Henglein
Rama Cremefine
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Unterschied zwischen einem Salamander und dem Backofengrill
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  Mitglied seit 16.05.2007 
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Lohnt es sich, sich einen teuren Salamander anzuschaffen, oder reicht für den normalen Hausgebruach auch der Grill im Backofen aus? Wer ist umgestiegen und hat direkte Vergleiche. |
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 Mitglied seit 22.12.2004
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Hallo,
für den normalen Hausgebrauch reicht auch der Backofen. Der Salamander ist schon klasse aber doch sehr teuer. LG Susili |
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 Mitglied seit 30.03.2005
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Hallo kochaxel,
es gibt auch Backöfen mit Drehspießgarnitur. Die sind dann eine Klasse dazwischen. 
LG, Stefan |
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 Mitglied seit 15.03.2002
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Hallo Axel,
ein Profi-Salamander hat einfach mehr Power als ein Backofengrill da die"Glühteile" näher aneinander sind,also mehr Strahlungshitze auf gleicher Fläche vorhanden ist. Sprich,z.B.das Überbacken geht schneller.In einer Profi Küche macht das auch Sinn wenn 15 Leute auf einmal so etwas bestellen.
Was das jetzt mit einem Drehspieß zu tun hat wird Stefan sicherlich noch erklären...
Miele bringt jetzt einen Domino Salamander zum Ausfahren heraus.Weiß nicht wie dicht da dioe Glühteile sitzen,aber er ist natürlich alleinhe durch die Domino größe nicht mit einem Profi Gerät vergleichbar. Bei Manufactum gibt es auch so ein Spielzeug.Ist noch kleiner und man muss sich die Küchenhilfe die das Geschirr darunter hin und her schiebt damit eine gleichmäßige Bräune entsteht dazu kaufen. 
LG EVA |
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