchenchaos besichtigten, denn irgendwie hielt sich jeder immer gerne dort auf. Jedoch war ich bei der Arbeit ständig völlig isoliert und habe vom restlichen Familienleben bzw. Fernsehen etc. nichts mitbekommen. In unserem jetzigen Haus habe ich nun zum ersten Mal eine offene Küche, an die auf der einen Seite der Eß- und auf der anderen der Wohnbereich angrenzt; und ich muss sagen, ich möchte nie mehr etwas anderes haben! Sicherlich sieht man es eher, wenn nicht aufgeräumt ist, aber man tut es dann eben auch schneller und vor allem leichter (weil man ja bei der Arbeit nicht so abgeschottet ist). Gäste sind natürlich immer in der Nähe der Küche, aber irgendwie rücken sie einem nicht so nahe \'auf die Pelle\', da sie ja am Eßtisch, der Theke bzw. auf der Couch sitzen und trotzdem mit einem reden können. Dies macht es für mich (ich bin leider nicht die geborene Köchin und gerade bei Besuch immer ziemlich unter Stress) jedenfalls viel einfacher. Die Spülmaschinen sind heute so leise, dass sie überhaupt nicht mehr stören. Geruchsbelästigung haben wir eigentlich nur ein wenig, wenn wir Fisch braten; aber ich denke, das kann auch bei einer geschlossenen Küche ganz schnell passieren, sobald man die Tür öffnet. Insgesamt gesehen spricht also aus meiner Sicht alles für offen! Lachen Nur Mut!

Liebe Grüße
Speedy
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Vom 30.05.2004 08:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Livia Smutje


Mitglied seit 04.06.2002
262 Beiträge (ø0,07/Tag)
Hallo Carola,

wir haben zwischen Küche und Wohnzimmer eine Schiebetür. Meistens ist die auch offen. Allerdings gibt es viele Situationen wo iwir sie auch gerne schließen.

Z.B.

- wenn Kinder oder Ehemann gerade im Wohnzimmer fernsehen und die Küchenmaschine oder Getreidemühle, Dunstabzug etc. in Betrieb ist.

- wenn beim Kochen unangenehme Gerüche entstehen, vor allem wenn Gäste da sind.

- wenn Gäste da sind stellen wir das benutzte Geschirr in die Küche. Ich räume dann später auf, damit die gemütliche Runde nicht gestört wird.

Viele Grüße

Livia







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Vom 22.07.2006 10:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Bernie46 Küchenjunge


Mitglied seit 02.07.2006
86 Beiträge (ø0,04/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hi,
wir bauen zur Zeit eine Doppelhaushälfte und hatten natürlich auch das Problem Küche offen oder nicht.
Wir lassen sie jetzt offen.Jeztz haben wir eine geschlossene Küche,haben aber trotzdem immer die Küchentüre auf Die Wohnzimmertüre ist auch nie zu also tragen wir immer schön brav unser Essen von der Küche über die Diele ins Esszimmer.
Ich wüsste also keinen Grund warum wir jetzt die Küche geschlossen lassen sollen.
Was auch sehr schön ist,ist die Vorstellung beim kochen in den Garten zu sehen.Eine Wand reinziehen kann man immer noch aber eine rausschlagen,na ja.

Schöne Grüsse
Bernie Lächeln
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Vom 22.07.2006 10:56 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Frittenpaul Smutje


Mitglied seit 06.10.2003
280 Beiträge (ø0,09/Tag)
Hallo,

wir standen vor nicht allzulanger Zeit vor der gleichen Frage. Wand wegreissen oder geschlossene Küche.
Wir haben uns dann für eine geschlossene Version entschieden, allerdings mit einer Schiebe-Glastür davor. Das ganze wirkt dann immernoch sehr \"offen\" und wenns mal mieft oder lärmt oder keiner Lust zum aufräumen hat, Tür zu und gut. Bilder gibts im Fotoalbum...

