Henglein
Rama Cremefine
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Welche Küchenmaschine ist ein Alleskönner?
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  Mitglied seit 25.11.2007 
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ich suche eine Küchenmaschine, die quasi ein Allrounder ist, also nicht nur Teig rühren und Sahne schlagen, sondern vor allem auch zerkleinern etc. kann. Ich kenne mich leider garnicht aus mit den Geräten, aber ich möchte gerne eine Maschine, die auch Schokolade reiben kann, Kartoffeln in verschiedenen Reibegraden verarbeiten kann (z.B. auch etwas gröber für Rösti etc.), Zwiebeln zerkleinern, mixen......! Also wer kann mir ein super Gerät empfehlen, welches noch bezahlbar ist? 
Grüße und Danke, Cio |
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 Mitglied seit 15.08.2007
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Hallo,
schau dir mal Braun CombiMax an. Ich bin seit Jahren sehr zufrieden damit im Küchenalltag. Wird praktisch täglich benutzt und alles kann in die Spülmaschine. Die Handhabung ist bisher die praktischste von allen meinen Küchenmaschinen. lg Salvy |
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 Mitglied seit 29.07.2008
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Hallo,
ich habe die "Multimix" von Bosch. Die kostet im Angebot ca. 100.-- € und hat folgendes Zubehör inklusive: - Spritzschutz - Knethaken - Rührbesen - Rührbesen für Sahne und Creme - Mixaufsatz mit verschiedenen Einlagen zum Zwiebelringe schneiden, Krauthobeln, Nüsse mahlen, Kartoffeln reiben etc. Ferner kann man dafür noch zusätzlich kaufen: - Getreidemühle - Mixer für Säfte und Suppen Ich träume zwar immer von einer Kitchen Aid, weil die optisch ein Hingucker ist (die kostet aber über 500.-- €). Da ich aber mit meiner Bosch so zufrieden bin, hoffe ich, dass sie noch Jahre durchhält. LG |
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Mitglied seit 29.07.2008
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Ach ja - in die Spülmaschine kann auch alles und man kann zum Teigrühren und Mixen 4 Geschwindigkeitsstufen einstellen. Außerdem hat der Spritzschutz eine kleine Öffnung, wo man Vanillezucker und Sahnesteif zugeben kann, ohne, dass der Deckel wieder abgenommen werden muss...
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Mitglied seit 28.02.2008
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Hallo,
wir haben die Bosch MUM 4770 Küchenmaschine ProfiMixx 47, sie kann reiben, schnitzeln, rühren, schlagen kneten, mixen, Zitronen auspressen und vieles mehr. Kannst sie dir ja vielleicht mal bei Amazon angucken. Liebe Grüße Jusha |
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 Mitglied seit 05.06.2006
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@roemerle
Sicher ist die KitchenAid relativ teuer, aber wenn man sich mal ein wenig im Internet umschaut, dann wird man auch recht "günstige" Angebote finden, d.h. da ist dann neben dem Standardzubehör beispielsweise noch der Fleischwolf, der Gemüseschneider, eine zweite Rührschüssel etc. etc. dabei. Es gibt verschiedene Sets, unter denen man das für den persönlichen Bedarf passende auswählen kann. Ich hab für meine KitchenAid 399,00 € bezahlt, allerdings war da nur das Standardzubehör dabei, aber das hat mir für den Anfang gereicht. Inzwischen hab ich mir noch die Nudelvorsätze und den Fleischwolf dazu gekauft. Der Preis für die KitchenAid richtet sich u. a. auch nach der Farbe, d.h. in Chrom oder gebürstetem Metall ist sie natürlich teurer als in den gängigen Farben Rot, Blau usw... 
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Mitglied seit 15.08.2007
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Ich war mit dem Gemüseschneider von Kitchen Aid überhaupt nicht zufrieden, dass können andere Geräte besser.
lg Salvy |
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Mitglied seit 27.01.2005
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Hallo,
ich bin der Meinung, dass keine Küchenmaschine ein AllesKÖNNER ist. Sie bieten viele Funktionen an, erledigen aber viele dieser Aufgaben nur durchschnittlich. 
LG Madato |
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Mitglied seit 29.09.2006
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Ich hab die Meinung von Madato. Man hat auch kein Auto, welches gleichzeitig Rennwagen, Gelädewagen und familientauglich ist.
Gruß Cry |
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Mitglied seit 15.08.2007
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Da hast du recht, Madato. Ich würde meine Braun auch nicht empfehlen für passionierte Brotbäcker, die große Mengen schwere Hefeteige verarbeiten, und die Saftpresse als Zubehör taugt auch nichts. Alle anderen Kuchenteige macht sie sehr gut und schnell. Die KA macht einen schöneren Eischnee (da kann kein anderes Gerät mit), meine ist praktischer für Nudelteig und Rohkost, Sahne und Eischnee werden ungefähr wie mit dem Handrührgerät. Der dazugehörige kleine Mixer funktionert prima und zerkleinert problemlos alles von der Zwiebel bis zu Nüssen. Pesto, Mayonnaise und Salatsaucen sind in Sekunden fertig.
