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Wie färbt Ihr MMF?

Vom 09.12.2011 20:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sschlumpfine  Chefkoch


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Hallo,

mein MMF ist soweit fertig. Nun hab ich diese Pulverfarben hier und würde das MMF gerne portionsweise färben, da ich mehrerer Farben brauche.
Mein Problem ist, daß das Pulver wie kleine Zuckerkristalle ist und ich ewig kneten muß, bis es ansatzweise nicht merh krümelig ist. Wasser traue ich mich nicht hinzuzugeben.



LG
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Vom 09.12.2011 21:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Jeanny1103 Smutje


Mitglied seit 02.03.2010
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Hallo !
Bin zwar noch ein Neuling aber sag dir mal was ich weiß.

hast du vll hochprozentigen Alkohol zuhause ?
lös das Pulver darin auf und gib es hinzu, Alkohol verdampft schneller und somit hast du weniger Flüssigkeit im "Teig".

sollte ich mich vertan haben bitte ích die Profis mich auszubessern *ups ... *rotwerd*
Lg Jeanny
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Vom 11.12.2011 19:07 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sschlumpfine  Chefkoch


Mitglied seit 27.04.2006
1.680 Beiträge (ø0,76/Tag)
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Hallo,

ich hab's schlussendlich mit einem Spritzer Wasser im Eierbecher angerührt und dann noch ein wenig Puderzucker hinzugefügt. Hat geklappt.




LG
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