Gruß,
Paul
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Vom 22.07.2006 12:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gygy3000 Kaltmamsell


Mitglied seit 28.08.2003
478 Beiträge (ø0,15/Tag)
hallo ihr,

wir haben bisher immer geschlossene küchen gehabt, weil wir nicht gerne auf schmutziges geschirr blicken. wir haben öfters mal gäste bei schönesm essen an festlich gedecktem tisch. da passt es in meinen augen nicht so gut mit einer offenen küche.

in unserem neuen haus, was eben im entstehen ist, trennen wir die küche genauso wie frittenpaul mit einer glasschiebetür ab. ( ist ne dorma agile, nicht wahr?) bei bedarf ist sie zu, lässt aber noch noch licht durch und wirkt nicht ganz so \"zu\" wie eine normale türe.

lg
gygy
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Vom 22.07.2006 19:07 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Frittenpaul Smutje


Mitglied seit 06.10.2003
280 Beiträge (ø0,09/Tag)
Hallo gygy,

nein, ist eine Licht&Harmonie Tür, Modell Avantgarde C, Glas Atos.

Eine tolle Lösung. Das wertet auch den Essbereich unheimlich auf, der Raum wirkt ganz anders...

Gruß,
Paul
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Vom 22.07.2006 20:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

dirkfenske Sternekoch


Mitglied seit 24.05.2002
1.982 Beiträge (ø0,54/Tag)
Hallo,
ich habe eine offene Küche, riechen tut nichts, außer der Fisch ist alt mhmmmh hmmhmhmmmmhhh. Spaß bei Seite, da hilft eine leistungsstarke Ablufthaube. Spülmaschine ist extrem leise, die liegt so bei 40 Dezibel. Eine offene Küche ist sehr kommunikativ und zwingt zur Selbstdisziplin. Ich probier nicht mehr mit den Fingern mhmmmh hmmhmhmmmmhhhund der Arbeitsplatz ist viel sauberer.
Gruß
Dirk
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Vom 22.07.2006 21:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

eva.h  Sternekoch


Mitglied seit 15.03.2002
13.490 Beiträge (ø3,62/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Leute,

meint Ihr nicht, dass carola62 schon längst in Ihrer fertigen offenen oder auch nicht Küche sitzt?

Der Thread ist von 2004!

LG EVA
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Vom 23.07.2006 23:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cookie2006 Hendlgriller


Mitglied seit 23.03.2006
1.713 Beiträge (ø0,76/Tag)
Hi,

habe eine \"offene Küche\". Eine gute Dunstabzugshaube hat das \"Geruchsproblem\" quasi komplett gelöst. Der Geschirrspüler ist hörbar, aber auch meiner Sicht akzeptabel.

Beste Grüße

cookie.
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Vom 06.08.2006 11:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Bernie46 Küchenjunge


Mitglied seit 02.07.2006
86 Beiträge (ø0,04/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,
der Rohbau steht und wir waren jetzt zum ersten mal im Haus.
Das war schon mal eine sehr gute Entscheidung die Küche offen zu lassen.
Man kann jetzt vorne schön auf den Vorgarten und zum Wohnzimmer durch die Terrassentüren in den Garten sehen.Der Nachbar von uns hat die Küche zu und ich will gar nicht wissen wie eng das noch wird wenn erst mal die Küche reinkommt.Ich würde es immer wieder so machen.

Schöne Grüsse
Bernie
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Vom 06.08.2006 13:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

elbra Smutje


Mitglied seit 01.11.2003
720 Beiträge (ø0,23/Tag)
hallo zusammen,

ich habe jetzt seit einem halben Jahr eine offene Küche,und es bis jetzt noch nicht bereut.
Unser Essbereich befndet sich genau in der Mitte zum Wohnbereich für mich absolut perfekt,da man immer die Kommunikation mit Familie und Gästen beim kochen halten kann.Seltsamer Weise habe ich seit dieser Zeit eine immer aufgeräumte Küche,was eigentlich auch nur von Vorteil ist.Auch habe ich dieses Gefühl von eingeschlossen sein während des Kochens nicht mehr.Beiuns entstand durch den Durchbruch zur Küche eine unheimlich schöne Weite der Räume,was ich sehr zu schätzen weiss.Der Geräuschpegel durch Spülmaschine,Töpfeklappern,Dunstabzughaube hält sich in Grenzen,ausserdem ist dies ja auch steuerbar.

Gruss Elbra
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