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Dunstabzug - von Ab- zu Umluft...Frage

Vom 16.03.2009 21:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lätzchen Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.12.2004
19 Beiträge (ø0,01/Tag)
Hallo,

bislang habe ich meine "Haube" mit Abluft betrieben. Nun musste ich sie im neuen Haus
mit Kohlefiltern ausstatten und betreibe sie mit Umluft.

Nun ist mir aufgefallen, dass der ganze Dampf eher an der Haube vorbeigeht, anstatt angezogen
wird. Wenn ich den Test mit einem Blatt Papier mache, ich aber gut Zug drauf.

Ich habe den Schrank dann mal geöffnet und festgestellt, dass da, wo das Abluftrohr war, ja noch
immer ein Loch ist, die Luft also voll in den Schrank geblasen wird. Wenn ich das Loch abdecke,
wird auch der Dunst viel besser abgezogen.

Muss das Loch vollständig geschlossen sein beim Umluftbetrieb? Wie schließe ich es am besten?
Oder habe ich ein Gedankenfehler und das Loch muss so bleiben. Blöd ist nur, dass die Luft dann
im Schrank umherwirbelt und nach draußen gelangt und sicher dazu beiträgt, dass der eigentliche
Dunst abgezogen wird.

Ich hoffe, mein Problem ist einigermaßen verständlich....

LG
Lätzchen
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Vom 16.03.2009 21:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

eumex209 Küchenjunge


Mitglied seit 12.08.2006
356 Beiträge (ø0,17/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,

also bei meiner Haube mit Umluftbetrieb war das "Loch" komplett mit einem festeren Klebeband abgeklebt.

Lg, eumex209.
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Vom 16.03.2009 22:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cook333 Smutje


Mitglied seit 08.10.2006
414 Beiträge (ø0,2/Tag)
Hallo,

bei vielen Hauben gibt es Klappen in der Haube die in Ab- ODER Umluft gestellt werden. Aus dem Rohr für Abluft sollte nichts rauskommen beim Umluftbetrieb. Wenns nicht anders geht zukleben.


My2cent
Tom
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Vom 16.03.2009 22:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

psy-prog Kaltmamsell


Mitglied seit 17.02.2008
421 Beiträge (ø0,27/Tag)
Wo soll denn dann die angesaugte Luft hin, wenn der Abluftschacht zugeklebt wird?

psy-prog
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Vom 17.03.2009 07:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ciperine Sternekoch


Mitglied seit 03.04.2007
16.019 Beiträge (ø8,51/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Moin,
bei Umlufthauben werden doch die angesaugten Wrasen durch den Filter wieder an den Küchenraum abgegeben. Deshalb braucht man ja auch die Kohlefilter.
LG Ciperine
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Vom 18.03.2009 21:22 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

psy-prog Kaltmamsell


Mitglied seit 17.02.2008
421 Beiträge (ø0,27/Tag)
Metallfettfilter=>Aktivkohlefilter=>Motor, und dann wird am Motor der Ausgang zugeklebt Jajaja, was auch immer!
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Vom 19.03.2009 11:22 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lätzchen Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.12.2004
19 Beiträge (ø0,01/Tag)
@psy-prog: Kann Deinen Gedanken nachvollziehen, denn den hatte ich auch schon.

Auf der anderen Seite: Wenn die gesamte gezogene Luft in der Geschwindigkeit in den Schrank
gezogen wird, ist es kein Wunder, wenn diese sich dann durch die Ritzen den Weg nach Draußen
sucht und den Küchendunst derart aufwirbelt, dass dieser an der Haube vorbei- statt in die Haube
zieht......

Wo sind denn die Leute mit Umlufthaube? Da muss doch sichtbar sein, ob das Loch zu ist oder die
Luft in den Schrank bläst..... Welt zusammengebrochen
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Vom 19.03.2009 12:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

psy-prog Kaltmamsell


Mitglied seit 17.02.2008
421 Beiträge (ø0,27/Tag)
i.d.R. kommt bei Umlufthauben ein s.g. Umluftumlenkstück auf den Aubluftstutzen, der die angesaugte Luft nach oben links und rechts wegleitet! Andere Varianten habe ich bisher (wenn eine normale Umlufthaube mit Aktivkohlefilter betrieben wird) noch nicht gesehen!

Also, bis dann mal

psy-prog
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Vom 19.03.2009 12:22 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

vollholz Hendlgriller


Mitglied seit 03.02.2004
7.503 Beiträge (ø2,47/Tag)
Hallo,
psy-prog hat ganz recht. Die Haube muß ungehindert abblasen können, auch bei Umluftbetrieb. Endet das Rohr IM Schrank, muß es nach oben/draußen (also in die Küche) verlängert werden. Eine Haube, die die Luft durch die Ritzen eines geschlossenen Schranken schieben muß, verliert weitgehend ihre Wirkung. Daran ändert auch der Test mit dem Blatt Papier nichts. Er sagt ja nichts über den Volumenstrom aus.
Grüße,
Jens
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Vom 19.03.2009 17:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lätzchen Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.12.2004
19 Beiträge (ø0,01/Tag)
Gut, also schließe ich das Rohr wieder an und lasse nur die Zuleitung
ins Mauerwerk weg.
Aber wird die weiße Decke nicht irgendwann unansehnlich?
ALLES filtert der Filter ja auch nicht.....
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Vom 19.03.2009 20:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

psy-prog Kaltmamsell


Mitglied seit 17.02.2008
421 Beiträge (ø0,27/Tag)
Das ist ja das Problem bei Umluft, dass die Filter eben nicht alles filtern und somit Fett, Wasserdampf und vor allem Gerüche schon im Küchenraum verteilt werden! (wenn man´s ganz negativ betrachtet) Darum ist es hierbei wichtig, die Metallfettfilter wirklich regelmäßig gründlich zu reinigen und natürlich die Aktivkohlefilter nicht vergessen (je nach Kochaufwand) regelmäßig zu wechseln (oder auszuwaschen)! Sind die Filter und das Konzept der Haube hochwertig, sollte es i.d.R. nicht zu großen Problemen kommen. Ebenfalls wichtig ist es, das korrekte Umlenkstück zum Umluftbetrieb des Haubenherstellers (oder ähnliches Umlenkstück) zu verbauen und die Abluft der Haube links und rechts oben am Edelstahlkanal abzuführen. Bei Flachschirmhauben ist zu empfehlen, dieses Umlenkstück oben aus dem Schrank heraustehen zu lassen, damit die Luft wieder links und rechts abgeführt werden kann und nicht direkt gegen die Decke schlägt (falls der Schrank sehr nahe an der Decke ist).

Hoffe, dass nun endlich ein wenig Licht ins Dunkel gekommen ist.

Bis dann mal

psy-prog
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Vom 19.03.2009 23:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lätzchen Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.12.2004
19 Beiträge (ø0,01/Tag)
Ich hätte jetzt einfach ein Plastikrohr mit entsprechendem Durchmesser extra für Abzugshauben aus dem Baumarkt besorgt. dazu ein Winkelrohr, welches möglichst flach auf dem Schrank liegt und fertig. Umlenkstück??? Hm....
Habe eine flache Haube von Neff. Liege ich mit meiner Idee so falsch?
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