Ein Alleskönner ist sie also nicht, aber sie kommt dem schon sehr nahe. Es kommt eben darauf an, was man hauptsächlich damit machen möchte. Bei den Wünschen, die Cio geäußert hat, würde ich ihr meine Maschine durchaus empfehlen, vor allem da auch der Preis erträglich ist. lg Salvy |
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Mitglied seit 05.06.2006
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 Ich war mit dem Gemüseschneider von Kitchen Aid überhaupt nicht zufrieden, dass können andere Geräte besser. 
Warum warst Du mit dem Gemüseschneider von KitchenAid nicht zufrieden? Wäre nett, wenn Du das auch begründen könntest... Ich bezweifele allerdings, daß andere Geräte das wirklich besser können, da sie doch mehr oder weniger alle nach dem gleichen Prinzip funktionieren...Man unterscheidet lediglich Raspel- und ReibSCHEIBEN und TROMMELreiben... Welche Küchenmaschinen schneiden denn Deiner Meinung nach Gemüse besser und warum? Würde mich mal interessieren...
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Mitglied seit 11.11.2008
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Hallo!
Ich habe vor ein paar Monaten bei einer Freundin gewohnt weil ich mein Haus renovierte! Sie hat die Kitchenaid und hat mich eines Tages gebeten ein 3 Gänge Menü zu machen; dafür musste ich auch hobeln und schneiden und sonstiges aber ich muss sagen es war eine Katastrophe weil es ewig gedauert hat! Ich hingegen habe nun eine neue Küche "Dan-Alessa"(13250 €) mit Miele Einbaugeräten (5800 €) und freute mich auf meine KENWOOD KM020 MAJOR TITANIUM weil die bekommt das alles peoblwemlos und schnell hin. Ach ja es kommt drauf an wie hoch deine Ansprüche sind weil ich habe auch mit einer bosch angefangen und werke jetzt wie geschriben mit einer Kenwood (Schnäppchen 500 €+Versand). Wenn du mehr über dieses Gerät von mir wissen willst schreibe mir eine Private Nachricht! |
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Mitglied seit 05.06.2006
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Ich hingegen habe nun eine neue Küche "Dan-Alessa"(13250 €) mit Miele Einbaugeräten (5800 €)
Findest Du nicht, daß es ein wenig großkotzig und angeberisch wirkt, wenn man den Preis für seine Designer-Einbauküche samt Einbaugeräten nennt   ? Das interessiert doch hier niemanden, besonders nicht, da es um einen Thread zum Thema "Küchenmaschinen" geht...
Um es vorweg zu nehmen, nein, ich bin nicht neidisch  ...
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Mitglied seit 25.11.2007
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Hallo zusammen,
also erst mal Danke für die vielen Antworten.
Ich möchte mit der Küchenmaschine hauptsächlich hobeln, reiben, zerkleinern jeglicher Art eben! Zum Rühren von Teig, Eischnee, Sahne etc. brauche ich sie NICHT! Also falls jemand eine Maschine hat, die super zerkleinern kann, egal ob für Rösti, Karottensalat, was auch immer, dann möchte ich das bitte wissen...  
Grüßle Cio |
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Mitglied seit 25.11.2007
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Nachtrag:
Das "NICHT" ist etwas falsch ausgedrückt, natürlich will ich auch damit rühren, aber da reicht mir etwas mit normal guter Funktion, das muss nicht der Mega-Rührer sein, aber eben der Mega-Hobler, Mega-Reiber etc.
LG Cio |
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Mitglied seit 15.08.2007
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Hallo Petra,
ich hatte diese Trommelreibe, die man vorne an der Kitchen-Aid aufstecken muss, was ich schon ein wenig fummelig finde. Nicht zufrieden war ich, weil vieles Gemüse nicht ordentlich geschnibbelt wurde. Man musste zuvor das Gemüse schon recht klein schneiden und hat viele Reste über behalten. Die Arbeitshöhe fand ich ungünstig, da man ja nachschieben muss. Außerdem konnte ich mir noch so viel Mühe geben, es ist immer viel Geraspeltes in der Küche herumgesaust. Insgesamt eine eher mühsame Angelegenheit, da ist man mit dem Messer in der Tat manchmal schneller. Bei meiner CombiMax ist Rohkost gar kein Problem. Man legt nur die entsprechende Scheibe ein (davon gibt es für jeden Zweck die passende) und die verarbeitet das Gemüse völlig problemlos mir nur sehr geringen Resten. Das geschnittene oder geraspelte Gemüse landet direkt im geschlossenen Topf, es kann darin gleich weiter verarbeitet werden und die Umgebung bleibt sauber. Rotkohl oder Weißkohl paßt natürlich auch da nicht im Ganzen hinein, aber man muss ihn nur achteln und hat ihn in Sekundenschnelle geraspelt. Das ist ein völlig anderes System als Kitchen-Aid (oder Kenwood oder große Bosch) und deshalb nicht direkt vergleichbar. Wenn man wie Cio mehr allgemeine Küchenarbeiten machen möchte - mixen, zerkleinern, raspeln - dann ist meine Maschine auf jeden Fall besser geeignet als ein solches Gerät. Wenn man mehr Wert auf Teigverarbeitung legt, ist das etwas anderes. Aber wie schon oben gesagt, bis auf schwere Hefeteige bin ich mit meiner Maschine in der Beziehung auch zufrieden - und ich habe ja den direkten Vergleich zur Kitchen-Aid. Ich habe bei meiner Küchenmaschine in erster Linie Wert auf Zeitersparnis und Arbeitserleichterung gelegt und bin deshalb bei meiner jetzigen gelandet. lg Salvy |
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Mitglied seit 25.11.2007
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Hallo zusammen,
...aaalsooo: Jetzt habe ich mir einige Geräte angeschaut und noch ein wenig mehr gestöbert und bin am Überlegen, ob ich mir erst mal nur einen Zerkleinerer kaufe, da ich das am Ehesten brauche. Kennt Ihr die Geräte "Ultimate Chopper" und "Multi Butler"?? Taugen die was? Was könnt Ihr mir noch empfehlen? Danke und Grüße
Cio |
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Mitglied seit 30.01.2007
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@malti...
