Henglein
Rama Cremefine
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Fehlschläge bei "Deko", wie macht man es richtig ?
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  Mitglied seit 02.03.2010 
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Hab in meinem Album 2 Fehlschläge beim Fondant aufbringen bzw Deko. Die Erdbeere und die Micky Maus. Jetzt würde ich aber gerne wissen wie es richtig gemacht wird ohne das man wie bei der Erdbeere den Übergang sieht bzw bei der Micky Maus ist ja alles irgendwie "schief" drauf. Vielen Dank im vorraus, Jeanny |
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 Mitglied seit 11.03.2005
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bei der Erdbeere hätte ich den kompletten Kuchen erst rot eingedeckt und das Grün dann einfach obendrauf gelegt/geklebt. Evt. die Blattspitzen noch ein wenig nach oben gezogen, so dass sie nicht aufliegen. Wirkt dann noch plastischer 
Liebe Grüße Angelika
Ach ja, Büffelmozzarella, den kenn ich. Das tut den Tieren ja so grauenhaft weh, wenn man den da pflückt. (Horst Lichter)
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