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Wo bitte bekommt man Gewürzmörser?

Vom 24.04.2003 02:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mriesner Kartoffelschäler


Mitglied seit 03.02.2002
9 Beiträge (ø0/Tag)
Hi Freunde!

Da ich begeisterter Nachkocher der Rezepte diverser Fernsehköche bin sehe ich immer wieder (hauptsächlich bei Jamie Oliver, ich gebs zu *zwinker* ) Gewürzmörser ... meine Frage is nun: WO bitte bekomm ich so ein Ding? Von WMF und Konsorten gibts sowas anscheinend nicht zum Heulen

thx für die Hilfe

Grüße, Mike
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Vom 24.04.2003 07:27 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Alexandra71 Hendlgriller


Mitglied seit 17.07.2002
10.445 Beiträge (ø2,9/Tag)
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Hi Mike,
gib mal bei ebay Mörser ein, da bekommst du zwar nicht nur Gewürzmörser aber auch einige die man für die Küche gebrauchen kann.


Liebe Grüße
Alexandra
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Vom 24.04.2003 07:57 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

KarinB Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
2.875 Beiträge (ø0,76/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Mike,

eigentlich in jedem größeren Haushaltswarengeschäft. Wir haben hier so eines und ich habe für meinen Mörser den Ersatzstössel da gekauft, ich denke, den Rest gibt es auch.

Melde Dich bei Bedarf.

LG Karin
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Vom 24.04.2003 09:35 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

lissy Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
797 Beiträge (ø0,21/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
ich habe meine auch aus einem haushaltswarenladen. in diversen asia-läden habe ich aber auch schon verschiedene gesehen.
oder du suchst bei google, da findest du sie auch im versand - soviele du willst... *zwinker*

gruß, lissy
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Vom 24.04.2003 09:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pruetti Kartoffelschäler


Mitglied seit 08.04.2003
80 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo Mike,
ich hab meinen Mörser von Ikea, wenn Du vielleicht da mal hinkommst... Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

MfG. pruetti
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Vom 24.04.2003 10:03 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mriesner Kartoffelschäler


Mitglied seit 03.02.2002
9 Beiträge (ø0/Tag)
Vielen Dank für die raschen Antworten. Hab mittlerweile doch noch einen Versand im Netz gefunden der sowas anbietet (jaja man soll spät nachts nimmer auf Web-Suche gehen *ups ... *rotwerd* ). (Wen's interessiert: www.asia-online-shop.de)

@pruetti: Bei Ikea? Hmm muss ich gucken wenn ich wieder mal hinkomme, mir wär aber noch nie ein Mörser aufgefallen.

Auf jeden Fal danke für die Tipps.

Liebe Grüße, Mike
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Vom 24.04.2003 10:15 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pruetti Kartoffelschäler


Mitglied seit 08.04.2003
80 Beiträge (ø0,02/Tag)
Jaja, bei Ikea in der haushaltswarenabteilung.
Nun noch ein kleiner Scherz am Rande...: ich komme aus Moers (kleines schönes Städtchen am Niederrhein). Dort laufen tausende "Moerser" frei rum, Du mußt Dir nur einen schnappen Lachen Lachen Lachen ,

morgen mach ich wieder bessere Witze *ups ... *rotwerd*
nix für ungut,
pruetti
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Vom 24.04.2003 14:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

callif Kartoffelschäler


Mitglied seit 14.02.2003
74 Beiträge (ø0,02/Tag)
Manufactum hat einen in schwerem Metall, Ober- und Unterseite reiben aneinander
Gruß callif
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Vom 24.04.2003 16:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mriesner Kartoffelschäler


Mitglied seit 03.02.2002
9 Beiträge (ø0/Tag)
Hmm ... Metall ... sollten Mörser nicht aus Keramik oder Stein oder Marmor sein?

Liebe Grüße, Mike
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Vom 24.04.2003 16:22 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Rosine  Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
12.138 Beiträge (ø3,21/Tag)
Hi Mike,

ich habe einen Granitmörser aus einem Asienladen und bin sehr zufrieden. Kann ich nur weiterempfehlen....