genau das hab ich eben auch gedacht, als ich den Beitrag von schokipa gelesen habe. Was hat der Preis seiner/ihrer Küche + E-Geräte mit der Frage des TE zu tun? LG Lavendelduft |
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Mitglied seit 24.11.2004
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Hallo Cio,
ich habe von Braun einen Multiquick Pürierstab. Dazu gibt es verschiedene Zerkleinerer. Je nach dem im Set oder dann auch einzeln ergänzbar. Mit dem Universalmixer bin ich sehr zufrieden. Ich habe mir jetzt aber zusätzlich noch ein "Multifunktionswerkzeug" bestellt, welches im Set Multiquick Artiste Buffet heisst.
Damit kann man auch reiben und hobeln. Wie das Ergebnis aussieht, kann ich Dir noch nicht sagen, weil das Teil noch nicht geliefert wurde. Der Behälter ist relativ gross, daher stört mich die zusätzliche Investition nicht so sehr, da der andere Universalmixer nur 650ml hat. Ich hoffe, dass es bis Ende der Woche noch eintrifft, damit ich ihn ausprobieren kann. viele Grüsse Gertrud |
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Mitglied seit 07.11.2008
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Hallo Salvy,
du schreibst... ich hatte diese Trommelreibe, die man vorne an der Kitchen-Aid aufstecken muss, was ich schon ein wenig fummelig finde.
Bevor ich mir die KA geholt hab, hab ich einige andere Küchenmaschinen ausprobiert. Einer der Gründe, aus denen ich mich für KA entschiede hab war der, das "die UMbauarbeiten" am wenigsten Aufwand erfordern, und sie deutlichz weniger Platz braucht als andere. Ich denke, bevor man die Braun von Kneten auf Reiben umgebaut hat, hat man mit der KA, aus der selben Startposition, das erste Kilo Möhren schon durch.  Helmut
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Mitglied seit 15.08.2007
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Hallo Helmut,
definitiv nicht! Aber ich will niemandem seine Maschine vermiesen, sondern ich persönlich bin mit meinem Billigteil eben glücklicher als mit der KA. Davor hatte ich auch schon ein solches Bosch-Riesen-Teil mit sämtlichem Zubehör, von dem ich jetzt die Bezeichnung nicht mehr weiß. Jede hat ihre Vorteile. Aber keine Maschine hatte ich so oft im Gebrauch und keine hat mich von der Handhabung auch bei kleinen Mengen im Alltag so überzeugt, wie jetzt meine kleine häßliche und billige Braun  .
lg Salvy |
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Mitglied seit 12.11.2006
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Es ist zwar schon ein bisschen spät - aber wenn ich diesen Diskussionsfaden ein paar Monate später noch fand, wird es Anderen mit Sicherheit genauso gehen.
Vielen Dank an Salvy, deren Beiträge gut geschrieben, fundiert begründet, vernünftig formuliert und logisch sind - und vor allem sinnvolle Vergleiche bieten; im Gegensatz zur sonst offenkundig vorherrschenden "Stutenbissigkeit". Es nutzt niemandem etwas, wenn bei Fragen zu bestimmten Geräten lediglich die stereotype Antwort "Ich habe Gerät X gekauft; es ist teuer (hier, schaut, was ich mir leisten konnte !) und daher automatisch das beste." in verschiedenen Variationen gegeben wird. Gratulationen zum eigenen Kauf helfen leider niemandem - außer dem Selbstbewusstsein des Autoren. |
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 Mitglied seit 15.03.2002
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Hi Prolet,
und wem soll Deine Analysierung des Threads helfen? Bestimmt niemandem der/die eine Küchenmaschine sucht.Vielleicht doch eher dem Analysten?
Gruß EVA |
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