Henglein
Rama Cremefine
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Kartoffeln etc. in verschiedener Stärke hobeln
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  Mitglied seit 05.04.2006 
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für einen leckeren Auflauf musste ich ´mal wieder rohe Kartoffeln in Scheiben schneiden - oder eben hobeln, weil´s schneller geht. Damit die später nicht fast roh sind, habe ich die Kartoffeln 5 Min. vorgekocht. Die waren dann aber so dünn , das beim Absieben viele auseinandergebrochen sind. (aneinanderstapeln war unmöglich) So: das einfachste wäre ja, wenn man den Hobel in der Schnittstärke variabel einstellen könnte. Das gibts sicher (Tim Mälzer hat das bestimmt). Aber woher kriegen und wieviel kostet so ein Dings??? Hat irgendjemand Erfahrung damit ??? 
LG Klarakorn |
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 Mitglied seit 25.11.2006
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Hallo Klarakorn,
Hobel, die man einstellten kann gibt es von Rösel, den Preis weiss ich leider nicht. Hast Du einen bestimmten Grund, die Kartoffeln vorzukochen? Beim Gratin finde ich es gerade angenehm, dass das Ding 70 min.im Ofen verschwindet und ich mich nicht drum kümmern muss. LG elmise |
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Mitglied seit 25.11.2006
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Hallo Klarakorn,
sollte selbstverständlich Rösle heißen. Sorry LG elmise |
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Mitglied seit 04.10.2006
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Hallo !
Ich habe zuletzt Kartoffelscheiben für eine Totilla gebraucht und habe sie in dünne Scheiben mit meinem Küchengerät von Mouli*** geschnitten. Das geht superschnell und bei ein paar mins kochen sind sie auch nicht zerfallen. Meine Küchenmaschine ist allerdings nicht verstellbar... Verstellbare Hobeln gibt es massenweise zu kaufen im Internet, aber bestimmt in jedem Fachhandel einfach fragen vielleicht... \"Sowas hier zum Bleistift\" \"andere Angebote\" Ganz lieber Gruss, iris |
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Mitglied seit 04.10.2006
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{{{Bei \"andere Angebote\" im Suchfenster \"HOBEL\" eingeben}}}
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Mitglied seit 05.04.2006
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Hallo Elmise,
meine Kid´s mosern immer, wenn die Kartoffeln nicht richtig durch sind. Bei dem Rezept war die Backzeit nur 45 Min. - deshalb habe ich kurz vorgekocht. Danke für den Tip. Klarakorn |
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Mitglied seit 25.11.2006
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Hallo Klarkorn,
war bei mir auch so, bis ich in 10Minuten Schritten die Backzeit erhöht habe um an ein für uns optimales Ergebnis zu kommen. Manchmal haben Sie auch in den Rezepten Zeitangaben für überdimensinierte Auflaufformen, so dass es sowieso nicht funktionieren kann, weil meine Form kleiner ist. Fürs Kartoffelgratin nehme ich 1 kg Kartoffen - 70 min. bei 170 Grad. Guten Hunger LG elmise |
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Mitglied seit 05.04.2006
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Hallo Elmise,
danke für den Tipp mit Rösle - das sieht prima aus (nur der Preis ist nicht ohne). Ich werde mir das wohl doch noch überlegen. Lg Klarakorn |
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Mitglied seit 11.01.2007
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Hallo Klarkorn!
Meine Freundin hat sich vor einiger Zeit aus dem TV bei QV. den TNS Gemüsehobel bestellt. Ich war am Anfang sehr skeptisch.....zu Unrecht Der kam knapp über 20 Euro. Man hat 7 Stufen um ihn zu verstellen. Ich haber gerade heute noch Pommes und Zwiebelringe (1mm) damit gehobelt. Kannst Dir ja mal im Netz angucken. Gruß Markus |
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Mitglied seit 05.04.2006
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Hallo Markus,
habe den TNS Gemüsehobel gerade gegoogelt. Das sieht richtig gut aus - und das Preis ist ja auch noch im Rahmen. Danke für den Tip. LG Klarakorn 
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Mitglied seit 08.02.2005
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Hallo Markus ich bin ja total begeistert von der Multi Reibe von Tupperware. Die kann dünne, mittlere und dicke Scheiben reiben ausserdem kann man mit ihr auch Juliennestreifen raspeln und die Reibe hat einen genialen Fingerschutz auf dem man z.B. die Kartoffel aufspiessen kann und von oben nachdrücken kann. Und was ich auch ganz wichtig finde das man die so in der Schublade verstauen kann das man sich an den scharfen Klingen nicht schneiden kann. Ganz neu sind die Aufsätze zum Reiben für z.B. Kartoffelpuffer oder zum Raspeln von Käse, Schokolade, Orangenschale.... Die Reibe kostet irgenwas bei 29.90€ glaube ich aber sie ist den Preis wert. Zusätzlich kann man sich die passenden Schüsseln zulegen auf die die Multireibe fest aufgesetzt werden kann. 650 ml = 5,90 € 1l=14,90 € Rührschüssel 3,5 l = 24,90 €
Was ich bei Tupper einfach genil finde ist die 30 jähroge Garantie ind das man sich zur Not immer wieder die Ersatzteile nachbestellen kann. |
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Mitglied seit 14.01.2006
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Hallo,
Ich koche immer vor und denn mit die Eierschneider aller gleichmässig schneiden! Ich brauche kein teueren Hobeln! LG Mags Nr 24 des CdbS Bin geborene Murphy seine Gesetze hab Ich geschrieben! |
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Mitglied seit 05.04.2006
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Also, danke für eure Tipps.
@nkroeger: Tupperware ist da noch teurer als der TNS Hobel. Ich seh´s mir aber auch ´mal an. @irishmags: die Kartoffel sollen ja nur etwas angekocht sein - da würde ich die gar nicht durch einen Eierschneider bekommen. Ob man so einen tollen Hobel braucht ist sicher Ansichtssache und ich bin auch nicht sicher, ob ich das mache. Manchmal wird man aber nach einem Geschenk gefragt und da sind solche Sachen ganz gut, die man sich selber vielleicht nicht kaufen würde. LG Klarakorn |
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 Mitglied seit 28.10.2003
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Hallo Klarakorn, ich benutze den Rösle-Hobel seit einigen Jahren. Eines meiner Lieblingsgeräte. Er ist nicht ganz billig, dafür aus Edelstahl, leicht zu reinigen und er schneidet auch harte Gemüse wie Möhren in die gewünschte Scheibendicke. Man sollte unbedingt den Restehalter mit dazu kaufen - schützt die Finger. 
Lieben Gruss Els´chen La vie est dure sans confiture. |
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Mitglied seit 11.01.2007
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Hallo Klarakorn!
Ich hoffe das Du uns schreibst welcher Hobel es geworden ist 
LG Markus |
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 Mitglied seit 05.06.2006
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...hätte mich auch interessiert, schade, daß sich Klarakorn nicht mehr gemeldet hat...
Gruß Malti |
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