Henglein
Rama Cremefine
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Schrot- bzw. Getreidemühle
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  Mitglied seit 10.11.2003 
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ich hole mir immer Weizenschrot im Reformhaus. Ab und zu lasse ich es mir auch fein (auf Mahlgrad 2) mahlen damit ich Weizenschrotmehl habe. Als ich Nachgefragt habe um was es sich nun für ein Mehl handelt habe ich fahren das dies dann Weizenvollkornmehl sein soll, wunderte ich mich denn wenn ich was im Geschäft kaufe und zwar von Di***t sieht das ganz anders aus. Stimmt das mit der Bezeichung? Nun bin ich am überlegen ob ich mir selber eine Mühle holen soll. Habt ihr Vorschläge welche gut sind. Als Hinweis ich habe eine Küchenmaschine von Kenwood Model KMC 560 GL. Würde mich freuen wenn sich jemand meldet und dafür bedanke ich mich schon mal im vorraus. Silke |
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 Mitglied seit 27.03.2005
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Hallo
ja das Vollkornmehl von den "großen" Mühlen sieht ganz anders aus, weil die viel feiner mahlen. So fein schaffen es Haushaltsmühlen und auch die im Reformhaus nicht. Wenn du dir selber eine Mühle kaufst, hast du zumindest den Vorteil, dass du immer ganz frisch mahlen kannst. lg eifelkrimi |
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 Mitglied seit 11.07.2007
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Das stimmt.
Die feinste Einstellung meiner BRAUN-Mühle ist immer noch viel grober als bei den Industriemehlen (Die mahlen in mehreren Mahlstufen wirklich ganz fein!) Daher schrote ich nur noch grob (für Brot), das geht VIEL schneller. Und Feinmehle werden gekauft (auch VK) Grüßle, Rookie |
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