Grüße
Rosine
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Vom 24.04.2003 16:25 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mriesner Kartoffelschäler


Mitglied seit 03.02.2002
9 Beiträge (ø0/Tag)
Ja nochwas: Wie pflegt man denn die Mörser wenn sie z.B. aus Granit sind? Einfach ausspülen und einölen? Oder wie? Und Keramikmörser? Sind die Spülmaschinenfest?

Grüße, Mike
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Vom 24.04.2003 16:27 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Rosine  Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
12.138 Beiträge (ø3,21/Tag)
...ausspülen, abtrocknen - fertig Achtung / Wichtig
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Vom 24.04.2003 16:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

*hannnes*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


Mitglied seit 26.11.2000
20.394 Beiträge (ø4,85/Tag)
@mriesner: Mörser sollten schwer [!!] sein - von daher Stein bzw. Marmor, mit einem "Holzstäbchen" kann man schließlich kein Pfefferkorn zerstoßen *lächel*.

Der von "Manufaktum" ist daher aus schwerem Gußeisen und ist auch kein Mörser im herkömmlichen Sinne [also Gefäß + Stößel], sondern zwei gezackte Flächen [wie oben beschrieben] reiben aneinander mit -wie hier schon zu lesen war- hervorragendem Ergebnis.
Auch ich liebäugele seit längerem mit diesem Teil - bisher hielt mich der Preis noch ab, aber nun ist er ja nur noch halb so teuer..... des Euros wegen *grins*

hannnesgrüssle
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Vom 24.04.2003 19:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

floh Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
2.434 Beiträge (ø0,64/Tag)
@Mike
Ich habe meinen Keramikmörser auch von IKEA und habe gerade Kardamom für mein Kürbisbrot gemörsert.


@hannes,
den Mörser hatte ich letzt auch wieder in der Hand. Schweren Herzens habe ich ihn dann wieder zurück ins Regal gestellt. *seufz*

In Hamburg gibt es ja leider/glücklicherweise ein Manufactum-Geschäft.

Liebe Grüße von Floh, deren Gedanken durch den Thread 'mal wieder um den Gußeisenmörser kreisen. *träum*
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Vom 24.04.2003 22:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Pepi  Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
3.796 Beiträge (ø1/Tag)
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Ich habe meinen (Keramik???)-Mörser von Ikea (obwohl er sehr nach Marmor

aussieht und mir auch sehr gut gefällt, jedenfalls habe ich bisher noch keinen

schöneren gesehen).

Und auch der preis ist o.k.

Pepi
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Vom 26.04.2003 14:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mriesner Kartoffelschäler


Mitglied seit 03.02.2002
9 Beiträge (ø0/Tag)
@pepi, floh, pruetti: Unglaublich es gibt wirklich einen Mörser bei IKEA, war gestern dort, allerdings is er ausverkauft und die nette Dame von der Kundenberatung hat mir gesagt dass derzeit 12 Wochen BOOOIINNNGG.... Lieferzeit drauf is, naja werd doch mal zum freundlichen Asiaten ums Eck gehn und dort einen (etwas teureren) erwerben.

thx @all für die Antworten

Grüße, Mike
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Vom 15.06.2003 19:10 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kochwusel  Suppenkoch


Mitglied seit 29.05.2003
53 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Am besten sind wirklich die Mörser aus Marmor Achtung / Wichtig Achtung / Wichtig Achtung / Wichtig Achtung / Wichtig Achtung / Wichtig

Gruss Wusel
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Vom 18.06.2003 21:19 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Styrianbacon Küchenjunge


Mitglied seit 23.05.2003
185 Beiträge (ø0,06/Tag)
ich hab mal unter laborbedarf nachgeschaut da haben sie auch tolle sachen, auch mörser in allen grössen und arten werd mir so einen holen denk ich
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Vom 18.06.2003 23:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Aurora  Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
1.819 Beiträge (ø0,48/Tag)
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Die Mörser aus dem Laborbedarf sind nicht schlecht, nimm aber ruhig einen, der nicht so klein ist, damit kann man besser arbeiten.

