Henglein
Rama Cremefine
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Erste Lillifee-Torte
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  Mitglied seit 05.01.2012 
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Lese schon eine ganze Weile bei Euch im Forum mit und ich muss sagen, dass ich echt begeistert bin von den "Werken", die hier erschaffen werden 
Jetzt bin ich auf die leichtsinnige Idee gekommen es selbst mal zu versuchen. Dabei soll es sich um eine Lillifee-Torte anlässlich des 18. Geburtstags einer Freundin von mir handeln. Die Basis soll ein Zitronenkuchen werden, den ich hier gefunden habe :) Das eigentlich Problem für mich ist jetzt der "Überzug". Wie bekomme ich den ganzen Kuchen rosa? Nutze ich dafür bereits dieses "Fondant" oder ist das lediglich für die Figuren an sich bestimmt? Kann man für die Figuren auch Marzipan verwenden? Obwohl ich hier auch nicht wüsste, wie ich Farbe in das ganze Spiel bringen könnte :D Das sind jetzt wahrscheinlich die absoluten Anfängerfragen  Aber vielleicht könntet Ihr mir trotzdem ein wenig auf die Sprünge helfen :)
Vielen Dank im Voraus Fuchsi007 |
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Mitglied seit 09.01.2011
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Hallo, also für den Anfang würde ich Dir raten, das Fondant zu kaufen. Es ist einfacher und es kann weniger schief gehen. Es gibt auch schon rosa farbendes Fodant zu kaufen. bei torten-kram oder verschiedenen anderen online shops.
Wenn du es selber machen möchtest und es auch selber färben möchtest, dann würde ich Dir Pastenfarben sehr ans Herz legen. Du kannst den fertigen Fondant zum eindecken von Torten, modelieren von Dekofiguren usw. nehmen. Wenn du etwas filigranes machen möchtest(Blüten oder so.) dann brauchst du sogenante Blütenpaste. Das ist Fondant mit CMC (kleber) drinn. Marzipan kannst du auch verwenden, allerdings ist es meiner Meinung nach noch süßer und auch grob körniger und es ist schwieriger es weiß zu bekommen. Ich hoffe etwas gehofen zu haben. MFG Xmas |
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Mitglied seit 05.01.2012
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Vielen Dank für Deine Antwort - da hab ich ja schonmal nen guten Überblick
Ich hab gestern einfach mal "losgebacken" und mich auch an einem Fondant probiert. Im Topf sah es von der Konsistenz her eigentlich relativ gut aus. Dann hab ich tote Lebensmittelfarbe hinzugefügt und plötzlich waren überall kleine Klümpchen und es roch auch i.wie merkwürdig. Hab ich da i.was falsch gemacht oder liegt's an der Lebensmittelfarbe? |
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Mitglied seit 09.01.2011
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hallo nochmal welche lebensmittelfarbe hast du denn genommen??
du kannst den Fondant auch erst normal fertig machenn und dann hinterher immer nur Stückchen einfärben. LG Xmas |
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