Henglein
Rama Cremefine
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MMF - Torte: Kühlraum möglich?
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  Mitglied seit 16.06.2010 
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Also ich weiß, dass man es nicht soll/darf, aber ich stell die meisten meiner MMF - Torten in den Kühlschrank  , weil ich sonst Angst hab, dass mir die Creme zerläuft in der warmen Wohnung u eine kühle Speisekammer oder sowas hab ich nicht. -> es is dabei auch noch nie etwas passiert (also MMF glänzt schon mehr als wenn ichs heraußen hab, aber schmilzt nicht oder löst sich auf oder so)
Jetzt aber meine Frage: 
Wir haben im Bau einen Kühlraum - da hat es immer um die 10°C durch eine Klimaanlage oder sowas und eine normale Tür - also nicht so ein Kühlraum wie bei einem Metzger oder so! Wäre das geeignet für eine MMF Torte? Oder wie macht ihr das wenn ihr z.B. so wie ich heute eine Biskuittorte mit Vanille-Erdbeercreme füllt - die wird ja weich u rinnt raus wenns warm wird oder?! Schon mal vielen Dank für eure Hilfe! 
LG Sabrina |
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Mitglied seit 04.05.2009
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ich tu sie in den kühli!
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Mitglied seit 11.10.2008
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Warum nicht?!
Und das Fondant Torten nicht in den Kühlschrank dürfen, ist ein Märchen, fraglich für mich, warum es sich so hartnäckig hält  Da passiert gar nichts 
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Mitglied seit 04.05.2009
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steffi wie recht du hast
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Mitglied seit 16.06.2010
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DAnke!!! Denk mir das auch jedes Mal wieder, wenn ichs in Kühlschrank stell :))
Liebe Grüße!! |
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