Liebe Grüße
Aurora
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Vom 20.06.2003 22:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Aurora  Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
1.819 Beiträge (ø0,48/Tag)
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Ach ja nur zur Info. Große Mörser aus dem Laborbedarf sind relativ teuer. Ich habe heute im Asienladen einen schönen Granitmörser gesehen und wäre fast schwach geworden. War schön groß udn schwer und nur 11 Euro teuer. Da ich aber schon 2 kleine habe, habe ich es mir verkniffen.

Liebe Grüße
Aurora
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Vom 22.06.2003 13:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

matti Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
10.607 Beiträge (ø2,8/Tag)
ja...da fällt man gerne drauf rein, liebe aurora...
wri haben einen marmormörser in benutzung, der ist einfach genial...... neulich sah ich einen grünen granitmörser im asiashop...nicht mal teuer...also her damit, so ein geschenk braucht man öfter mal...oder man behält ihn einfach....grins.....

der haken?

ganz einfach, das ding ist so schwer, dass man ihn nur zu zweit benutzen kann....schliesslich möchte man die gewürze ja gerne rausschütten, und nicht raussaugen...gröööl.....

mattigruss
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Vom 12.07.2003 18:57 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

groby72 Küchenjunge


Mitglied seit 14.06.2003
71 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Hey hallo, ich habe einen recht kleinen Keramikmöser + Stampfer. Ist zwar "nur" aus der Apotheke vor ein paar Jahren (3?), dafür hab ich auch nur ca. 4 DM bezahlt. Benutze ich fast regelmäßig und bin zufrieden damit.

LG
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Vom 13.07.2003 21:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

polifex Kaltmamsell


Mitglied seit 25.05.2003
794 Beiträge (ø0,24/Tag)
Auf Flohmärkten (hier in Nürnberg) wird immer neue Ware aus dem Laborbedarf angeboten. Über Schönheit kann man streiten, doch mit meinem billigen Labormörser kann ich wirklich gut arbeiten- der kleine Küchenmörser steht nur dekorativ irgendwo rum.

Empfehlung von Jürgen
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Vom 17.07.2003 19:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

andythe1 Tellerwäscher


Mitglied seit 17.12.2002
12 Beiträge (ø0/Tag)
Hi,

ebay
wmf
asia-shop
Let´s rock!
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Vom 22.07.2003 11:37 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

hohler Tellerwäscher


Mitglied seit 22.07.2003
41 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Wenn Ihr einen wirklich schönen Mörser sehen wollt BOOOIINNNGG.... , dann schaut Euch den untenstehenden Link an. Bei einem solchen Teil bekomme ich feuchte Augen.


www.interiorforum.de/de/dept_162.html

Der ist aber auch ein bisschen teurer. *zwinker*
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Vom 05.02.2004 13:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Verleimnix Küchenjunge


Mitglied seit 02.02.2003
19 Beiträge (ø0,01/Tag)
Also ich würde dir empfehlen, einen schweren Granit- oder Marmormörser zu kaufen. Man bekommt sie in Asia-Shops und sind auch nicht so teuer (vor allem, wenn man sie geschenkt bekommt wie ich ). Auf jeden Fall sollte er etwas schwerer sein, damit er nicht bei jeder Umdrehung ins Schleudern kommt. Die Innenfläche des Mörsers (Patene) und der untere Teil des Stößels (Pistill) sollten nicht glasiert sondern rauh sein. Ich bevorzuge außderdem Granitmörser.

Einen Tipp an jene, die sich schon öfter mal gefragt haben, warum der Mörser immer so rutschen muss...
Einfach ein feuchtes WetEx oä. unterlegen und dann gehts...

PS: wenn der Mörser sehr schwer ist, dann unbedingt auf die Füße aufpassen... wenn der runterfällt dann gibts blaue Zehen zum Heulen

lg Verleimnix
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Vom 08.02.2004 16:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Utee Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
21.155 Beiträge (ø5,59/Tag)
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Ich habe einen wunderschönen weißen Porzellanmörser von Eva Trio. Außen glasiert, innen rau, kleine Ausgießausbuchtung. Der Pistill hat unten eine breite Auflagefläche. Und schön ist das Teil auch noch.....

Grüße
Utee
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